সাবান নির্দেশিকা: মূল প্রকারের মূল, রচনা, ঝুঁকি এবং বিকল্প
সাবান কিভাবে কাজ করে? কি ধরনের সাবান? আপনার পার্থক্য কি? আরো জান
বাজারে বিভিন্ন ধরনের সাবান পাওয়া যায়: লন্ড্রি সাবান, পাথরের সাবান, সাবান এবং ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট। তারা কিভাবে কাজ করে? তাদের মধ্যে পার্থক্য আছে?
প্রথমত, এটা মনে রাখা ভালো যে আমরা যে সমস্ত পরিচ্ছন্নতা পণ্য ব্যবহার করি সেগুলি পরিবেশের উপর কিছু প্রভাব ফেলে, কিন্তু সর্বোত্তম পছন্দ করার সহজ উপায় রয়েছে৷
সাবান পরিষ্কার করে কেন?
শুধুমাত্র জল দৈনন্দিন জীবনে পাওয়া নির্দিষ্ট ধরনের ময়লা অপসারণ করতে পারে না। এর কারণ হল জলের অণুগুলি মেরু এবং ময়লার অণুগুলি সাধারণত অ-মেরু (তেল) হয় (এখানে আরও ভাল বুঝুন)। সাবান পরিষ্কারের ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে কারণ এটি মেরু এবং অ-মেরু উভয় পদার্থের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। এইভাবে, মাইকেলস গঠিত হয়, যা সাবানের অণু দ্বারা আটকে থাকা চর্বিযুক্ত ফোঁটা। মাইসেল গঠনের এই প্রক্রিয়াটিকে ইমালসিফিকেশন বলা হয়।
সাবানগুলি হল সার্ফ্যাক্ট্যান্ট নামক পদার্থ, অর্থাৎ তারা দুটি তরলের মধ্যে গঠিত উত্তেজনা কমায়। এইভাবে, জল এবং তেলের মতো উপাদানগুলি পৃথক থাকার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে আমরা সাধারণত সাধারণভাবে পরিষ্কারের জন্য পণ্যটি ব্যবহার করি। বিদ্যমান ধরণের সাবান, তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে আরও জানুন।
পাথরের সাবান
বেস (সাধারণত সোডিয়াম বা পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইড) সহ চর্বি এবং তেলের প্রতিক্রিয়া থেকে সাবান তৈরি হয়, যা অ্যালকোহল পরিবার থেকে একটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড লবণের জন্ম দেয়, যা সাবান এবং গ্লিসারল। এই প্রক্রিয়াটিকে স্যাপোনিফিকেশন বলা হয়।
তেল বা ফ্যাট + বেস --> গ্লিসারল + সাবান
পাথরের সাবানের ক্ষেত্রে, আকর্ষণীয় বিষয় হল সার্ফ্যাক্ট্যান্ট এবং কাঁচামাল পর্যবেক্ষণ করা। তারা বায়োডিগ্রেডেবল। এর মানে হল যে সাবান প্রকৃতির দ্বারা অণুজীব দ্বারা সহজেই ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি দূষণ করছে না। প্রতিক্রিয়া থেকে গ্লিসারল (বা গ্লিসারিন) তার বাণিজ্যিক মূল্যের কারণে চূড়ান্ত পণ্য থেকে সরানো যেতে পারে বা নাও হতে পারে। কিন্তু যখন এটি উপস্থিত থাকে, এটি ত্বকের জন্য বৃহত্তর হাইড্রেশন নিশ্চিত করে।
ক্ষারীয় সাবান কাছাকাছি নিরপেক্ষ সাবানের চেয়ে বেশি কার্যকর। আমরা যে ময়লা কণাগুলি অপসারণ করতে চাই তার সাথে এটি সঞ্চালিত বর্ধিত মিথস্ক্রিয়াগুলির কারণে এর পরিচ্ছন্নতার শক্তি বৃদ্ধি পেয়েছে। অন্যদিকে, অতিরিক্ত ক্ষারত্ব ঝুঁকির কারণ হতে পারে। এটির তৈরির জন্য বেসটির যত্ন প্রয়োজন, যেহেতু এটি ক্ষয়কারী, তাই গ্লাভস, গগলস এবং মুখোশের মতো সুরক্ষা সরঞ্জামগুলি অবশ্যই ব্যবহার করা উচিত।
আমাদের অবশ্যই সর্বদা পুনর্নবীকরণযোগ্য উপাদান ব্যবহার করে এমন পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে হবে। কেন এই সতর্কতাগুলি নেওয়া হয় সে সম্পর্কে আমরা ইতিমধ্যেই মন্তব্য করেছি এবং আমাদের সর্বদা ভাবতে হবে যে পণ্যটি যত বেশি হস্তশিল্প করা হবে, পরিবেশের জন্য সম্ভাব্য কম ক্ষতিকারক। সুতরাং, আপনার নিজের সাবান তৈরি করার মতো কিছুই নেই (শিখুন কীভাবে টেকসই হোমমেড সাবান তৈরি করবেন), তাই, বাড়িতে ব্যবহৃত পুরানো তেল ব্যবহার করার পাশাপাশি, আমরা এখনও এমন একটি পণ্য ব্যবহার করতে সক্ষম যা আমরা নিশ্চিত যে কম সংযোজন দিয়ে তৈরি, উল্লেখ নেই যে এটি পয়ঃনিষ্কাশন ব্যবস্থা থেকে কম কাজ দাবি করে।
সাবানগুলির আরেকটি সুবিধা হল যে তারা ত্বকের জন্য কম ক্ষতিকারক, কারণ এতে অপরিশোধিত চর্বি থাকে, যা এটিকে হাইড্রেট করে। যাইহোক, পাথরের সাবানের ডিটারজেন্টের তুলনায় কম পৃষ্ঠ-সক্রিয় শক্তি থাকে, উদাহরণস্বরূপ। পাথর সাবান সম্পর্কে আরও জানতে, এখানে ক্লিক করুন.
সাবান
সাবানের মতো, বার সাবান প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ চর্বি ব্যবহার করে স্যাপোনিফিকেশন প্রক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এটি সাধারণত স্টিয়ারিক অ্যাসিড নিয়ে গঠিত।
যেহেতু পণ্যটি ত্বকের সাথে যোগাযোগের উদ্দেশ্যে, তাই নারকেল তেলের মতো উদ্ভিজ্জ তেলগুলিকে হাইড্রেশনের অনুমতি দেওয়ার জন্য যোগ করা হয়। আরেকটি পদার্থ যা প্রদর্শিত হতে পারে তা হল গ্লিসারিন।
কিছু সাবানেও সোডিয়াম লরিল সালফেট নামে একটি পদার্থ থাকে, যা চর্বি নির্গত করার জন্য এবং পরিষ্কার করার ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য দায়ী।
পণ্যটি ত্বকে কম আক্রমনাত্মক হওয়ার জন্য, সাইট্রিক অ্যাসিড বা বোরিক অ্যাসিড ব্যবহার করে সাবানের pH সংশোধন করা হয়, তবে, যেমন আগে উল্লেখ করা হয়েছে, এটি এর পরিচ্ছন্নতার শক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে।
বিভিন্ন উদ্দেশ্যে সাবান রয়েছে, যা পণ্যের লেবেলে নির্দেশিত। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, শিশুদের এবং অন্তরঙ্গ ব্যবহারের সাবান রয়েছে। তাদের নিরাপত্তা এবং/অথবা কার্যকারিতা, ব্যবহারের তথ্য এবং বিধিনিষেধের প্রমাণ প্রয়োজন। অতএব, বিজ্ঞাপন এবং পণ্য প্যাকেজিং-এ মনোযোগ দেওয়া সবসময় গুরুত্বপূর্ণ যে যাচাই করার জন্য যাদের প্রমাণের প্রয়োজন তারা এই তথ্যটি উপস্থাপন করে (ব্যাকটেরিসাইডাল সাবান সম্পর্কে আরও জানুন)।
অবশেষে, পণ্যটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে সুগন্ধি এবং রঞ্জক যোগ করা হয় (এখানে আরও জানুন।
ডিটারজেন্ট
পাথরের সাবানের মতো, ডিটারজেন্ট হল দীর্ঘ কার্বন চেইন (ননপোলার) দিয়ে তৈরি পদার্থ যার এক প্রান্তে একটি পোলার গ্রুপ থাকে। এগুলি সাধারণত সালফোনিক অ্যাসিডের লবণ। সাবানের মতো, ডিটারজেন্ট একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট, যেমন উপরে ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
ডিটারজেন্টের ক্ষেত্রে, সিন্থেটিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলি পেট্রোলিয়াম থেকে আসে এবং বায়োডিগ্রেডেবল হতে পারে বা নাও হতে পারে, তবে, আইন অনুসারে, ব্রাজিলে, বিক্রি হওয়া সমস্ত ডিটারজেন্টে অবশ্যই বায়োডিগ্রেডেবল সার্ফ্যাক্ট্যান্ট থাকতে হবে, 1982 সাল থেকে, জাতীয় স্বাস্থ্য নজরদারি সংস্থার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ( আনভিসা)। এখানে ক্লিক করে ডিটারজেন্ট সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানুন।
Sequestering এবং Chelating এজেন্ট
এই যৌগগুলি জলে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলিকে সরিয়ে দেয় এবং এটি ডিটারজেন্টের ক্রিয়াকে কমাতে পারে। যদি ডিটারজেন্টে এই যৌগগুলি না থাকে, তাহলে সার্ফ্যাক্ট্যান্ট অতিরিক্ত ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম আয়নগুলির সাথে বিক্রিয়া করবে, একটি অদ্রবণীয় লবণ তৈরি করবে। এই ভাবে, তারা একটি ভাল ধোয়া প্রতিরোধ করবে.
এই উদ্দেশ্যে বেশ কিছু পদার্থ ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ফসফেটস, উদাহরণস্বরূপ। এই যৌগগুলি, কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে, চূড়ান্ত পণ্যের খরচ কমিয়ে এবং অ-বিষাক্ত হওয়া সত্ত্বেও, সাবান এবং ডিটারজেন্ট তৈরিতে ব্যবহৃত সংযোজনগুলির মধ্যে রয়েছে, যা পরিবেশের জন্য সবচেয়ে বেশি সমস্যা সৃষ্টি করে। ফসফেটগুলি জলের উত্সগুলিতে কাজ করে, শেত্তলাগুলির অত্যধিক বিস্তারের পক্ষে যা জলের ইউট্রোফিকেশন ঘটায়। যাইহোক, পরিবেশবাদীদের কঠোর চাপের মধ্যে, এই পদার্থের নির্বিচারে ব্যবহারের ফলে সৃষ্ট পরিণতি নিয়ে উদ্বিগ্ন, প্রথম আইন যা বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে ডিটারজেন্টে ফসফেট যুক্ত করাকে সীমাবদ্ধ করে।
ব্রাজিলে, ডিটারজেন্টে ফসফেটের ব্যবহার কমাতে এবং সম্ভবত নির্মূল করার লক্ষ্যে, ন্যাশনাল কাউন্সিল ফর দ্য এনভায়রনমেন্ট কনমা রেজোলিউশন 359/05 তৈরি করেছে, যা অভ্যন্তরীণ বাজারে ব্যবহারের জন্য ডিটারজেন্টে ফসফরাস সামগ্রী নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রদান করে - এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে সর্বোচ্চ ফসফরাস সীমা 4.80% হওয়া উচিত।
ছোট ঘনত্বে উপস্থিত অন্যান্য পদার্থ হল সুগন্ধি, রঞ্জক এবং ঘন। এই যৌগগুলি পণ্যটিকে ভোক্তাদের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তোলার কাজ করে, বিভিন্ন রঙ এবং সুগন্ধ দেয়। যাইহোক, এই পদার্থগুলি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করতে পারে, যেমন সুগন্ধিতে পাওয়া উদ্বায়ী জৈব যৌগ (VOCs) (এখানে আরও জানুন)। অন্যদিকে, থিকনারগুলি এমন পদার্থ যা জলের পৃষ্ঠের উত্তেজনাকে আরও কমাতে, আরও ফেনা এবং একটি ভাল সামঞ্জস্য নিশ্চিত করতে ব্যবহৃত হয় - সাধারণত এই উদ্দেশ্যে সোডিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহার করা হয়।
ডিটারজেন্টের সুবিধাগুলি এই কারণে যে এটি শক্ত এবং অম্লীয় জলে কাজ করে। এই জলের ডিটারজেন্টগুলি তাদের পৃষ্ঠ-সক্রিয় ক্রিয়া হারায় না, যখন পাথরের সাবানগুলি এই ক্ষেত্রে, তাদের কার্যকারিতা হ্রাস করে যতক্ষণ না তারা তাদের পরিষ্কার করার ক্ষমতা হারায়। কঠিন জলে পাওয়া ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলির সাথে ডিটারজেন্টের প্রতিক্রিয়া দ্বারা গঠিত সল্টগুলি জলে সম্পূর্ণরূপে অদ্রবণীয় নয়, যা সার্ফ্যাক্ট্যান্টকে দ্রবণে থাকতে দেয় এবং এর ক্রিয়া করার সম্ভাবনা রাখে। যাইহোক, ডিটারজেন্ট, যখন থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়, তখন হাতের প্রাকৃতিক গ্রীস দূর করে, ত্বকের শুষ্কতা সৃষ্টি করে এবং এমনকি জ্বালাও করতে পারে।
ওয়াশিং পাউডার
পাউডার সাবানের ডিটারজেন্টের মতো একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন সারফেস-অ্যাকটিভ এজেন্ট, সিকোয়েস্টারিং এবং চেলেটিং এজেন্ট, বিভিন্ন উদ্দেশ্যে কিছু সংযোজন যুক্ত করা হয়।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জামাকাপড় থেকে দাগ অপসারণ করতে additives ব্যবহার করা হয়। দাগ অপসারণকারীরা জারণ, হ্রাস বা এনজাইমেটিক ক্রিয়া দ্বারা কাজ করতে পারে। এর মধ্যে, ব্লিচিং ক্রিয়া সহ নির্দিষ্ট সূত্রগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় সোডিয়াম পারবোরেট, যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন পারক্সাইড সরবরাহ করে, একটি শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট। অন্যান্য দাগ অপসারণকারী এনজাইম। এগুলি এমন প্রোটিন যা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অনুঘটক হিসাবে কাজ করে, জটিল আণবিক কাঠামোকে সহজ কাঠামোতে ভেঙে দেয়, পোশাক থেকে তাদের অপসারণের সুবিধা দেয়।
কিছু গুঁড়া সাবানে, অপটিক্যাল ক্ল্যারিফায়ার পাওয়া যায়, যেগুলো রঞ্জক যা অতিবেগুনী আলো শোষণ করে, নীল ফ্লুরোসেন্ট আলো নির্গত করে। এইভাবে, নীল আলোর মাধ্যমে, হলুদ রঙ টিস্যুতে উপস্থিত থাকা সত্ত্বেও মানুষের চোখে মুখোশ পড়ে যায়।
জামাকাপড় ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত গুঁড়ো করা সাবানগুলি হল যেগুলি সবচেয়ে বেশি পরিষ্কার করার ক্ষমতা রাখে, বিভিন্ন সংযোজন যুক্ত করার কারণে, কিন্তু, অন্যদিকে, তারা সবচেয়ে দূষণকারী এবং ত্বকের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে। এখানে ক্লিক করে থিমের গভীরে যান।
বিকল্প
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আপনার নিজের ঘরে তৈরি পরিষ্কারের পণ্যগুলি তৈরি করার চেষ্টা করুন - এটি সামান্য ব্যয় করা, একই পরিষ্কার করার ক্ষমতা এবং পরিবেশগত এবং স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি এড়ানো সম্ভব (আরও এখানে দেখুন, কীভাবে টেকসই ঘরে তৈরি সাবান তৈরি করবেন) এবং ক্ষেত্রে প্রসাধনী বিষয়ে, আপনি জৈব হস্তনির্মিত সাবানের কোর্স নিতে পারেন বা কম ক্ষতিকারক রসায়ন সহ আইটেমগুলি সন্ধান করতে পারেন (এখানে আরও দেখুন)।
