নারকেল তেল বানানোর সহজ উপায়
এমন কোনো রেসিপি খুঁজে পাননি যা আপনাকে নারকেল তেল তৈরি করতে শেখায়? এই সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি দেখুন!
Pixabay দ্বারা DanaTentis ছবি
কীভাবে ঘরে তৈরি করবেন নারকেল তেল? এটি একটি আকর্ষণীয় প্রশ্ন, বিশেষত তাদের জন্য যারা নারকেল তেলের সমস্ত উপকারিতা জানেন এবং কখনও ভাবেননি যে এটি বাড়ির স্টাইল তৈরি করা সম্ভব। এটা সম্পর্কে চিন্তা, ইসাইকেল পোর্টাল একটি খুব সুন্দর রেসিপি আলাদা করা হয়েছে এবং তৈরি করা সহজ। চেক আউট:
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- 2 একক পাকা বাদামী ভুসি নারকেলের ভিতরে প্রচুর জল (প্রাধান্য অর্গানিক);
- 3 কাপ নারকেল জল;
- 1 ফিল্টার কাপড়;
- 1 1 লিটার গ্লাস বা প্লাস্টিকের জার;
- একটি প্রশস্ত মুখ এবং ঢাকনা সহ 1 বড় গ্লাস;
- ব্লেন্ডার;
- 1 PET বোতল।
প্রস্তুতি
- তিন কাপ নারকেল জল যোগ করুন এবং দুটি নারকেলের ডাল কাটা এবং একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু রাখুন;
- এটিকে তিন মিনিট পর্যন্ত বিট করতে দিন - মিশ্রণটি ক্রিমের মতো দেখাবে। যদি এটি খুব ঘন হয়ে যায়, ক্রিমটি পাতলা, এমনকি সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত জল যোগ করুন;
- কাপড়ের সাহায্যে, ক্রিমটি চেপে ধরুন, যতক্ষণ না সমস্ত নারকেল দুধ সরানো হয়। অবশিষ্ট সজ্জা হিমায়িত করা যেতে পারে এবং মিষ্টিতে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য আলাদা করে রাখা যেতে পারে। একটি কাচের বয়ামে দুধ রাখুন, এটি ঢেকে রাখুন এবং একটি অপ্রকাশিত জায়গায় 48 ঘন্টা বিশ্রাম দিন;
- দুই দিন পর, একটি PET বোতলে তরলটি রাখুন এবং সূর্যের আলোর উপস্থিতি ছাড়াই ঘরের তাপমাত্রায় (প্রায় 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস) জায়গায় রেখে দিন;
- ছয় থেকে আট ঘণ্টার মধ্যে, তরল তেল এবং দুধের মধ্যে পৃথকীকরণের একটি প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যাবে। এই প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং পিইটি বোতলটি তিন ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। তেল তরল থেকে কঠিন অবস্থায় পরিবর্তিত হবে;
- পিইটি বোতলটি শুয়ে রাখুন এবং এটি অপসারণের সুবিধার্থে তেলের লাইনের যতটা সম্ভব কাছাকাছি একটি কাটা করুন (মনোযোগ: কিছু ধরণের ঝুঁকি থাকতে পারে এমন বস্তুগুলি পরিচালনা করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন);
- একটি প্রশস্ত মুখ দিয়ে একটি কাচের পাত্রে কঠিন পদার্থ রাখুন;
- আলোর বিপরীতে কঠিন পদার্থের দিকে তাকান, তেলের একটি হলুদ রঙ থাকবে, অর্থাৎ ভার্জিন নারকেল তেলের প্রাকৃতিক রঙ। 27 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায় পদার্থটি তরল থেকে কঠিনে পরিবর্তিত হতে পারে এবং একটি সাদা রঙ ধারণ করবে। নারকেল তেল তৈরির সময় থেকে দুই বছর স্থায়ী হয়।
নারকেল তেল তৈরির উপকারিতা
ঘরে তৈরি নারকেল তেল, প্রাকৃতিক ছাড়াও, স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী এবং নান্দনিক চিকিৎসায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে। নিবন্ধগুলিতে এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানুন: "নারকেল তেল দিয়ে কীভাবে ময়শ্চারাইজ করবেন?", "নারকেল তেল ত্বকের জন্য ভাল। বুঝুন এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা শিখুন", "কেন ভাজার জন্য নারকেল তেল ব্যবহার করবেন?" এবং "চুলে নারকেল তেল: উপকারিতা এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন"।
নারকেল তেল হজম এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, বিরক্তিকর আন্ত্রিক সিনড্রোমকে শান্ত করে; ইনসুলিন নিঃসরণ এবং শরীরে গ্লুকোজের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের ব্যবহার উন্নত করে; ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় (এইচডিএল বলা হয়); বুকের দুধ সমৃদ্ধ করে; গর্ভকালীন ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে; রক্তচাপ কমায়; বিপাকীয় হার এবং থাইরয়েড ফাংশন বাড়ায়; একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে; লিভার এবং কিডনি রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে; কিডনি পাথর দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে; বার্ধক্যজনিত সমস্যা যেমন অস্টিওপোরোসিস, পিরিওডন্টাল ডিজিজ এবং ক্যারিস প্রতিরোধ করে; ভিটামিন ই এর জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে; মৃগীরোগের খিঁচুনি হ্রাস করে; গরম ঝলকানি হ্রাস; প্যানক্রিয়াটাইটিস, ক্রোনস ডিজিজ, একজিমা, ডার্মাটাইটিস, সোরিয়াসিস, পেটের আলসার এবং প্রদাহের লক্ষণগুলি হ্রাস করে। নিবন্ধে এটি সম্পর্কে আরও জানুন: "প্রাকৃতিক নারকেল তেল: এটি কীসের জন্য এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন"।
