প্যাশন ফলের বীজ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
আবেগের ফলের বীজ অন্যান্যদের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ প্রভাব প্রদান করে
মার্সেলো অ্যাকুইনো দ্বারা সম্পাদিত এবং পুনরায় আকার দেওয়া চিত্র, আনস্প্ল্যাশে উপলব্ধ
আবেগের ফলের বীজ, কিছু লোক যা মনে করে তার বিপরীতে, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ নয়। বিপরীতে, এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব থেকে শুরু করে কার্ডিওভাসকুলার এবং অন্ত্রের সিস্টেমের রক্ষণাবেক্ষণ পর্যন্ত সুবিধা প্রদান করে।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: তারা কি এবং কোন খাবারে তাদের খুঁজে বের করতে হবে
প্যাশন ফলের বীজ পলিফেনলিক যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যেমন পিস্যাটানল এবং সিরপুসিন বি, এমন পদার্থ যা কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। উপরন্তু, আবেগ ফলের বীজ অদ্রবণীয় ফাইবার এবং ম্যাগনেসিয়ামের একটি উৎস।
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং এর উপকারিতা কি?
প্যাশন ফলের বীজের উপকারিতা
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উত্স
প্যাশন ফলের বীজে উপস্থিত Piceatannol এবং scirpusin B হল পলিফেনলিক যৌগ যার উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে, যা অণু যা কোষের অভ্যন্তরীণ ডিএনএ ক্ষতি করে। এই ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতির ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সমস্যা, এথেরোস্ক্লেরোসিস (শিরা আটকে থাকা), আলঝেইমার রোগ, হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস, ডিমেনশিয়া এবং ডায়াবেটিসের মতো ডিজেনারেটিভ এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ হতে পারে। এই রোগগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদানের পাশাপাশি, আবেগযুক্ত ফলের বীজের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি UV বিকিরণের কারণে ত্বকের অকাল কুঁচকে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ
প্যাশন ফলের বীজের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ধমনীর ব্যাস প্রসারিত করে, একটি প্রক্রিয়া যা ভাসোডিলেশন নামে পরিচিত। এই প্রক্রিয়াটি রক্তচাপ কমাতে অবদান রাখে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
ম্যাগনেসিয়ামের উৎস
প্যাশন ফলের বীজ ম্যাগনেসিয়াম প্রদান করে, জন্ম থেকেই স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। এটি শরীরের শত শত প্রতিক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করে, তাই ম্যাগনেসিয়ামের অভাব দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অসুস্থতা রয়েছে, যেমন ক্রোহন ডিজিজ এবং সিলিয়াক ডিজিজ, তাদের ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হতে পারে। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতির প্রথম লক্ষণগুলি হল বমি বমি ভাব, বমি, ক্লান্তি এবং দুর্বলতা। অবস্থার অবনতি হওয়ার সাথে সাথে রোগীর অসাড়তা, ঝাঁকুনি, পেশী সংকোচন এবং ক্র্যাম্প, খিঁচুনি, বিষণ্নতা, অস্টিওপোরোসিস এবং হার্টের ছন্দে ব্যাঘাত ঘটতে পারে। এই বিষয়ে ম্যাগনেসিয়ামের গুরুত্ব সম্পর্কে আরও জানুন: "ম্যাগনেসিয়াম: এটি কিসের জন্য?"।
- তরমুজের বীজ: উপকারিতা এবং কীভাবে রোস্ট করবেন
অদ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ
প্যাশন ফলের বীজ অদ্রবণীয় ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ। এর মানে হল যে এটি হজমের সময় জটিল শর্করাকে সরল শর্করায় রূপান্তরিত করার প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে। এছাড়াও, প্যাশন ফলের বীজে উপস্থিত অদ্রবণীয় ফাইবারগুলি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে ভারসাম্য বজায় রাখতে, টক্সিন দূর করতে, কোলন টিউমারের ঝুঁকি কমাতে, নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হেমোরয়েড প্রতিরোধ করে।
