কেন আমাদের কলের জল পান করা উচিত নয়?
এমনকি ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত, কলের জলে এমন কিছু পদার্থ থাকতে পারে যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।
কলের জল পান করা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ কিনা তা নিয়ে অনেকেই ভাবছেন। এটি ব্রাজিলের বেশ কয়েকটি অঞ্চলে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়, যা চিকিত্সা করা হয় এবং অবস্থানের জলের গুণমানের উপর নির্ভর করে। যাইহোক, তা সত্ত্বেও, কল থেকে সরাসরি জল পান করা, এটিকে ফিল্টার করার কোনও পদ্ধতি ছাড়াই, আপনার স্বাস্থ্যকে ঝুঁকিতে ফেলতে পারে।
এমন কিছু কারণ রয়েছে যা জলের গুণমানকে ক্ষতি করতে পারে (প্রচুর!), যেমন একটি অপর্যাপ্ত চিকিত্সা প্রক্রিয়া, অনুপযুক্ত স্টোরেজ বা এমনকি একটি মরিচা এবং নোংরা পাইপিং সিস্টেম। আরেকটি সমস্যা হল, কিছু পদার্থের জন্য, যেমন ওষুধ যা পানিকে দূষিত করে, তাদের নির্মূল করার জন্য এখনও পর্যাপ্ত চিকিত্সা নেই।
অবশ্যই, অপরিশোধিত জলের তুলনায়, আমাদের কল দিয়ে যে জল চলে তা একটি মহান সম্পদ। তদুপরি, এই জল আপনাকে বিষাক্ত করবে না বা কোনও তাত্ক্ষণিক প্রভাব তৈরি করবে না, তবে এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পান করলে আপনার স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। কলের জলে কী পাওয়া যায় তা নীচে দেখুন:
আর্সেনিক
এটি একটি কার্সিনোজেন হিসাবে বিবেচিত হয়। বৈজ্ঞানিকভাবে বলতে গেলে, এটি ফুসফুসের ক্যান্সারের সাথে যুক্ত - এটি সন্দেহ করা হয় যে এটি মূত্রাশয় এবং ত্বকের ক্যান্সারও হতে পারে।
উদ্বায়ী জৈব যৌগ (VOCs)
সাধারণভাবে দ্রাবকগুলিতে পাওয়া যায়, এই পদার্থগুলি জলাশয়কে দূষিত করে। জল চিকিত্সায়, তাদের অপসারণ একটি জটিল প্রক্রিয়া এবং কিছু যৌগের জন্য অকার্যকর, যেমন ফেনল, যা জলে খুব দ্রবণীয়। এই ধরনের উপাদানের সংস্পর্শে মাথাব্যথা, ত্বকের অ্যালার্জি, চোখ, নাক এবং গলা জ্বালা, শ্বাসকষ্ট, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা এবং দুর্বল স্মৃতি হতে পারে। দীর্ঘ সময়ের এক্সপোজারের সময়, VOCs লিভার এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে।
ফ্লোরাইড
মানব স্বাস্থ্যের উপর এই পদার্থের প্রভাব সম্পর্কে কিছু বিতর্ক আছে। জনপ্রিয়ভাবে শুধুমাত্র ফ্লোরাইড নামে পরিচিত, যদিও এটি দাঁতকে গহ্বর থেকে রক্ষা করে, এটির অত্যধিক গ্রহণ স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির বিকাশে অবদান রাখতে পারে, যেমন কম অনাক্রম্যতা, ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি এবং থাইরয়েড ফাংশন দমন। ইউরোপের বেশিরভাগ দেশ জল চিকিত্সায় এই পদার্থের ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে।
ভারী ধাতু
ভারী ধাতু বিষাক্ত এবং, যখন আমাদের শরীরে জমা হয়, এটি ক্ষতি করতে পারে। প্রতিটি মানুষের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব আছে, এক্সপোজার সময়কাল অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। বুধ স্নায়ুতন্ত্রকে আক্রমণ করে; সীসা এবং ক্যাডমিয়াম ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে (এখানে আরও জানুন); কিডনি এবং লিভারে আর্সেনিক জমে, অনেক অঙ্গে সমস্যা সৃষ্টি করে - যদি দীর্ঘস্থায়ী এক্সপোজার থাকে তবে এটি ভাস্কুলার ডিসঅর্ডারের কারণে ক্যান্সার হতে পারে; অতিরিক্ত ক্রোমিয়াম সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে যেমন ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস, ঘা হওয়ার প্রবণতা, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরা, প্রস্রাবের পরিবর্তন, নাক থেকে রক্তপাত এবং ছত্রাকের মতো ত্বকের প্রতিক্রিয়া।
ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস
তারা পরিবেশের সংস্পর্শে আসা জলে দেখা দিতে পারে, হয় অপর্যাপ্ত নদীর গভীরতানির্ণয় ব্যবস্থার মাধ্যমে বা খোলা জলাধারে স্টোরেজের মাধ্যমে। এই অণুজীব বিভিন্ন রোগ সৃষ্টির জন্য দায়ী।
অ্যালুমিনিয়াম
কলের জলে প্রচুর পরিমাণে অ্যালুমিনিয়াম থাকতে পারে - সম্ভাব্য স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি, গ্যাস্ট্রো-অন্ত্রের সমস্যা, পারকিনসন্স রোগ, ত্বকের সমস্যা, লিভারের রোগ এবং আল্জ্হেইমার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
ক্লোরিন
ক্লোরিন ব্যাপকভাবে অণুজীব নির্মূল করার জন্য জল চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়, তাই এটি সুইমিং পুলে খুব সাধারণ। উচ্চ ঘনত্বে খাওয়া হলে, এটি বিষাক্ত। পানির সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, পদার্থটি ট্রাইহ্যালোমেথেনস (THMs) তৈরি করে যা, খাওয়ার সময়, কোষকে ক্ষতি করতে এবং ধ্বংস করতে সক্ষম ফ্রি র্যাডিকেলগুলির বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে পারে। অধ্যয়নগুলি ক্লোরিন সেবন এবং মূত্রাশয়, মলদ্বার এবং মানা ক্যান্সারের উচ্চতর ঘটনা, সেইসাথে উর্বরতা সমস্যাগুলির মধ্যে একটি লিঙ্ক দেখায়।
ওষুধগুলো
জলাশয়ে পাওয়া ওষুধের পরিমাণ দিন দিন বাড়ছে। আপনি অন্যদের মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, জন্ম নিয়ন্ত্রণের ওষুধগুলি খুঁজে পেতে পারেন। সমস্যা হল যে ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্টগুলি এই পদার্থগুলিকে নির্মূল করার জন্য প্রস্তুত নয় যেগুলি, এমনকি কম ঘনত্বেও, আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি তাদের যেকোনও থেকে অ্যালার্জিতে থাকেন।
সমাধান
খনিজ জল একটি যুক্তিসঙ্গত সমাধান বলে মনে হতে পারে, তবে আপনাকে অবশ্যই বেশ কয়েকটি কারণ বিবেচনা করতে হবে যা এই বিকল্পটিকে অকার্যকর করে তোলে। প্লাস্টিকের বোতল (প্রধানত দুই লিটার বা 500 মিলি) উৎপাদনে অনেক বেশি খরচ হওয়া এবং টন বর্জ্য তৈরি করা ছাড়াও পরিবেশের ক্ষতি করে, এর গুণমান কলের পানির চেয়ে ভালো নয়, এছাড়া পদার্থ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাদের মধ্যে একটি হল বিপিএ, বা বিসফেনল-এ, এমন একটি পদার্থ যা প্লাস্টিকের বোতলে পাওয়া যায়; যান্ত্রিক ক্রিয়া বা বোতলের তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে, BPA জলকে দূষিত করে। এই পদার্থটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে সম্পর্কিত, যেমন ক্যান্সার, হরমোনজনিত সমস্যা, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস ইত্যাদি। অন্যান্য কারণগুলি ছাড়াও, BPA এর কারণে এই পদার্থের সম্ভাব্য দূষণের কারণে জলের বোতল (দুই লিটার বা 500 মিলি) পুনরায় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ঝুঁকিগুলি 10 বা 20 লিটার গ্যালনে ব্যাপকভাবে প্রশমিত হয়, কারণ তারা মানুষের লালার সংস্পর্শে আসে না - তবে BPA সম্পর্কিত সমস্যাগুলি থেকে যায়।
বেশির ভাগ সমস্যা জল সঞ্চয়স্থানে অবস্থিত। অতএব, জলের ট্যাঙ্কগুলি নিয়মিত (অন্তত প্রতি ছয় মাস অন্তর) পরিষ্কার করা জরুরী, এর পাশাপাশি এটির পানীয়তা নিশ্চিত করার জন্য এটি সর্বদা ভালভাবে বন্ধ রাখা উচিত। আরেকটি সমাধান হল ওয়াটার পিউরিফায়ার বা ফিল্টার ব্যবহার করা যা পানির গুণমান উন্নত করে, অমেধ্য দূর করে এর ব্যবহার নিরাপদ করে। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে, ফিল্টার বা পিউরিফায়ারের ধরণের উপর নির্ভর করে, কিছু পদার্থ এবং অণুজীব পানিতে অবশিষ্ট থাকে, যা এখনও স্বাস্থ্যের জন্য কিছু ক্ষতি করতে পারে। যাইহোক, এটি সবচেয়ে সস্তা হওয়ার পাশাপাশি সর্বোত্তম সমাধান হিসাবে বিবেচিত হয়।
বাড়ির জল চিকিত্সার জন্য একটি বহুল ব্যবহৃত পদ্ধতি এটি ফুটানো। এই প্রক্রিয়াটি ব্যাকটেরিয়া দূর করে এবং এমন অঞ্চলে প্রয়োগ করা উচিত যেখানে জনসাধারণের সরবরাহের মাধ্যমে জল চিকিত্সা আদর্শ বা উপযুক্ত নয়। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি পানিতে পাওয়া পলিকে নির্মূল করে না - একইভাবে আংশিক স্বাস্থ্য ঝুঁকি।
