প্রাকৃতিক নারকেল তেল: এটি কীসের জন্য এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন
প্রাকৃতিক নারকেল তেল চুল, শরীর এবং ডায়েটে ব্যবহারের জন্য। কিন্তু বিতর্ক আছে। বোঝা
ছবি: Pixabay
প্রাকৃতিক নারকেল তেল, প্রাকৃতিক নারকেল তেল বা প্রাকৃতিক নারকেল মাখন হল নারকেল ফল থেকে নিষ্কাশিত প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তেলের বিভিন্ন নাম, যা প্রেসিং এবং বাড়িতে প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
বিভিন্ন ধরনের নারকেল থেকে প্রাকৃতিক নারকেল তেল বের করা যায়; তাদের মধ্যে, সবচেয়ে পরিচিত হয় নুসিফেরা নারকেল (কোপরা বা সবুজ নারকেল) এবং বিশেষ আতালিয়া (বাসু নারকেল)।
উদ্ভিজ্জ তেল আহরণের উপায়গুলি জানতে নিবন্ধটি দেখুন: "উদ্ভিজ্জ তেল নিষ্কাশনের কৌশলগুলি জানুন"। কোপরা নারকেল থেকে প্রাকৃতিক নারকেল তেল কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে, নিবন্ধটি দেখুন: "কিভাবে নারকেল তেল সহজ উপায়ে তৈরি করা যায়"।
বাবাসু নারকেল তেল সম্পর্কে জানতে, নিবন্ধটি দেখুন: "বাবাসু নারকেল তেল: প্রসাধনী এবং খাদ্য শিল্পে প্রচলিত। এর উপকারিতা জানুন"।
যদিও কিছু লোক প্রাকৃতিক নারকেল তেলকে নারকেল দুধ এবং নারকেলের সজ্জার সাথে গুলিয়ে ফেলে, তবে এই নারকেল থেকে প্রাপ্ত সংস্করণগুলি চেহারা, ঘনত্ব এবং গন্ধ এবং পুষ্টিকর এবং কার্যকরী বৈশিষ্ট্য উভয় ক্ষেত্রেই আলাদা।
প্রাকৃতিক নারকেল তেলের উপকারিতা পেতে, বিভিন্ন ধরণের নারকেল এবং এর তেল তোলার উপায়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
ভার্জিন নারকেল তেলের শুকনো নারকেল তেল বা কোপরার চেয়ে আলাদা বৈশিষ্ট্য রয়েছে - যা বাজারে সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। অন্যদিকে, হাইড্রোজেনেটেড নারকেল তেল এড়াতে হবে এবং ঠান্ডা চাপা জৈব অতিরিক্ত ভার্জিন তেলকে অগ্রাধিকার দিতে হবে যা প্রাকৃতিক বিকল্প হওয়া ছাড়াও স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক নারকেলের আসল বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করে, স্বাদ সংরক্ষণ করে। ফলের সুগন্ধ; এবং এটি হয় কোপরা বা ভার্জিন নারকেল বা বাবাসু সংস্করণ হতে পারে। দ্রাবক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রাপ্ত নারকেল তেলের ব্যবহার এড়াতে হবে, কারণ হেক্সেন ব্যবহার পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর। এই বিষয়টি সম্পর্কে আরও জানতে, নিবন্ধটি দেখুন: "উদ্ভিজ্জ তেল: উপকারিতা এবং প্রসাধনী বৈশিষ্ট্যগুলি জানুন"।
নারকেল তেল (নুসিফেরা নারকেল) চুল, ত্বক, দাঁত এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে খাওয়ানো এবং সরাসরি প্রয়োগের মাধ্যমে স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের সুবিধা নিয়ে আসার জন্য বিখ্যাত। ক্লিনিং প্রোডাক্ট ইন্ডাস্ট্রি এটিকে সাবান তৈরি করতেও ব্যবহার করে, যা এমনকি ডিটারজেন্ট অ্যাকশন সহ অন্যান্য ধরণের ক্লিনিং এজেন্টের তুলনায় আরও টেকসই বলে পরিচিত। এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে, নিবন্ধটি দেখুন: "নারকেল সাবান কি পরিবেশের জন্য সবচেয়ে বন্ধুত্বপূর্ণ?"।
প্রাকৃতিক নারকেল তেলকে প্রতিদিন খাওয়ার জন্য কার্যকরী খাদ্য হিসাবে নির্দেশিত করা হয়েছে, এটি রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য উপকারী। তবে নারকেল তেল খাওয়া নিয়ে বিতর্ক রয়েছে। যদিও কিছু ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদরা নারকেল তেল খাওয়ার উপকারিতা নিশ্চিত করেন, অন্য একটি অংশ দাবি করে যে এই ধরনের তেলে উপস্থিত স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণের কারণে এটি খাওয়া এখনও নিরাপদ প্রমাণিত নয়। যাইহোক, এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যা উপসংহারে নারকেল তেলের ব্যবহার রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে কার্যকর। বোঝা:
প্রাকৃতিক নারকেল তেল কি জন্য?
চুলের জন্য প্রাকৃতিক নারকেল তেল
দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা সমাজ প্রসাধনী রসায়নবিদ উপসংহারে পৌঁছেছেন যে প্রাকৃতিক নারকেল তেল চিরুনি করার কারণে চুলের ক্ষতিকারক প্রভাব প্রতিরোধ করে; এটি রাসায়নিক ব্যবহার (সাদা করা) দ্বারা সৃষ্ট চুলের ক্ষতির চিকিত্সা করে এবং গরম ঝরনার জল, সোজা করা আয়রন, ড্রায়ার ইত্যাদির কারণে চুলকে তাপীয় ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। কারণ, সমীক্ষা অনুসারে, নারকেল তেল চুল থেকে প্রোটিন এবং জলের ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে, একটি লুব্রিকেটিং ফিল্ম হিসাবে কাজ করে।
প্রাকৃতিক চুলের তেল কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানতে, নিবন্ধটি দেখুন: "নারকেল তেল চুলের জন্য ভাল। এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা বুঝুন এবং শিখুন।"
রক্তে চর্বির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
ফিলিপিনো মহিলাদের একটি গবেষণা এবং দ্বারা প্রকাশিত ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন পরামর্শ দেয় যে প্রাকৃতিক নারকেল তেল খাওয়া প্রাক-মেনোপজ মহিলাদের মধ্যে চর্বির মাত্রা উন্নত করে। একই গবেষণায় প্রাণীদের উপর করা বিশ্লেষণগুলি উদ্ধৃত করা হয়েছে, যা দেখায় যে নারকেল তেলের ব্যবহার মোট কোলেস্টেরল হ্রাস করে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে অবদান রাখে - মাখন এবং হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ চর্বিগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সমীক্ষাটি আরও জানায় যে 2003 ফিলিপাইন জাতীয় পুষ্টি সমীক্ষার ডেটা বিকোল অঞ্চলে হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া (উচ্চ কোলেস্টেরল), উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক এবং এনজিনা (হার্টের পেশী দুর্বল হওয়া) এর তুলনামূলকভাবে কম ঘটনা দেখায়। অন্যান্য অঞ্চলে।
আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে
যদিও খাদ্যে নারকেল তেলের ব্যবহার ক্ষতিকর বলে উল্লেখ করা হয়েছে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রার কারণে, প্ল্যাটফর্ম দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণায় পাবমেড উপসংহারে পৌঁছেছেন যে নারকেল তেলের উপকারিতা পুনর্বিবেচনা করা উচিত। সমীক্ষা অনুসারে, স্যাচুরেটেড পশুর চর্বির বিপরীতে, প্রাকৃতিক নারকেল তেলে মাঝারি-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে (যেমন লরিক অ্যাসিড, মিরিস্টিক অ্যাসিড এবং ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিড), যা কেবলমাত্র লিভারকে কেটোনসে রূপান্তরিত করে শোষিত এবং বিপাক করা যায়। - মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিকল্প শক্তির উত্স যা উন্নয়নশীল বা ইতিমধ্যে স্মৃতিশক্তির দুর্বলতার জন্য উপকারী হতে পারে, যেমন আলঝেইমার রোগ।
এটা ডায়াবেটিসের জন্য ভালো
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ডায়াবেটিস মেলিটাসের অন্যতম বৈশিষ্ট্য। প্ল্যাটফর্ম দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে পাবমেডকুমারী নারকেল তেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি (অন্যান্য ফাংশনগুলির মধ্যে) ডায়াবেটিসের উন্নতিতে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে। গবেষণা অনুসারে, প্রাকৃতিক নারকেল তেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল কারণ এটি উপবাসের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং মুখের গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করে।
মাড়ি ও দাঁতের জন্য ভালো
প্ল্যাটফর্ম দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা পাবমেড পরামর্শ দেয় যে প্রাকৃতিক নারকেল তেল ব্যবহার ব্যাকটেরিয়া প্লেক এবং জিনজিভাইটিস গঠন হ্রাস করার সহায়ক।
ত্বকের রুক্ষতা, স্কেলিং এবং শুষ্কতা দূর করে
শুষ্ক, ফ্ল্যাকি, রুক্ষ এবং চুলকানি ত্বকের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষামূলক বাধার ত্রুটির সাথে যুক্ত। দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী সায়েন্স ডাইরেক্টনারকেল তেল শুষ্ক, ফ্ল্যাকি এবং রুক্ষ ত্বকের জন্য প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসেবে কাজ করতে পারে, এতে অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে এবং এটি খনিজ তেলের চেয়ে বেশি কার্যকর।
প্রাকৃতিক নারকেল তেল কীভাবে ব্যবহার করবেন
খাবারের স্বাদ দিন
প্রাকৃতিক নারকেল তেল ব্যবহার করা যাবে না এমন খাবারের উপর কোন বিধিনিষেধ নেই। কেক, জ্যাম, ক্রিম, সস, মাউস, আইসক্রিম এবং এমনকি ঘরে তৈরি চকলেটগুলি এমন বিকল্প যা সুস্বাদু এবং প্রাকৃতিক নারকেল তেলের পেস্টি টেক্সচার রয়েছে, যা সহজেই গলে যায়।
শরীরে প্রাকৃতিক নারকেল তেল ব্যবহার করুন
ত্বকের জন্য প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসেবে নারকেল তেলে প্রচলিত প্রসাধনীর ক্ষতিকর উপাদান নেই। এই বিষয়টি আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, নিবন্ধটি দেখুন "প্রসাধনীতে যে প্রধান পদার্থগুলি এড়ানো উচিত তা জানুন।
- প্রাকৃতিক মেকআপ রিমুভার: তিনটি ঘরে তৈরি রেসিপি
এইভাবে, প্রাকৃতিক নারকেল তেল একটি মেকআপ রিমুভার, বডি ময়েশ্চারাইজার, ঠোঁটের ময়েশ্চারাইজার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং, যদি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য এবং সঠিক পরিমাণে অপরিহার্য তেলের সাথে মিশ্রিত করা হয়, তবে এটি ম্যাসেজে থেরাপিউটিক সুবিধা প্রদান করতে পারে এবং ডিওডোরাইজার হিসাবে কাজ করতে পারে। ত্বক। শরীর।
অপরিহার্য তেল সম্পর্কে আরও জানতে নিবন্ধটি দেখুন: "আবশ্যক তেলগুলি কী?"।
চুলে প্রাকৃতিক নারকেল তেল কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানতে, নিবন্ধটি দেখুন: "নারকেল তেল চুলের জন্য ভাল। বুঝুন এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা শিখুন"।
মৌখিক স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে নারকেল তেল ব্যবহার করুন
যেহেতু এটি দাঁতের ফলক এবং প্লেক-সৃষ্ট জিনজিভাইটিস চিকিত্সার জন্য কার্যকর, তাই নারকেল তেল আপনার নিয়মিত টুথপেস্টে একটি প্রাকৃতিক সংযোজন হতে পারে।
বিতর্ক
যদিও কিছু গবেষণা এই উপসংহারে পৌঁছেছে যে প্রাকৃতিক নারকেল তেল খাওয়া কিছু রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে কার্যকর হতে পারে যেমন আলঝেইমার রোগ, ব্রাজিলিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অফ নিউট্রোলজি (অ্যাব্রান) মূল্যায়ন করে যে এখনও পর্যন্ত করা বিশ্লেষণগুলি বিতর্কিত এবং সিদ্ধান্তহীন; এবং সুপারিশ করে যে নারকেল তেল রোগ প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য নির্ধারিত করা উচিত নয়।
আবরান আরও বলেছেন যে:
- যখন নারকেল তেলকে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে তুলনা করা হয় যা স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড কম সমৃদ্ধ, তখন এটি মোট কোলেস্টেরল বাড়ায়।
- যে অধ্যয়নগুলি উপসংহারে পৌঁছেছে যে নারকেল তেলের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাইরাল এবং ইমিউনোমোডুলেটরি কার্যকলাপগুলি প্রধানত পরীক্ষামূলক, উল্লেখযোগ্যভাবে ভিট্রোতে, এই প্রভাবগুলি প্রদর্শন করে এমন কোনও ক্লিনিকাল গবেষণা নেই।
- আজ অবধি, এমন কোনও ক্লিনিকাল প্রমাণ নেই যে নারকেল তেল অ্যালঝাইমার রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগগুলিকে রক্ষা করতে বা উপশম করতে পারে।
- বিতর্কিত ফলাফল সহ খুব কম সংখ্যক গবেষণায় মানুষের শরীরের ওজনের উপর নারকেল তেলের প্রভাবের কথা জানানো হয়েছে।
আপনি নারকেল তেল সম্পর্কে নিবন্ধ পছন্দ করেছেন? সুতরাং আপনি নিবন্ধটিও দেখতে চাইতে পারেন: "আঙ্গুর বীজ তেল: উপকারিতা এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন"।
কিন্তু মনে রাখবেন: যখন আপনার নারকেল তেল ফুরিয়ে যায় - যদি আপনি কাচের জারটি পুনরায় ব্যবহার না করেন - পাত্রটি সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করুন। আপনার বাড়ির কাছাকাছি কোন সংগ্রহ পয়েন্টগুলি দেখুন।