ডাইঅক্সিন: এর বিপদগুলি জানুন এবং সতর্ক থাকুন
ব্লিচ করা কাগজ এবং ট্যাম্পনে উপস্থিত ডাইঅক্সিন ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে এবং শরীরে জমা হতে পারে।
জোসেফিনের সম্পাদিত এবং আকার পরিবর্তন করা ছবি আনস্প্ল্যাশে উপলব্ধ
ডাইঅক্সিন কি
আপনি হয়ত এই রাসায়নিকের কথা কখনও শুনেননি, তবে এটি আপনার শরীরে রয়েছে (যদিও অল্প পরিমাণে) এবং বিপজ্জনক। ডাইঅক্সিন একটি জেনেরিক নাম যা রাসায়নিক পদার্থের একটি গ্রুপকে মনোনীত করতে ব্যবহৃত হয় যা নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াগুলির একটি শিল্প উপজাত, যেমন ক্লোরিন উত্পাদন এবং নির্দিষ্ট কাগজ ব্লিচিং কৌশল এবং কীটনাশক উত্পাদন। ডাইঅক্সিনগুলিকে স্থায়ী জৈব দূষণকারী (পিওপি) হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ তারা খাদ্য শৃঙ্খলে এবং মানবদেহেও জমা হয়।
সবচেয়ে সাধারণ ডাইঅক্সিন হল টেট্রাক্লোরোডিবেনজিন-প্যারা-ডাইঅক্সিন (2, 3, 7, 8 - TCDD), যা মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক হিসাবে বিবেচিত, তবে জেনেরিক নামের অধীনে 400 টিরও বেশি পদার্থ রয়েছে। ডাইঅক্সিনের আরেকটি উদাহরণ হল PCBs। পলিক্লোরিনযুক্ত বাইফেনাইল), পলিক্লোরিনযুক্ত বাইফেনাইল, ব্রাজিলে অ্যাসকারেল নামে পরিচিত। এই পদার্থগুলি মূলত ক্লোরিন সহ উপাদান জড়িত রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে গঠিত হয়।
- আসকারেল: আপনি কি জানেন পিসিবি কি?
বর্জ্য পোড়ানোর ফলে ডাইঅক্সিনও নির্গত হয় (প্লাস্টিক, কাগজ, টায়ার এবং কাঠকে পেন্টাক্লোরোফেনল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়), কারণ অনেক পণ্য তাদের তৈরিতে ক্লোরিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ডাইঅক্সিন মুক্ত করতে পারে এমন কিছু পণ্যের উদাহরণ হল কফি ফিল্টার, কাগজের তোয়ালে এবং ট্যাম্পন যা ব্লিচিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে।
ডাইঅক্সিন অ্যাডিপোজ টিস্যুতে জমা হয়, অর্থাৎ যে অঞ্চলে আমাদের দেহে এবং প্রাণীদের শরীরে বেশি চর্বি থাকে (এই নিবন্ধে, ইংরেজিতে আরও জানুন)। বায়োম্যাগনিফিকেশন নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ডাইঅক্সিনও খাদ্য শৃঙ্খলের বিকাশের সাথে থাকে, একটি নিবন্ধ অনুসারে বিষাক্ত পদার্থ এবং রোগ রেজিস্ট্রি জন্য সংস্থা (ATSDR), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে। আপনি যদি এমন প্রাণীর মাংস খান যাতে প্রচুর ডাইঅক্সিন থাকে, উদাহরণস্বরূপ, এটি আপনার শরীরে জমা হবে। তারপর থেকে, আপনার শরীর দীর্ঘ সময়ের জন্য এই পদার্থ পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করবে।
ডাইঅক্সিনের কোনো স্বাস্থ্যকর মাত্রা নেই এবং এমনকি অল্প পরিমাণও বিপজ্জনক হতে পারে, কারণ এটি শরীরে জমা হয়। তা সত্ত্বেও, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন 2.3 পিজি/কেজি/দিনের ডোজ সীমা স্থাপন করেছে (প্রতি কিলোগ্রাম প্রতি দিন পিকোগ্রাম - 1 পিকোগ্রাম 10-¹² গ্রাম বা এক গ্রামের এক ট্রিলিয়ন ভাগের সমান)। আমেরিকান সংস্থা পরিবেশ রক্ষা সংস্থা (EPA) একমত নয়, সর্বাধিক প্রস্তাবিত পরিমাণ হিসাবে 0.7 পিজি/কেজি/দিন নির্দেশ করে।
এই সীমাগুলি মানে খুব কম পরিমাণ, যা EPA থেকে নির্দেশিকা দ্বারা পরিমাপ করা যেতে পারে, যা শিল্পগতভাবে ব্লিচ করা কাগজ দিয়ে তৈরি একটি কফি ফিল্টার ব্যবহারকে বর্ণনা করে, উদাহরণস্বরূপ, সম্পূর্ণ ডাইঅক্সিনের "গ্রহণযোগ্য মাত্রা" অতিক্রম করার জন্য যথেষ্ট। জীবন
ইতিহাস এবং শিল্প প্রক্রিয়া
JJ Ying দ্বারা সম্পাদিত এবং আকার পরিবর্তন করা ছবি Unsplash-এ উপলব্ধ
ডাইঅক্সিনের সম্প্রসারণ দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে ক্লোরিন ব্যবহারের সাথে যুক্ত। সেই সময়কাল অবধি, পণ্যটি অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থের সাথে একত্রে অস্ত্রশস্ত্র হিসাবে ব্যবহৃত হত। দ্বন্দ্ব শেষ হওয়ার সাথে সাথে একটি বড় উত্পাদন হয়েছিল, তবে চাহিদা হঠাৎ কমে যায়। এইভাবে, রাসায়নিক শিল্প ক্লোরিন প্রবর্তনের জন্য নতুন বাজারের সন্ধান করেছিল। এই প্রচেষ্টা সফল হয়েছিল, কিন্তু ডাইঅক্সিন উপজাত পরিকল্পনায় ছিল না।
গ্রিনপিসের মতে, ক্লোরিনের উৎস, জৈব পদার্থের উৎস এবং একটি তাপ বা রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়াশীল পরিবেশ যেখানে উপরে উল্লিখিত উপাদানগুলি একত্রিত হতে পারে তা হল শিল্প প্রক্রিয়ায় ডাইঅক্সিন উৎপন্ন করে। অতএব, ক্লোরিন উৎপাদন এবং ক্লোরিন দিয়ে অন্যান্য পণ্যের চিকিত্সা উভয়ই এই অবাঞ্ছিত উপজাত উৎপন্ন করে।ডাইঅক্সিন নির্গমন
নীচের টেবিলটি, পোর্টাল সাও ফ্রান্সিসকো দ্বারা প্রকাশিত, দেখায় যে কোন প্রক্রিয়াগুলি ডাইঅক্সিন গঠন করে এবং কোনটি প্রাথমিক নির্গমনকারী। চেক আউট:| ডাইঅক্সিন গঠনের প্রক্রিয়া | প্রাথমিক ক্লোরিন বিকিরণকারী |
|---|---|
| হাসপাতালের বর্জ্য পোড়ানো | পিভিসি |
| লৌহঘটিত ধাতুর ফিউশন | পিভিসি, ক্লোরিন-ভিত্তিক তেল বার্নিং, ক্লোরিনযুক্ত দ্রাবক |
| বিপজ্জনক বর্জ্য পুড়িয়ে ফেলা | ব্যয়িত দ্রাবক, রাসায়নিক শিল্পের বর্জ্য, কীটনাশক |
| মাধ্যমিক তামা ঢালাই | টেলিফোন এবং ইলেকট্রনিক সরঞ্জামগুলিতে পিভিসি, পিভিসি দিয়ে আবৃত তারগুলি, ক্লোরিনযুক্ত দ্রাবক/পোড়া তেল |
| সেকেন্ডারি লিড কাস্টিং | পিভিসি |
| রাসায়নিক উত্পাদন | একটি বিকারক হিসাবে ক্লোরিন বা Organochlorine ব্যবহার |
| পেষণকারী কল | ক্লোরিন-ভিত্তিক ব্লিচ |
| আবাসিক আগুন এবং ভবন | পিভিসি, পেন্টাক্লোরোফেনল, পিসিবি, ক্লোরিনযুক্ত দ্রাবক |
| যানবাহনে আগুন | পিভিসি, পোড়া ক্লোরিনযুক্ত তেল |
| গাড়ির জ্বালানি পোড়ানো | ক্লোরিনযুক্ত সংযোজন |
| পৌরসভার বর্জ্য পুড়িয়ে ফেলা | পিভিসি, ব্লিচড পেপার, ক্ষতিকারক গৃহস্থালির বর্জ্য |
| বনের আগুন | কীটনাশক, অ্যারোজেনিক অর্গানোক্লোরিন জমা করা |
| পয়ঃনিষ্কাশন স্লাজ পুড়িয়ে ফেলা | ক্লোরিনেশন বাই-পণ্য |
| কাঠ পোড়ানো (Indl. Residl.) | পিভিসি, পেন্টাক্লোরোফেনল বা রাসায়নিক |
ডাইঅক্সিন দ্বারা সৃষ্ট সমস্যা
ডাইঅক্সিন মানবদেহকে প্রধানত তিনটি উপায়ে প্রভাবিত করতে পারে:
খারাপ গঠন:
ডাইঅক্সিন একটি টেরাটোজেনিক পদার্থ (ভ্রূণের বিকৃতি ঘটায়), মিউটাজেনিক (জেনেটিক মিউটেশনের জন্য দায়ী, যার মধ্যে কিছু ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে) এবং মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক বলে সন্দেহ করা হয় (ক্যান্সার হতে পারে)। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ডাইঅক্সিন কোষের বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রণে হস্তক্ষেপ করে, কোষের মৃত্যুকে প্ররোচিত করে বা অবরুদ্ধ করে।
ক্যান্সার
ATSDR-এর মতে, ডাইঅক্সিন প্রাণীদের মধ্যে ক্যান্সার সৃষ্টি করতে দেখা গেছে। একই প্রভাব মানুষের সাথে ঘটতে দেখা যায়। এবং সবচেয়ে গুরুতর যে ডাইঅক্সিন একটি সম্পূর্ণ কার্সিনোজেন হিসাবে কাজ করে, অর্থাৎ, এটি শরীরে কাজ করার জন্য অন্যান্য রাসায়নিক উপাদানের প্রয়োজন হয় না। এই পদার্থ টিউমার সৃষ্টি করতে পারে এবং সব ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, WHO এবং এর মতে ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর অকুপেশনাল সেফটি অ্যান্ড হেলথ (NIOSH) USA থেকে।
অন্যান্য
ডাইঅক্সিন ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরকে পরিবর্তন করে, এটি বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য বিষাক্ত হতে পারে, লিভার, স্নায়ুকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং গ্রন্থিগুলিতে অবাঞ্ছিত পরিবর্তন ঘটাতে পারে, এটিএসডিআর অনুসারে। প্রজনন এবং ইমিউন সিস্টেম সম্পর্কিত সমস্যা, নিউরোডেভেলপমেন্টের পরিবর্তন ছাড়াও, ডাইঅক্সিনের কারণেও ঘটতে পারে (এখানে আরও জানুন, ইংরেজিতে)। যৌগটি শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের পাশাপাশি দুই ধরনের ডায়াবেটিস সৃষ্টি করে বলে সন্দেহ করা হচ্ছে।
প্রকাশ
আবার ATSDR অনুসারে, ডাইঅক্সিনগুলি কার্যত সমস্ত ত্বক এবং রক্তের নমুনায় পাওয়া যায় যারা পদার্থের সংস্পর্শে আসার বিষয়ে অজ্ঞাত ছিলেন।
যেহেতু ডাইঅক্সিন খাদ্য শৃঙ্খলে দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং চর্বিযুক্ত টিস্যুতে জমা হয়, তাই আমরা যে সমস্ত ডাইঅক্সিন জমা করি তার 96% জন্য খাদ্য দায়ী। এটিএসডিআর অনুসারে প্রধান ধরনের খাবারে এগুলো রয়েছে: মাংসে উপস্থিত পশুর চর্বি, উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, চর্বিযুক্ত মাছ (হেরিং, ম্যাকেরেল, স্যামন, সার্ডিনস, ট্রাউট এবং টুনা) এবং যেসব পণ্য কীটনাশকের সংস্পর্শে
আমরা যখন ডাইঅক্সিনযুক্ত প্যাকেজিংয়ের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে এমন খাবার খাই তখনও দূষণ ঘটতে পারে (বিশেষ করে যেগুলি শিল্পগতভাবে ব্লিচ করা কাগজ দিয়ে তৈরি, যেমন কাগজের প্লেট এবং কাগজের খাবারের বাক্স)। এটাও সম্ভব যে মহিলাদের অন্তরঙ্গ পণ্যগুলি যা ব্লিচিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে তা ডাইঅক্সিন নিঃসরণ করে, যেমন ট্যাম্পন।
মানবদেহে ডাইঅক্সিন দ্বারা আক্রমণ করার আরেকটি উপায় হল ল্যান্ডফিল থেকে গ্যাস, বাষ্প এবং অন্যান্য নির্গমন যা সাধারণত তাদের বর্জ্য জ্বালিয়ে দেয়। শিল্প কারখানা যেমন কাগজ, সিমেন্ট এবং ধাতু গলানোর মিলগুলিও বাতাসে ডাইঅক্সিন ছেড়ে দিতে পারে। এই ধরনের স্থাপনার কাছাকাছি একটি অঞ্চলে বসবাস করলে শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে দীর্ঘস্থায়ীভাবে ডাইঅক্সিনের সংস্পর্শে আসতে পারে (যদিও এর বেশিরভাগই খাদ্যের মাধ্যমে মানবদেহে প্রবেশ করে, যেমনটি আমরা আগেই বলেছি)।
বিকল্প
যদি বিশ্বজুড়ে শিল্প পার্কগুলি ডাইঅক্সিন উত্পাদন বন্ধ করে দেয়, তবে মানুষের দেহে পদার্থের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে এখনও প্রায় 30 বছর সময় লাগবে। বিকল্প হিসাবে, কিছু কোম্পানি ক্লোরিন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে শিল্প প্রক্রিয়াগুলিতে ক্লোরিন প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করেছে, যা কম ক্ষতিকারক, যা ইসিএফ সিল (ইসিএফ) প্রদর্শনকারী পণ্যগুলিতে যাচাই করা যেতে পারে।এলিমেন্টাল ক্লোরিন মুক্ত) এই পরিবর্তনটি মূলত সজ্জা এবং কাগজ শিল্পে ঘটেছিল এবং এর পরে আরেকটি উদ্ভাবন হয়েছিল, যার নাম TCF (মোট ক্লোরিন মুক্ত), যাতে উপাদানের সংমিশ্রণে কোন ক্লোরিন নেই। এটি অক্সিজেন, হাইড্রোজেন পারক্সাইড এবং ওজোন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
ব্রাজিলে, 2008 সালের একটি বিল কাগজ শিল্পকে শুধুমাত্র ক্লোরিন-মুক্ত (TCF) মডেল তৈরি করতে সক্ষম করার চেষ্টা করেছিল, কিন্তু এটি প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল। বেশিরভাগ জাতীয় কাগজ শিল্প ECF ব্যবহার করে, তবে TCF পণ্যগুলি খুঁজে পাওয়া সম্ভব (এখানে ক্লিক করুন)।
গ্রিনপিস সমর্থন করে যে ডাইঅক্সিন আর উত্পাদিত হবে না, তবে সমাজে একটি বিতর্ক রয়েছে। দুটি মডেলের মধ্যে কোন পার্থক্য নেই বলে দাবি করে ECF-এর ব্যবহার রক্ষাকারী অবস্থান রয়েছে।
কিভাবে এক্সপোজার এড়াতে?
ডাইঅক্সিন ইতিমধ্যে আমাদের চর্বি এবং বিশ্বের অনেক মানুষের চর্বি উপস্থিত রয়েছে. যাইহোক, আপনি এই বিপজ্জনক পদার্থের এক্সপোজার এড়াতে কিছু প্রাথমিক পরামর্শ অনুসরণ করতে পারেন:
কাগজের তৈরী
প্রাকৃতিকভাবে ব্লিচড বা ব্লিচড কাগজপত্র বেছে নিন, বিশেষ করে খাবার বা গোপনাঙ্গের সংস্পর্শে আসা পণ্যগুলির জন্য - কফি ফিল্টার, কাগজের তোয়ালে এবং ট্যাম্পন।
খাবার
জৈব, কম চর্বিযুক্ত খাবার বেছে নিন। যদি মাংস আপনার খাদ্যের একটি অপরিহার্য অংশ হয়, তাহলে জানুন যে প্রাণীটিকে টেকসইভাবে বড় করা হয়েছে কিনা – কীটনাশক-মুক্ত চারণভূমি/খাদ্যে খাওয়ানো হয়েছে। এটা প্রমাণিত যে নিরামিষাশী মায়েদের বুকের দুধে কম ডাইঅক্সিন থাকে।
প্লাস্টিক
মাইক্রোওয়েভে কোনো পণ্য গরম করার সময়, নিশ্চিত করুন যে এটি বিশেষ করে এই উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। তবুও, সিরামিক এবং কাচের পাত্রে অগ্রাধিকার দিন। তাপের সাথে, প্লাস্টিক সরাসরি খাবারে ডাইঅক্সিন ছেড়ে দিতে পারে। একই রকম প্লাস্টিকের ফিল্মের ক্ষেত্রেও যায় যা খাবারকে ঢেকে রাখে। খাবার মাইক্রোওয়েভে রাখার আগে বের করে নিন। PVC-এর ক্ষেত্রে, উপাদানের যে কোনো ধরনের জ্বলন বা তীব্র গরম করা এড়িয়ে চলুন (কাজে একটি সাধারণ ঘটনা, পাইপকে স্থিতিস্থাপকতা দিতে)।
