কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সেরা খাবার
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার শরীরে কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে
Bruna Branco-এর সম্পাদিত এবং রিসাইজ করা ছবি, Unsplash-এ উপলব্ধ
কোলাজেন হল শরীরের সবচেয়ে সাধারণ প্রোটিন যা টেন্ডন, চর্বি, লিগামেন্টে উপস্থিত থাকে। এটি শরীরের বিভিন্ন অংশকে একত্রে ফিট করতে সাহায্য করে এবং হাড়ের গঠনের শক্তির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যখন কোলাজেনের মাত্রা সুস্থ থাকে, কোষগুলি দৃঢ় এবং তরুণ দেখায়।
- কোলাজেন: এটি কীসের জন্য, উপকারিতা এবং ক্ষতি করে কিনা তা বুঝুন
কোলাজেন সম্পর্কে আকর্ষণীয় বিষয় হল যে এটির বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করা একটি ডমিনো প্রভাব সৃষ্টি করে। আপনার যত বেশি কোলাজেন থাকবে, আপনার শরীর তত বেশি উত্পাদন এবং বজায় রাখতে সক্ষম হবে। আপনার প্রাকৃতিক কোলাজেন উত্পাদন বৃদ্ধি করবে এমন খাবারের একটি তালিকা দেখুন:
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার
হায়ালুরোনিক অ্যাসিড এবং কোলাজেনের সংশ্লেষণের জন্য ভিটামিন সি অপরিহার্য। হায়ালুরোনিক অ্যাসিড ক্ষত নিরাময়ের সময়কে ত্বরান্বিত করে এবং জয়েন্টের ব্যথা উপশম করে। কিন্তু ভিটামিন সি-এর পর্যাপ্ত মাত্রা ছাড়া শরীর হায়ালুরোনিক অ্যাসিডযুক্ত খাবারের পূর্ণ সুবিধা পায় না (এ বিষয়ে অধ্যয়ন দেখুন: 1)। হায়ালুরোনিক অ্যাসিড প্রাকৃতিকভাবে শরীরে পাওয়া যায়, কিন্তু বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে তা কমে যায়। ভিটামিন সি এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া হায়ালুরোনিক অ্যাসিড এবং কোলাজেনের মাত্রা বাড়াতে পারে। কমলা, লাল মরিচ, কালে, ব্রকলি এবং কিউই জাতীয় খাবার ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। আরও বিকল্পের জন্য, নিবন্ধটি দেখুন: "ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার"।
- ভিটামিন সি কি এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ?
- অ্যামিনো অ্যাসিড কি এবং তারা কি জন্য?
- আস্ত কমলা ও কমলার রসের উপকারিতা
- সুস্বাদু কিউই ফলের উপকারিতা
ঘৃতকুমারী
অ্যালোভেরা জেল দীর্ঘদিন ধরে ক্ষত এবং পোড়া নিরাময়ের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে কারণ এটি টপিক্যালি বা মুখে মুখে প্রয়োগ করলে কোষের কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি করে। একটি গবেষণায় উপসংহারে বলা হয়েছে যে মৌখিক অ্যালোভেরা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে ত্বকের গুণমান উন্নত হয়। এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে, নিবন্ধটি দেখুন: "ত্বকের উপর ঘৃতকুমারী: ব্যবহার এবং উপকারিতা"।
জিনসেং
উদ্ভিদ বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব প্যানাক্স জিনসেং এগুলি দেহে কোলাজেনের উত্পাদন বৃদ্ধির সম্পত্তির কারণেও হয় (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 1, 2)। গবেষণায় দেখা গেছে যে জিনসেং সূর্যের UVB রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। জিনসেং সাপ্লিমেন্ট বা আপনার চা খাওয়ার পর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রক্ত প্রবাহে নিঃসৃত হয় স্বাস্থ্যকর কোষগুলিকে রক্ষা করে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করে।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: তারা কি এবং কোন খাবারে তাদের খুঁজে বের করতে হবে
ধনে
ধনেও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি খাবার যা কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। এটিতে লিনোলেনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ত্বকে বার্ধক্য বিরোধী প্রভাবের সাথে যুক্ত হয়েছে, কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে যা রক্ত প্রবাহে মুক্ত র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করে।
- মসলা এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা
শৈবাল
শেত্তলাগুলিতে এমন পদার্থ থাকে যা ত্বকের অক্সিডেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং স্থিতিস্থাপকতা এবং কোলাজেন উত্পাদন বজায় রাখতে সহায়তা করে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 1)। আপনি যদি আপনার রেসিপিগুলিতে শেত্তলাগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে অভ্যস্ত না হন তবে আপনি পরিপূরক গ্রহণ করে তাদের থেকে উপকৃত হতে পারেন।
কি বিবেচনায় নিতে হবে
আপনি যদি আপনার ত্বককে আরও কম বয়সী এবং স্বাস্থ্যকর দেখানোর চেষ্টা করছেন, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি রোদে বা ট্যানিং বিছানায় নিজেকে অতিরিক্ত এক্সপোজ করবেন না। ধূমপানও অকাল বার্ধক্যের কারণ হতে পারে।
কিছু কোলাজেন পরিপূরক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে. সবচেয়ে সাধারণ হল ক্যালসিয়াম অতিরিক্ত উৎপাদন, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং জয়েন্টে ব্যথা। আপনার যদি সামুদ্রিক খাবার বা প্রাণীজ পণ্যগুলিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে তবে যে কোনও ধরণের কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার সময় খুব সতর্ক থাকুন।
যদিও একটি তারুণ্যের চেহারা অত্যন্ত মূল্যবান, সৌন্দর্য শুধুমাত্র ত্বকের গভীর নয়। স্বাস্থ্যকর ত্বক আপনার শরীরের বাকি অংশ কেমন অনুভব করছে তার একটি ভাল সূচক। বার্ধক্যের লক্ষণগুলি সম্পূর্ণরূপে বিপরীত করার কোন উপায় নেই। পরে ঠিক করার চেষ্টা করার চেয়ে স্বাস্থ্যকর অবস্থায় আপনার ত্বককে রক্ষা করা অনেক সহজ। স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে স্বাভাবিকভাবে কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি শুধুমাত্র চেহারা নয়, সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
ক্যাথরিন ওয়াটসন থেকে অভিযোজিত
