জৈব বর্জ্য কী এবং কীভাবে এটি বাড়িতে পুনর্ব্যবহার করা যায়
জৈব বর্জ্য জৈবিক উত্সের সমস্ত উপাদান এবং এর পুনর্ব্যবহার করা বাড়িতেই করা যেতে পারে
জৈব বর্জ্য জৈবিক উত্সের একটি উপাদান, এটি প্রাণী বা উদ্ভিদ জীবন থেকে আসতে পারে। সবজি, ফল এবং অন্যান্য খাবারের অবশিষ্টাংশ নিষ্পত্তির সময় সন্দেহ সৃষ্টি করে। আবর্জনার মধ্যে তাদের নিক্ষেপ নাকি অন্য গন্তব্য খুঁজছেন? এবং এই ধরনের খাবার পরিত্যাগ করার সেরা উপায় কি হবে?
যারা জৈব বর্জ্য ফেলে দিতে চান না তাদের জন্য সবচেয়ে সাধারণ দুটি বিকল্প রয়েছে: আপনার রান্নাঘরে একটি সিঙ্ক ডিসপোজার স্থাপন করা বা বাড়িতে কম্পোস্ট করা।
প্রথম বিকল্পটি সাধারণ আবর্জনা (শাকসবজি এবং ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে) জৈব বর্জ্য নির্মূল করা সম্ভব করে তোলে এবং আবর্জনা ব্যাগের ওজন কম করে। যাইহোক, এটা সম্ভব যে এই বিকল্পটি বর্জ্যের ঘনত্বের কারণে স্যুয়ারেজ পাইপগুলি আটকে থাকতে পারে বা জল চিকিত্সাকে আরও ব্যয়বহুল করে তুলতে পারে (এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে, "সিঙ্ক ক্রাশার্স: দ্য প্রোস এবং পরিবেশগত অসুবিধা" নিবন্ধটি দেখুন)।
কম্পোস্টিং, জৈব বর্জ্যের সমস্যা সমাধানের টেকসই বিকল্প
কম্পোস্টিং জৈব বর্জ্য পুনর্ব্যবহারের সবচেয়ে টেকসই উপায় (এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে, "গাইড: কম্পোস্টিং কীভাবে করা হয়?" নিবন্ধটি দেখুন)।
কম্পোস্টিং এর সুবিধা হল যে এটি বাড়িতে, এমনকি একটি অ্যাপার্টমেন্টেও করা সম্পূর্ণরূপে সম্ভব।
কেঁচো ব্যবহার করে গার্হস্থ্য কম্পোস্ট থেকে তৈরি ভার্মিকম্পোস্টিং জৈব বর্জ্যের সমস্যা সমাধান করে, হিউমাস (একটি উচ্চ মানের জৈব সার) এবং তরল জৈবসার (যদি স্লারির প্রতিটি অংশ জলের দশ অংশে মিশ্রিত করা হয়) সরবরাহ করে - যা এটি একটি সার হিসাবে কাজ করে। প্রাকৃতিক কীটনাশক (যদি স্লারির প্রতিটি অংশ এক অংশ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়)। সর্বোপরি, জৈব বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করা ময়লা তৈরি করে না ("কম্পোস্টিং কী এবং কীভাবে এটি করতে হয়" নিবন্ধে কীভাবে এগিয়ে যেতে হয় তা দেখুন), এটি আপনাকে বায়ুমণ্ডলে আরও মিথেন নির্গত করার জন্য দায়ী হতে বাধা দেয়, ভারসাম্যহীনতাকে প্রভাবিত করে। গ্রিনহাউস প্রভাব, এমন কিছু যা বেশিরভাগ বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় চলমান জলবায়ু পরিবর্তনের অন্যতম কারণ হিসাবে চিহ্নিত করে (এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানুন নিবন্ধে: "বিশ্বে জলবায়ু পরিবর্তনগুলি কী?")।
কম্পোস্টারের বেশ কয়েকটি মডেল রয়েছে
কম্পোস্টারের বিভিন্ন মডেল পাওয়া যায়। জৈব বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করার জন্য শহুরে কেন্দ্রগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত বিকল্প হল প্রচলিত কম্পোস্টার, যা তিনটি বা তার বেশি স্ট্যাকযোগ্য প্লাস্টিকের বিন দিয়ে তৈরি।
বাক্সের সংখ্যা এবং মাত্রা সরাসরি বাসিন্দাদের জৈব বর্জ্য উত্পাদনের উপর নির্ভর করে, যার উপরে দুটি হজমকারী যা নীচে ছিদ্রযুক্ত (এগুলি এমন যেখানে কৃমির কাজের মাধ্যমে পচন ঘটে এবং গর্তগুলি একচেটিয়াভাবে স্থানান্তরের উদ্দেশ্যে করা হয়) এই প্রাণী এবং তরল প্রবাহ); এছাড়াও একটি সংগ্রহ বাক্স আছে, বেস, যা প্রক্রিয়ায় উত্পাদিত স্লারি সংরক্ষণ করতে কাজ করে। এটি জৈব বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করার একটি ব্যবহারিক এবং সহজ পদ্ধতি। এই মডেলটি সম্পর্কে আরও জানতে, "হোম কম্পোস্টিং: কীভাবে এটি তৈরি করবেন এবং উপকারিতা" নিবন্ধটি দেখুন।
প্রচলিত মডেলের সাথে খুব মিল, কিন্তু ছোটখাটো পরিবর্তনের সাথে যা কম্পোস্টিংকে সহজ করে তোলে, তা হল হুমি মডেল।
হুমি মডেলটিও ডাইজেস্টার এবং সংগ্রাহক বাক্স দ্বারা গঠিত। প্রচলিত মডেল থেকে যা আলাদা করে তা হল এর বিভিন্ন অভিযোজন, যেমন ফুট যা স্লারি, চাকা, ঢাকনার মধ্যে বক্রতা অপসারণ করতে সাহায্য করে (যা কম্পোস্টারকে ঢাকনায় জল না জমে বৃষ্টিতে থাকতে দেয়), মসৃণ দিকগুলি পরিষ্কার করার সুবিধা ), অভিযোজিত পা (যা বাক্সগুলি পরিবর্তন করে কীটগুলিকে চূর্ণ হতে বাধা দেয়) এবং অন্যান্য পরিবর্তনগুলির একটি সিরিজ যা আপনি "হুমি: ঘরোয়া কম্পোস্টার যা শৈলী এবং ব্যবহারিকতাকে একত্রিত করে" নিবন্ধে পরীক্ষা করতে পারেন।
এছাড়াও স্বয়ংক্রিয় কম্পোস্টিং রয়েছে, যারা তাদের দৈনন্দিন জীবনে কম সতর্কতা অবলম্বন করতে চান এবং কৃমি দিয়ে কম্পোস্টিংয়ের মতো ফলাফল অর্জন করতে চান।
স্বয়ংক্রিয় কম্পোস্টার সম্পর্কে আরও জানতে, নিবন্ধটি দেখুন "স্বয়ংক্রিয় কম্পোস্টার গার্হস্থ্য বর্জ্য পুনঃব্যবহারের ক্ষেত্রে তত্পরতা এবং দক্ষতা নিয়ে আসে"।
কীভাবে সবচেয়ে উপযুক্ত মডেল বেছে নিতে হয় এবং কীভাবে কম্পোস্ট করতে হয় সে সম্পর্কে টিপস দেওয়ার মাধ্যমে আপনি আপনার বাড়িতে উত্পাদিত জৈব বর্জ্য পুনর্ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন। তবে সাবধান, সবকিছু কম্পোস্টারে যেতে পারে না। এই বিষয়টি সম্পর্কে আরও জানতে, "আপনি কম্পোস্টারে কী রাখতে পারেন?" নিবন্ধটি দেখুন।
ভাজার (অন্য ধরনের জৈব বর্জ্য) থেকে অবশিষ্ট রান্নার তেলকে পুনর্ব্যবহার করতে, "কীভাবে টেকসই ঘরে তৈরি সাবান তৈরি করতে হয়" নিবন্ধে কীভাবে ঘরে তৈরি সাবান তৈরি করতে হয় তার একটি রেসিপি দেখুন।
আপনার কুকুরের মল কম্পোস্ট করতে, "আপনার কুকুরের মল কম্পোস্ট" নিবন্ধটি দেখুন।
মনে রাখবেন: যা জৈব বর্জ্য নয় তার জন্য আরও টেকসই গন্তব্য প্রয়োজন। আপনার বাড়ির নিকটতম সংগ্রহস্থলগুলিতে আপনার অজৈব বর্জ্য কোথায় নিষ্পত্তি করবেন তা দেখুন। আপনার পায়ের ছাপ হালকা করুন।
