Atemoia: সুবিধা, বৈশিষ্ট্য এবং ইঙ্গিত

Atemoia একটি সামান্য পরিচিত ফল, কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা পূর্ণ.

অ্যাটেমিয়া

ছবি: স্পেশালিটি প্রোডাকশন

Atemoya chirimoya এবং pine cone (এছাড়াও বেরি ফল বলা হয়) মধ্যে একটি হাইব্রিড ফল। 1960-এর দশকে ব্রাজিলে আনা হয়েছিল, আজ এর ফসল প্রধানত দেশের দক্ষিণ-পূর্ব এবং উত্তর-পূর্ব অঞ্চলে জন্মে।

সুস্বাদু, মিষ্টি এবং রসালো হওয়ার পাশাপাশি, আটেমোয়ার বেশ কিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ ছাড়াও এটি আয়রনের মধ্যে অন্যতম সমৃদ্ধ। দৈনিক চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে 300 গ্রাম একটি atemoya গ্রহণ, গড়ে 20% পটাসিয়াম এবং 50% তামা প্রদান করে।

  • কনডে ফল: উপকারিতা এবং বৈশিষ্ট্য

এটিমিয়ার সুবিধাগুলি আবিষ্কার করুন:

অন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করে

ফাইবার সমৃদ্ধ, এটিমোয়া অন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই ফাইবারগুলি তৃপ্তি প্রদান করে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির শোষণের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং চিনি এবং চর্বি শোষণ কমাতে সাহায্য করে, যাদের ডায়াবেটিস বা উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে তাদের জন্য আদর্শ।

  • উচ্চ ফাইবার খাবার কি কি?

এটা শক্তির উৎস

Atemoya একটি 250g ইউনিটে 243 ক্যালোরি আছে। এর সজ্জায় প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় বলে এটি দ্রুত শক্তি সরবরাহ করে এবং তাই ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, এটি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, বিশেষ করে যারা ওজন কমাতে চাইছেন, কারণ এটি খুব ক্যালোরিযুক্ত।

চাপ নিয়ন্ত্রণ করে

কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, এটিমোয়া রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, কারণ এই খনিজটি একটি প্রাকৃতিক ভাসোডিলেটর। পটাসিয়াম সমৃদ্ধ একটি খাদ্য ক্রীড়াবিদদের জন্যও দুর্দান্ত, কারণ রাসায়নিকটি পেশী পুনরুদ্ধারে এবং ক্র্যাম্প প্রতিরোধে খুব সহায়ক।

আপনাকে সর্দি এবং ফ্লু থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে

ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি অ্যাকশন সহ যৌগ সমৃদ্ধ, এটিমোয়া সর্দি এবং ফ্লু থেকে পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। এছাড়াও, ভিটামিন সি খাবার থেকে আয়রনের শোষণ বাড়ায় (অ্যানিমিকের জন্য একটি সুবিধা), ত্বক নিরাময় প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে এবং সংক্রমণের সংবেদনশীলতা হ্রাস করে।

  • আয়রন সমৃদ্ধ খাবার কি কি?
  • আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা: এটি কী এবং এর লক্ষণগুলি কী

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

ক্যাম্পিনাস (এসপি) এর ইউনিক্যাম্পের ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং অনুষদে (এফইএ) পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যাটেমোয়াতে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করে। গবেষক এবং অধ্যাপক মারিয়া রোসা দে মোরেসের মতে, ছাল হল এমন একটি ভগ্নাংশ যাতে রয়েছে সর্বাধিক পরিমাণে জৈব সক্রিয় যৌগ, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং ক্যান্সার, অকাল বার্ধক্য এবং কিছু অবক্ষয়জনিত রোগ যেমন আর্থ্রাইটিস এবং আর্থ্রোসিস প্রতিরোধ করতে সক্ষম।

কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে

Atemoya বীজে ওমেগাস 3 এবং 6, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা জলপাই তেলের মতো খাবারে পাওয়া যায়। এই পুষ্টিগুলি ভাল কোলেস্টেরল পরিবর্তন না করে খারাপ কোলেস্টেরল কমানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে।

যদিও ফল খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় প্রকৃতিতে, এটি জুস, পিউরি, জ্যাম, জেলি এবং এমনকি হিমায়িত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু এতে ভিটামিন ই রয়েছে, তাই আটেমোয়া বীজেরও ঔষধি এবং প্রসাধনী উদ্দেশ্যে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে এবং উদাহরণস্বরূপ, তেল উৎপাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ভুসি এবং বীজে সজ্জার চেয়ে বেশি পুষ্টি থাকে, তাই তাদের সুবিধাগুলি উপভোগ করার জন্য সেগুলিকে চূর্ণ করে দই, অন্যান্য ফল, সালাদ এবং আইসক্রিমের উপরে রাখা যেতে পারে।



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found