guayusa কি এবং এটা কি জন্য
নিরক্ষীয় আমাজন অঞ্চলের স্থানীয়, গুয়াইউসা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ
DMRott সম্পাদিত এবং রিসাইজ করা ছবি উইকিমিডিয়ায় পাওয়া যায় এবং CY BY-SA 4.0 এর অধীনে লাইসেন্সপ্রাপ্ত
Guayusa, বৈজ্ঞানিক নাম Ilex Guayusa, নিরক্ষীয় আমাজন অঞ্চলের একটি আর্বোরিয়াল উদ্ভিদ। এর পাতাগুলি প্রাচীন কাল থেকেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য সহ স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদানের জন্য পরিচিত (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 1)।
- 16টি খাবার যা প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: তারা কি এবং কোন খাবারে তাদের খুঁজে বের করতে হবে
Guayusa চা ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি কীসের জন্য এবং এর সুবিধাগুলি বুঝুন:
guayusa কি?
Guayusa গাছ উচ্চতা ছয় থেকে 30 মিটারের মধ্যে বৃদ্ধি পেতে পারে, চিরহরিৎ এবং চিরহরিৎ পাতা উত্পাদন করে। যদিও আমাজন রেইনফরেস্ট জুড়ে পাওয়া যায়, এই প্রজাতিটি ইকুয়েডরে সবচেয়ে বেশি চাষ করা হয় (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 2)।
- আমাজন বন: এটি কি এবং এর বৈশিষ্ট্য
- আমাজন বন উজাড়: কারণ এবং কীভাবে এটির বিরুদ্ধে লড়াই করা যায়
- আইনি আমাজন কি?
ঐতিহ্যগতভাবে, এর পাতা সংগ্রহ করা হয়, শুকানো হয় এবং ভেষজ চা তৈরি করা হয়। কিন্তু পাউডার এবং নির্যাস আকারে গুয়াউসা পাওয়াও সম্ভব, যা এনার্জি ড্রিংকস এবং চায়ের মতো পণ্যগুলিতে যোগ করা যেতে পারে। এই উদ্ভিদে ক্যাফেইনের উল্লেখযোগ্য ঘনত্ব রয়েছে এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী উদ্ভিদ যৌগের একটি সমৃদ্ধ উৎস (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 1)।
এটি কিসের জন্যে
যদিও গবেষণা সীমিত, guayusa অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।
মেজাজ এবং ঘনত্ব উন্নত করতে পারে
Guayusa ক্যাফিন রয়েছে, একটি পরিচিত উদ্দীপক, যা নিয়মিত কফির মতোই সুবিধা দেয় (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 3)।
- ক্যাফিন: থেরাপিউটিক প্রভাব থেকে ঝুঁকি পর্যন্ত
- আটটি অবিশ্বাস্য কফি সুবিধা
এছাড়াও, এতে থিওব্রোমাইন রয়েছে, যা ক্যাফেইনের মতো গঠনগতভাবে অনুরূপ একটি ক্ষারক, যা চকোলেট এবং কোকো পাউডারের মতো খাবারেও পাওয়া যায় (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 4)। সংমিশ্রণে, ক্যাফিন এবং থিওব্রোমাইন মেজাজ, সতর্কতা এবং ঘনত্ব বাড়াতে দেখানো হয়েছে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 5)।
20 জন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন (19 মিলিগ্রাম) এবং থিওব্রোমিন (250 মিলিগ্রাম) এর মিশ্রণ স্বল্পমেয়াদে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
অধ্যয়নগুলি প্রকাশ করে যে গুয়াউসার বেশ কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়নগুলি এখানে দেখুন: 2, 7, 8)। এই পদার্থগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। তারা বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 9)।
- ফ্রি র্যাডিক্যাল কি?
গুয়াউসা বিশেষ করে ক্যাটেচিন নামে পরিচিত পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি গ্রুপে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ, হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করতে পারে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 10, 11, 12, 13)।
- ডায়াবেটিস: এটি কি, প্রকার এবং লক্ষণ
রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করতে পারে
যদি আপনার শরীর আপনার রক্ত থেকে আপনার কোষে চিনি পরিবহন করতে না পারে তবে আপনার উচ্চ রক্তে শর্করা থাকতে পারে। যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে এই অবস্থাটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস হতে পারে। যদিও সঠিক প্রক্রিয়াটি অনিশ্চিত, গুয়াইউসা রক্তে শর্করাকে কমাতে সাহায্য করতে পারে।
অ-ডায়াবেটিক ইঁদুরের 28 দিনের গবেষণায়, গুয়াইউসা সম্পূরকগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে, ক্ষুধা দমন এবং শরীরের ওজন কমাতে দেখানো হয়েছে (এখানে অধ্যয়ন দেখুন: 14)।
বর্তমান গবেষণা খুবই সীমিত এবং এর ফলাফল অগত্যা মানুষের জন্য প্রযোজ্য নয়। আরও মানব গবেষণা প্রয়োজন।
ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
এর উচ্চ ক্যাফেইন সামগ্রীর কারণে, গুয়াইউসা এর উচ্চ ক্যাফেইন সামগ্রীর কারণে ওজন হ্রাস করতে পারে।
ক্যাফিন একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক যা বিপাক বাড়াতে সাহায্য করে, এইভাবে আপনার শরীরের পোড়া ক্যালোরির সংখ্যা বৃদ্ধি করে। গবেষণাগুলিও প্রকাশ করে যে এটি ক্ষুধা হ্রাস করে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 15, 16, 17)।
যাইহোক, এই সুবিধাগুলির মধ্যে অনেকগুলি শুধুমাত্র স্বল্পমেয়াদী হতে পারে, কারণ ক্যাফিনের প্রভাব সময়ের সাথে সাথে হ্রাস পাচ্ছে বলে মনে হচ্ছে (এটির উপর অধ্যয়ন দেখুন: 18)। এছাড়াও, বেশিরভাগ গবেষণায় অত্যন্ত উচ্চ মাত্রার ডোজ ব্যবহার করা হয় যা আপনি একটি মগ বা দুটি guayusa চা দিয়ে পৌঁছাতে পারবেন না। অবশেষে, দীর্ঘমেয়াদী এবং কম ডোজ ক্যাফিন গ্রহণের বিষয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
প্রচুর গুয়াউস পানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
সাধারণভাবে, guayusa খাওয়া খুবই নিরাপদ। পরিমিতভাবে, এটি কোন প্রতিকূল প্রভাবের সাথে যুক্ত নয় (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 8)। যাইহোক, ক্যাফেইনের অতিরিক্ত মাত্রা অস্থিরতা, উদ্বেগ এবং অনিদ্রার মতো উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে। যাইহোক, guayusa - এর ক্যাফেইন সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও - কফির মতো অন্যান্য ক্যাফিনযুক্ত পানীয়ের সাথে জড়িত ধাঁধা সৃষ্টি করে বলে মনে হয় না (এ বিষয়ে অধ্যয়ন দেখুন: 19)
তবুও, অনেক চায়ের মতো, গুয়াউসাতে ট্যানিন রয়েছে - যৌগ যা আয়রন শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং বমি বমি ভাব সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে যদি খালি পেটে খাওয়া হয় (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 20, 21, 22)। চায়ে পাওয়া কম পরিমাণে ট্যানিনগুলি অস্বাস্থ্যকর হতে পারে না, তবে আয়রনের ঘাটতি আছে এমন ব্যক্তিদের তাদের খাওয়া সীমিত করতে হবে।
কিভাবে guayusa চা বানাবেন
Guayusa চা তৈরি করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। আপনি এটি গরম উপভোগ করতে পারেন বা বরফ দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন। যাইহোক, এর ক্যাফেইন সামগ্রীর কারণে, ঘুমানোর আগে এটি খাওয়া এড়ানো প্রয়োজন হতে পারে।
আলগা পাতার আকারে Guayusa বেশি পাওয়া যায়।
এই চা প্রস্তুত করতে, একটি মগে এক চা চামচ (প্রায় 2 গ্রাম) গুয়াইউসার আলগা পাতা যোগ করুন এবং 240 মিলি ফুটন্ত জলে ঢেলে দিন। পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, বা যতক্ষণ না আপনি আপনার পছন্দসই তীব্রতায় পৌঁছান।
