মৌরি: ব্যবহার এবং উপকারিতা
আপনার দৈনন্দিন জীবনে মৌরি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং এর অনেক ব্যবহার এবং উপকারিতা উপভোগ করুন
মৌরি (পিম্পিনেলা অ্যানিসম) হল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ যা কিছু জটিলতার চিকিৎসার জন্য বিকল্প ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এর শান্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে, মৌরির সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার হল চায়ের আকারে, শিশুদের কোলিক উপশম করতে এবং ঘুমের ব্যাধিগুলির চিকিত্সায় সহায়তা করতে।
যাইহোক, মৌরি প্রদান করে এমন অন্যান্য সুবিধা রয়েছে যা অজানা, যেমন বিকল্প ঔষধি চিকিৎসায় এর মূল্য এবং ত্বকের যত্নে প্রসাধনী শিল্পে এর ব্যবহার। এছাড়াও, মৌরি সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় খাবারে এবং পরিবেশে একটি স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মৌরির ঔষধি গুণাবলী
মৌরিতে ক্ষারযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সর্দি, মেনোপজ রোগ, প্রদাহ, গ্যাস, হজমের সমস্যা এবং মূত্রবর্ধক নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এর বীজে এমন বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা মুখের মধ্যে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া কমায়, নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ কমায়।
এবং এটি সেখানেই থামে না, মৌরি ল্যাবিরিন্থাইটিসের লক্ষণগুলি কমাতে পারে, যদি লবঙ্গ এবং রোজমেরির সাথে যুক্ত থাকে। এটি সরিষা এবং দারুচিনির সাথে একত্রিত হলে, এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তৈরি করে মুক্ত র্যাডিকেল থেকে সুস্থ কোষগুলিকে রক্ষা করে।
- দারুচিনি: উপকারিতা এবং কীভাবে দারুচিনি চা তৈরি করবেন
- লবঙ্গের 17টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা
- গ্যাসের জন্য ওষুধ: গ্যাস দূর করার 10 টি টিপস
প্রসাধন
প্রসাধনী তৈরিতে, মৌরির অপরিহার্য তেল সাবান, ময়েশ্চারাইজার এবং পারফিউম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ত্বক থেকে অমেধ্য অপসারণ করতে এবং বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে।
ভেষজটির আরেকটি ব্যবহার হল বয়সের চিহ্ন কমাতে চোখের পাতায় এর প্রয়োগ, চোখের অভিব্যক্তিপূর্ণ এলাকায় ত্বকের পুনর্জীবন প্রদান করে।
মুখের পুনরুজ্জীবনের জন্য মৌরি
উপাদান
- মৌরি বীজ 2 টেবিল চামচ;
- ফুটন্ত জল 250 হাজার.
ব্যবহারের মোড
পানিতে মৌরির বীজ যোগ করুন এবং তিন মিনিটের জন্য ফুটান। পানি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে চায়ের সাথে একটি তুলোর বল ভিজিয়ে চোখের পাতায় লাগান।
রন্ধনপ্রণালী
রান্নায়, মৌরি সালাদে (সতেজতা আনতে), পাউরুটিতে এবং এমনকি মাংসের মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, কেকগুলিতে এর ব্যবহার, বিশেষত কর্নমিল, স্বাদের অদ্ভুত সংমিশ্রণের কারণে দাঁড়িয়েছে - এই মিশ্রণটি পুরো ব্রাজিল জুড়ে সুপরিচিত।
ফ্লেভারিং
এর মনোরম প্রাকৃতিক সুগন্ধ এবং এর শান্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে মৌরি রুমের স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বালিশের ভিতরে রাখলে, এটি সারা শরীরের শিথিলতাকে উদ্দীপিত করে, রাতের ঘুমের উন্নতি করে, যা উদ্বেগ মোকাবেলায় দারুণ সাহায্য করতে পারে।
মৌরি পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে স্বাদ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, পরিবেশকে আরও সতেজতা দেয়।
মৌরি স্বাদের বোতল
উপাদান
- শস্য অ্যালকোহল 200 মিলি;
- মৌরি এসেন্স 50 মিলি;
- 100 মিলি জল;
- বারবিকিউ লাঠি;
- 1 বোতল।
