জৈবপ্রযুক্তি কি?
জৈবপ্রযুক্তি হল জ্ঞানের একটি জটিল নেটওয়ার্ক যেখানে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি একে অপরের সাথে জড়িত এবং পরিপূরক
Pixabay দ্বারা Arek Socha ছবি
জৈবপ্রযুক্তি শব্দটি এমন কোনো প্রযুক্তিগত প্রয়োগকে বোঝায় যা জৈবিক সিস্টেম, জীবন্ত প্রাণী বা তাদের ডেরিভেটিভ ব্যবহার করে নির্দিষ্ট ব্যবহারের জন্য পণ্য বা প্রক্রিয়াগুলি তৈরি বা সংশোধন করতে, জাতিসংঘ (UN) অনুসারে। এটি শিল্প, স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের মতো সমাজের বিভিন্ন ক্ষেত্রে কৌশলগুলির উন্নতিকে উন্নীত করার উদ্দেশ্যে।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে প্রাচীন লোকেরা ইতিমধ্যে পানীয় এবং খাবার তৈরিতে অণুজীব ব্যবহার করেছিল। প্রযুক্তির বিবর্তনের সাথে সাথে, ক্ষুধা, রোগ এবং টেকসই শক্তি উৎপাদনের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য জৈবিক প্রক্রিয়ার ব্যবহার ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠেছে।
ঐতিহ্যগত জৈবপ্রযুক্তি
জৈবপ্রযুক্তি কৌশলগুলি প্রায় 6,000 খ্রিস্টপূর্বাব্দে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উৎপাদনের জন্য গাঁজন প্রক্রিয়ার সাথে শুরু হয়েছিল। পরে, এই প্রথাটি রুটি, পনির এবং দই তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়েছিল। 17 শতকে, গবেষক অ্যান্টন ভ্যান লিউয়েনহোক মাইক্রোস্কোপের মাধ্যমে ক্ষুদ্র প্রাণীর অস্তিত্ব আবিষ্কার করেছিলেন, কিন্তু শুধুমাত্র 1876 সালে, লুই পাস্তুর প্রমাণ করেছিলেন যে এই অণুজীবগুলি গাঁজন করার কারণ।
ফলস্বরূপ, 1850 সাল থেকে জ্ঞানের নতুন ক্ষেত্র উদ্ভূত হয়। মাইক্রোবায়োলজি, ইমিউনোলজি, বায়োকেমিস্ট্রি এবং জেনেটিক্সের জন্ম হয়। শিল্প রসায়ন একটি ত্বরান্বিত গতিতে বিকশিত হয় এবং ক্ষেত্র পরিচালনায় কৃষি ও প্রাণিসম্পদ প্রকৌশলের হস্তক্ষেপ বৃদ্ধি করে। 1914 সালে, কৃষি প্রকৌশলী কার্ল এরেকি বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে একটি পুঁজিবাদী কৃষি শিল্পের সাথে ঐতিহ্যগত অনুশীলনগুলি প্রতিস্থাপন করার জন্য শূকর পালনের একটি পরিকল্পনা তৈরি করেন।
বায়োটেকনোলজির প্রথম সংজ্ঞাটি Ereky-এর কাছে ঋণী, "বিজ্ঞান এবং পদ্ধতি যা জীবন্ত প্রাণীর হস্তক্ষেপের মাধ্যমে কাঁচামাল থেকে পণ্যগুলিকে প্রাপ্ত করার অনুমতি দেয়"।
20 শতকে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির একটি প্রশংসনীয় উন্নতি হয়েছে। উভয়ের সংমিশ্রণ বিভিন্ন উত্পাদনশীল খাতে অর্জনের ফল দেয়, যেখানে জীবিত প্রাণীরা নতুন খাদ্য তৈরি, বর্জ্য চিকিত্সা, এনজাইম এবং অ্যান্টিবায়োটিক উত্পাদনের মতো বৈচিত্র্যময় আইটেমগুলির ভিত্তি তৈরি করে।
আধুনিক জৈবপ্রযুক্তি
ডিএনএ অণুর জন্য একটি হেলিকাল মডেলের প্রস্তাবটি আণবিক জীববিজ্ঞানের ইতিহাসে একটি মৌলিক মাইলফলক উপস্থাপন করে। কিন্তু ঐতিহ্যগত জৈবপ্রযুক্তি এবং আধুনিক জৈবপ্রযুক্তির মধ্যে বিভাজন হল এইচ. বয়ার এবং এস. কোহেন দ্বারা সম্পাদিত পরীক্ষার একটি সিরিজ যা 1973 সালে একটি ব্যাঙ থেকে একটি ব্যাকটেরিয়াতে একটি জিন স্থানান্তরের মাধ্যমে শেষ হয়েছিল। সেই মুহূর্ত থেকে, অন্য প্রজাতি থেকে জিন স্থানান্তর করে একটি জীবের জেনেটিক প্রোগ্রাম পরিবর্তন করা সম্ভব।
এই পরিবর্তনে, জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং 20 শতকের একটি উদ্ভাবনী প্রযুক্তি হিসাবে একটি বিশিষ্ট স্থান দখল করেছে। জেনেটিক্স, মলিকুলার এবং সেলুলার বায়োলজির অধ্যয়নগুলি জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং-এর বিকাশের জন্য সহায়তা প্রদান করে - একটি প্রযুক্তি যা প্রজাতির পুনঃসংযোগী ডিএনএ নিয়ন্ত্রণ করে। এই উদ্ভাবন ট্রান্সজেনিক তৈরির অনুমতি দেয়।
ট্রান্সজেনিক্স হল এমন জীব যারা তাদের জেনেটিক কোডে কৃত্রিম পরিবর্তন করে। ট্রান্সজেনিক খাবার, উদাহরণস্বরূপ, বীজ এবং গাছপালা থেকে উদ্ভূত হয় যার কনফিগারেশন বৃক্ষরোপণ এবং ক্রেতাদের চাহিদা মেটাতে পরিবর্তন করা হয়েছিল।
জৈবপ্রযুক্তি জ্ঞানের বিস্তৃত ক্ষেত্রকে কভার করে যা মৌলিক বিজ্ঞান (আণবিক জীববিজ্ঞান, মাইক্রোবায়োলজি, কোষ জীববিজ্ঞান এবং জেনেটিক্স), ফলিত বিজ্ঞান (ইমিউনোলজিক্যাল এবং জৈব রাসায়নিক কৌশল, সেইসাথে পদার্থবিদ্যা এবং ইলেকট্রনিক্স থেকে উদ্ভূত কৌশল), এবং অন্যান্য প্রযুক্তি ( গাঁজন) থেকে উদ্ভূত। , বিচ্ছেদ, পরিশোধন, তথ্যবিদ্যা, রোবোটিক্স এবং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ)। এটি জ্ঞানের একটি জটিল নেটওয়ার্ক যেখানে বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তি একে অপরের সাথে জড়িত এবং একে অপরের পরিপূরক।
বায়োটেকনোলজি শ্রেণীবিভাগ
প্রতিটি সেক্টরে বায়োটেকনোলজির কার্যকারিতা সম্পর্কিত করার প্রয়াসে, পণ্ডিতরা এটিকে রঙে শ্রেণীবদ্ধ করতে শুরু করেছিলেন।
- সবুজ জৈবপ্রযুক্তি: কৃষিতে প্রয়োগ করা হয়, বিশেষ করে জেনেটিকালি পরিবর্তিত বীজ এবং গাছপালা তৈরিতে। এই ধরনের উৎপাদনের উদ্দেশ্য এমন ফসল উৎপাদন করা যা কীটপতঙ্গ এবং রাসায়নিক পদার্থের (কীটনাশক এবং কীটনাশক) প্রতিরোধী;
- লাল জৈবপ্রযুক্তি: নতুন চিকিত্সা বা প্রতিকারের বিকাশের জন্য স্বাস্থ্যে ব্যবহৃত হয়। জেনেটিক ম্যানিপুলেশন রোগ নির্ণয় বা নিরাময় প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে;
- নীল জৈবপ্রযুক্তি: সামুদ্রিক জৈবিক সম্পদের অনুসন্ধানে ব্যবহৃত হয়, যেমন রোগের চিকিৎসার জন্য শৈবালের অণু অনুসন্ধান;
- সাদা জৈবপ্রযুক্তি: শিল্প পদ্ধতিতে প্রয়োগ করা হয়, যেমন পদার্থ তৈরিতে যা প্রকৃতিতে কম দূষক মুক্ত করে;
- কমলা বায়োটেকনোলজি: তথ্যের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়। শিক্ষামূলক বিষয়বস্তু সমাজের সকল ক্ষেত্রের অ্যাক্সেসের জন্য বা জৈবপ্রযুক্তির ক্ষেত্রে নতুন পেশাদারদের আনুগত্যকে উত্সাহিত করার জন্য তৈরি করা হয়।
জৈবপ্রযুক্তি প্রয়োগের ক্ষেত্র
জৈবপ্রযুক্তির প্রয়োগের প্রধান ক্ষেত্রগুলি সম্পর্কে আরও জানুন:
স্বাস্থ্য
স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে, জৈবপ্রযুক্তি অ্যান্টিবায়োটিকগুলিকে বিশদভাবে বর্ণনা করে এবং মানবদেহের সঠিক কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অণুর অভাব পূরণ করতে সক্ষম পদার্থগুলিকে সংশ্লেষ করে।
এছাড়াও, জৈবপ্রযুক্তি অণুর ব্যবহার, জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত প্রাণীর অঙ্গগুলির সাথে পরিবহন, অবক্ষয়জনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য স্টেম সেল ব্যবহার, পরীক্ষাগারে ভ্যাকসিন, অ্যান্টিবডি এবং হরমোন তৈরির মাধ্যমে কোষ থেরাপিতে অগ্রগতির অনুমতি দেয়।
কৃষি
কৃষি এলাকায়, বায়োটেকনোলজি কীটনাশক এবং কীটনাশক প্রতিরোধে সক্ষম ট্রান্সজেনিক বীজ এবং উদ্ভিদ তৈরিতে অবদান রাখে। জীববিজ্ঞানে প্রয়োগ করা প্রযুক্তিটি ট্রান্সপ্লান্ট কৌশল উন্নত করতে এবং নতুন ওষুধ পরীক্ষা করার জন্য পরিবর্তিত প্রাণী থেকে ভ্রূণ তৈরি করতে পশুসম্পদেও ব্যবহৃত হয়।
শিল্প
শিল্পে, জৈবপ্রযুক্তি জৈবিক সরঞ্জাম তৈরি করে যা বর্জ্য থেকে পুনর্নবীকরণযোগ্য জ্বালানী উত্পাদন এবং উত্পাদন তীব্র করে। এইভাবে, এটি দূষণকারী প্রাকৃতিক সম্পদের শোষণ কমাতে এবং বায়ুমণ্ডলে বিষাক্ত গ্যাস কমাতে অবদান রাখে।
রাসায়নিক শিল্প কিটোন, অ্যালকোহল, ফ্যাব্রিক প্রোটিন এবং পোশাকের জন্য সিন্থেটিক ফাইবার তৈরি করতে জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করে।
পরিবেশ
জৈবপ্রযুক্তি পরিবেশগত অবস্থার উন্নতি করতে এবং মানব-সৃষ্ট অবক্ষয় নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। কোম্পানির বর্জ্য এবং নর্দমা দ্বারা দূষিত জল চিকিত্সার উদ্দেশ্যে অণুজীব তৈরি করা হয়। প্রজাতির বিলুপ্তিও জীবের জেনেটিক কোডের জ্ঞান দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
ব্রাজিলে বায়োটেকনোলজি
ব্রাজিলে, 1980-এর দশকে জৈবপ্রযুক্তি সহায়তা কর্মসূচির আবির্ভাব ঘটে। একটি উদাহরণ ছিল সেক্টরিয়াল বায়োটেকনোলজি ফান্ড তৈরি করা, যা "মানব সম্পদের প্রশিক্ষণ এবং যোগ্যতার প্রচার, গবেষণা ও সহায়তা পরিষেবাগুলির জন্য জাতীয় অবকাঠামো শক্তিশালীকরণ, জ্ঞানের ভিত্তি সম্প্রসারণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এলাকা, বায়োটেক-ভিত্তিক কোম্পানি গঠন এবং একীভূত কোম্পানিগুলিতে প্রযুক্তি স্থানান্তরকে উত্সাহিত করে, সম্ভাবনা অধ্যয়ন চালায় এবং সেক্টরে জ্ঞানের অগ্রগতি পর্যবেক্ষণ করে”।
2003 সাল থেকে ব্রাজিলে জৈবপ্রযুক্তি একটি কৌশলগত অগ্রাধিকার হিসাবে বিবেচিত হয়েছে এবং 2007 সালে ডিক্রি নং 6,041 তৈরি করা হয়েছিল, যা বায়োটেকনোলজি উন্নয়ন নীতি প্রতিষ্ঠা করেছিল। ব্রাজিলের বায়োটেকনোলজি এলাকা সম্পর্কে কিছু তথ্য দেখুন:
- অর্গানাইজেশন ফর ইকোনমিক কো-অপারেশন অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট (ওইসিডি) এর একটি সমীক্ষা অনুসারে বায়োটেকনোলজি কোম্পানির সংখ্যার ক্ষেত্রে ব্রাজিল বিশ্ব র্যাঙ্কিংয়ে 18 তম স্থান দখল করে আছে;
- BIOMINAS ফাউন্ডেশনের একটি সমীক্ষা অনুসারে, ব্রাজিলের বায়োটেকনোলজি সেক্টরে কৃষি, জৈব শক্তি, ইনপুট, পরিবেশ এবং স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে 155টি কোম্পানি কাজ করছে। সাও পাওলো (42.3%), মিনাস গেরাইস (29.6%) এবং দক্ষিণ (14.4%) সবচেয়ে বেশি সংখ্যক কোম্পানিকে কেন্দ্রীভূত করে;
- আধুনিক কৃষি জৈবপ্রযুক্তি জ্ঞানের বিকাশ ও বাণিজ্যিকীকরণের পাশাপাশি জেনেটিকালি পরিবর্তিত কৃষি পণ্যের গবেষণা ও ব্যবহারে অগ্রগামী হওয়ার জন্য ব্রাজিলের অবস্থান।
একটি ব্রাজিলিয়ান কোম্পানির তৈরি বায়োটেকনোলজি বিশ্বব্যাপী উদ্যোক্তাদের মধ্যে আলাদা
Piracicaba-SP-এর ব্রাজিলিয়ান কোম্পানি Bug Agentes Biológico, ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরাম বিশ্বের 36টি অগ্রগামী প্রযুক্তি স্টার্টআপের মধ্যে একটি হিসেবে বেছে নিয়েছে। কোম্পানী জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট বিক্রি করে যা ফসলের কীটপতঙ্গ আক্রমণ করে। সাধারণত, বিক্রি করা শিকারীরা কীটপতঙ্গের ডিম আক্রমণ করে, তাদের বিকাশ থেকে বাধা দেয় এবং ফসলের ক্ষতি করে।
ব্রাজিল বিশ্বের বৃহত্তম কীটনাশক ব্যবহারকারীদের মধ্যে একটি। কীটপতঙ্গ এবং শিকারীর মধ্যে সম্পর্কের ভারসাম্য রক্ষার জন্য জৈবপ্রযুক্তির ব্যবহার রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহারের চেয়ে পরিবেশের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ।
অ-দেশীয় প্রজাতির আক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে লক্ষ্যবহির্ভূত প্রজাতির আক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে, কোম্পানিটি সেই ক্ষেত্রটি পরিদর্শন করে যেখানে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ প্রয়োগ করা হবে এবং একটি পরজীবী বা প্রাকৃতিক শিকারী কীটপতঙ্গের ডিমের সাথে লড়াই করার জন্য চিহ্নিত করে। এই প্রজাতিটিকে গাছের প্রতিরক্ষা এজেন্ট হিসাবে বেছে নেওয়া হয়। অবশেষে, কোম্পানি একটি প্রক্রিয়া ব্যবহার করে নির্বাচিত এজেন্ট তৈরি করে এবং পণ্যটি একটি মালিকানাধীন ডেলিভারি মেকানিজমের মাধ্যমে গ্রাহকের কাছে পাঠায়।
