ক্যারামবোলা কি খারাপ?
ক্যারামবোলার উপকারিতা আছে কিন্তু, সেবনের ফর্মের উপর নির্ভর করে, এটিও খারাপ। বোঝা
Valll, Carambola, Wikimedia Commons-এ পাবলিক ডোমেইন
ক্যারামবোলা হল ক্যারামবোলা গাছে যে ফল হয়, যার বৈজ্ঞানিক নাম Averrhoa carambola . ক্যারামবোলা গাছে সাদা এবং বেগুনি ফুল রয়েছে এবং এটি মূলত ভারত থেকে এসেছে, চীনে সুপরিচিত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ক্যারামবোলাকে স্টার ফল বলা হয়, এর আকৃতির কারণে এটি একটি নক্ষত্রের মতো হয় যখন তির্যকভাবে কাটা হয়। ক্যারামবোলা পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থের উপস্থিতির কারণে স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, অক্সালেটের উচ্চ ঘনত্বের কারণে এটি কিডনির ক্ষতি করতে পারে।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: তারা কি এবং কোন খাবারে তাদের খুঁজে বের করতে হবে
ক্যারামবোলার উপকারিতা
স্টার ফল ফাইবার এবং ভিটামিন সি-এর একটি বড় উৎস। প্রায় 91 গ্রাম ওজনের একটি তারার ফলের নিম্নলিখিত পুষ্টি উপাদান রয়েছে:
- ফাইবার: 3 গ্রাম
- প্রোটিন: 1 গ্রাম
- ভিটামিন সি: প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার (RDI) 52%
- ভিটামিন B5: RDI এর 4%
- ফোলেট: IDR এর 3%
- তামা: IDR এর 6%
- পটাসিয়াম: IDR এর 3%
- ম্যাগনেসিয়াম: IDR এর 2%
- আপনার মস্তিষ্ক ম্যাগনেসিয়াম পছন্দ করে, কিন্তু আপনি কি এটা জানেন?
- ভিটামিন সি কি এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ?
- ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার ডায়াবেটিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করে
এই পুষ্টিগুণগুলি ছাড়াও, তারকা ফল অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পদার্থ যেমন কোয়ারসেটিন, গ্যালিক অ্যাসিড এবং এপিকেটচিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত যৌগগুলির উত্স।
লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
প্ল্যাটফর্মে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণা পাবমেড ইঁদুরের মধ্যে স্টার ফলের উদ্ভিদ যৌগ পরীক্ষা করে এবং এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয় যে, অন্তত ইঁদুরের ক্ষেত্রে তারকা ফলের যৌগ লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।
চর্বি কোষ গঠনে বাধা দেয়
প্ল্যাটফর্মে প্রকাশিত দুটি গবেষণা পাবমেড উপসংহারে পৌঁছেছেন যে তারকা ফল থেকে নিষ্কাশিত যৌগ চর্বি কোষ গঠন এবং কম কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। গবেষণাগুলি পরীক্ষাগার ইঁদুরগুলিতে এই প্রভাবগুলি পরীক্ষা করেছে।
- 21টি খাবার যা আপনাকে স্বাস্থ্যের সাথে ওজন কমাতে সাহায্য করে
এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-পেইন প্রভাব রয়েছে।
প্লাটফর্ম পাবমেড একটি সমীক্ষা প্রকাশিত হয়েছে যেখানে ইঁদুরগুলি ব্যথা অনুভব করতে প্ররোচিত হয়েছিল ক্যারামবোলা পদার্থের প্রশাসনের পরে উন্নতি দেখায়। গবেষণায় উপসংহারে বলা হয়েছে যে এই ফলাফলটি প্রদাহজনিত ব্যথার চিকিৎসায় ক্যারামবোলা থেকে অপসারিত পদার্থের সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করে।
- দুধ কি খারাপ? বোঝা
- 16টি খাবার যা প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী
ক্যারামবোলা কি খারাপ?
এটি লক্ষণীয় যে উপরে উল্লিখিত সমস্ত গবেষণা ইঁদুরে এবং ক্যারামবোলা থেকে নির্দিষ্ট পদার্থের সাথে সম্পাদিত হয়েছিল, এবং সামগ্রিকভাবে ফল খাওয়া থেকে নয়। যার মানে তারকা ফল খাওয়া অগত্যা উল্লিখিত একই সুবিধা নিয়ে আসবে না। অধিকন্তু, প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকার কারণে ক্যারামবোলা অবাঞ্ছিত প্রভাবও দিতে পারে।
যাদের কিডনির সমস্যা রয়েছে তাদের তারার ফল খাওয়া এবং এর রস পান করা এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ অক্সালেট কিডনির ক্ষতি করতে পারে।
প্ল্যাটফর্ম দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা পাবমেড দেখিয়েছেন যে 56 বছর বয়সী ডায়াবেটিক রোগীর স্বাভাবিক কিডনি ফাংশন সহ একিউট কিডনি ইনজুরি (AKI) বেড়েছে এক সময়ে প্রচুর পরিমাণে ক্যারামবোলার রস খাওয়ার পর।
- কফি কি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ?
গবেষণায় আরও একজন রোগী, একজন 60 বছর বয়সী ব্যক্তি, যার গত 2-3 বছর ধরে নিয়মিত ক্যারামবোলা সেবনের ইতিহাস রয়েছে, তিনিও ডায়াবেটিক ছিলেন, অল্প সময়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ক্যারামবোলা গ্রহণ করার পরে তীব্র দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা হয়েছিল। সময়..
সমীক্ষা অনুসারে, উল্লিখিত উভয় ক্ষেত্রেই নিশ্চিত করা হয়েছে যে ক্যারামবোলায় উপস্থিত অক্সালেট কিডনির ক্ষতি করার সম্ভাবনা রয়েছে। তাই এই ফল খাওয়ার অপব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
