উদ্ভিজ্জ তেল: উপকারিতা এবং কসমেটিক বৈশিষ্ট্যগুলি জানুন
সৌন্দর্যের এই শক্তিশালী প্রাকৃতিক মিত্রদের ব্যবহার করার বিভিন্ন সুবিধা, প্রাপ্তির উপায় এবং সর্বোত্তম উপায় বুঝুন
"কটনসিড অয়েল" (CC BY 2.0) কটনসিডয়েল দ্বারা
উদ্ভিজ্জ তেলগুলি স্বাস্থ্যকর এবং আরও টেকসই জীবনের জন্য বিভিন্ন রেসিপি এবং টিপসগুলিতে রয়েছে। কিন্তু আপনি কি জানেন তারা কি?
উদ্ভিজ্জ তেল হল উদ্ভিদ থেকে আহরিত চর্বি। যদিও অন্যান্য অংশ, যেমন শিকড়, শাখা এবং পাতা, তেল প্রাপ্ত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, নিষ্কাশন প্রায় একচেটিয়াভাবে বীজ থেকে সঞ্চালিত হয়। তেলগুলি ট্রাইগ্লিসারল দ্বারা গঠিত হয় (যা একটি গ্লিসারল অণুর সাথে তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিডের মিলন) এবং উদ্ভিজ্জ তেলের রাসায়নিক প্রকৃতি রাসায়নিকভাবে অ-পোলার হওয়ায় তারা জলে অদ্রবণীয় এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়।
উদ্ভিজ্জ তেল নিষ্কাশনের জন্য বেশ কিছু উৎস কাঁচামাল হিসেবে কাজ করতে পারে। নীচের লিঙ্কগুলিতে আপনি সবচেয়ে সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল, তাদের ঔষধি এবং প্রসাধনী উপকারিতা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করতে পারেন:
- জলপাই তেল
- অ্যাভোকাডো তেল
- মিষ্টি বাদাম তেল
- আন্দিরোবা তেল
- চালের তেল
- বুড়িটি তেল
- সবুজ কফি তেল
- ব্রাজিল বাদাম তেল
- চিয়া তেল: এটি কীসের জন্য এবং উপকারিতা
- বাবাসু নারকেল তেল
- কোপাইবা তেল: এটা কিসের জন্য এবং উপকারিতা
- গম জীবাণু তেল
- লিচুরি তেল
- ম্যাকাডামিয়া তেল
- ম্যাকাউবা তেল
- ক্যাস্টর ক্যাস্টর অয়েল
- নিম তেল
- ওজন তেল
- পাম তেল
- পাম কার্নেল তেল
- পীচ তেল
- রোজশিপ তেল প্রমাণিত উপকারিতা আছে
- কুমড়া বীজ তেল
- আঙ্গুর বীজ তেল: উপকারিতা এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন
কীভাবে নিরাপদে এবং গুণমানের সাথে উদ্ভিজ্জ তেল কিনতে হয় তা দেখুন।
প্রাপ্তির পদ্ধতি
একটি শিল্প স্কেলে, উদ্ভিজ্জ তেল পাওয়ার জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে: টিপে এবং দ্রাবক নিষ্কাশন, বা কিছু ক্ষেত্রে, তাদের সংমিশ্রণ।
দ্রাবক নিষ্কাশন
পদ্ধতিটি কী সংজ্ঞায়িত করে তা হল খরচ এবং ব্যবহৃত কাঁচামালের মধ্যে থাকা প্রাথমিক তেলের উপাদান। দ্রাবক নিষ্কাশন তাদের জন্য নির্দেশিত হয় যাদের কম আর্দ্রতা এবং কম তেলের পরিমাণ রয়েছে, যা একটি চমৎকার ফলন প্রদান করে (99.92% পর্যন্ত), যা এটিকে আরও অর্থনৈতিকভাবে করে তোলে কার্যকর, অন্তত বর্তমানে।
দ্রাবক হিসাবে, হেক্সেন সাধারণত ব্যবহার করা হয়, একটি পেট্রোলিয়াম পাতন যা, যেহেতু এটি একটি অ-মেরু জৈব যৌগ, তাই তেলের অ-মেরু অংশের সাথে রাসায়নিক সম্পর্ক রয়েছে; শুধু কি এটা একটি দ্রাবক করে তোলে. এইভাবে, উদ্ভিজ্জ তেলগুলি তার দ্রবণীয় বৈশিষ্ট্যের কারণে উদ্ভিদ থেকে হেক্সেনে স্থানান্তরিত হয়। যাইহোক, উচ্চ খরচ থাকার পাশাপাশি, এই ধরনের দ্রাবক মানুষ এবং পরিবেশের অনেক ক্ষতি করতে পারে; যেহেতু, এমনকি খুব উচ্চ ফলন সহ (99.92%) - কিছু কাঁচামাল, যেমন সয়া দ্বারা প্রাপ্ত - প্রতিটি টন প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য প্রায় এক লিটার হেক্সেন পরিবেশে ছেড়ে দেওয়া হয়।
অধিকন্তু, অর্জিত দক্ষতার শতাংশ অপারেটিং অবস্থা, সরঞ্জামের শারীরিক অবস্থা এবং নিয়ন্ত্রণের স্তরের উপর নির্ভর করবে। সাধারণ জ্ঞান আমাদের বিশ্বাস করে যে ছোট কোম্পানিগুলি অনেক বেশি পরিমিত আয় পায়, অর্থাৎ, আরও দূষণকারী ভুলভাবে চালু হয়। এখানে এই পদার্থ দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি কিছু আছে:
হেক্সেন এর বিপদ
- প্রাণীজগতে ধীরে ধীরে জমা হওয়া;
- জল এবং বায়ুমণ্ডলের দূষণ, যেহেতু হেক্সেন গ্যাসগুলির আপেক্ষিক উদ্বায়ীতা রয়েছে, অর্থাৎ, তারা সহজেই বাষ্পীভূত হয়, বাতাসে ছড়িয়ে পড়ে;
- অত্যন্ত দাহ্য, এটি -22 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 240 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার মধ্যে যে কোনও তাপের উত্সের সাথে বিস্ফোরিত হতে পারে;
- বিষাক্ত: এটি ত্বক, চোখ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসাতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে এবং, যদি এক্সপোজার খুব বেশি হয় তবে এটি কার্ডিওরসপিরেটরি অ্যারেস্টের কারণ হতে পারে;
- একটি অ-নবায়নযোগ্য উৎস থেকে আসছে, কারণ এটি একটি পেট্রোলিয়াম ডেরিভেটিভ;
- এটি জেনেটিক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে;
- ক্যান্সার হতে পারে;
- ক্ষতিকারক উর্বরতা বা ভ্রূণের সন্দেহ;
- গিলে ফেলা বা শ্বাস নেওয়া হলে প্রাণঘাতী হতে পারে।
- পরিশোধন: কস্টিক সোডা (NaOH) ব্যবহার করে এবং তেলের সমস্ত উপকারী পদার্থ দূর করে, যেমন ক্যারান্যাচারাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং টোকোফেরল (ভিটামিন ই);
- ব্লিচিং: উপস্থিত সমস্ত রঙ্গক অপসারণ করে তেলকে হালকা করে তোলে;
- ডিওডোরাইজেশন: বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ অপসারণকে উৎসাহিত করে, তাদের নরম করে।
এই সমস্ত যুক্তির সাথে, দ্রাবক পদ্ধতি অবশ্যই উদ্ভিজ্জ তেল নিষ্কাশনের জন্য সবচেয়ে টেকসই পদ্ধতি নয়।
টিপে
অন্যদিকে, কাঁচামালে তেলের পরিমাণ বেশি থাকে এমন ক্ষেত্রে চাপ দিলে ভালো কার্যকারিতা দেখা যায়, যেহেতু এই প্রক্রিয়ায় তেল নিষ্কাশনের ফলন দ্রাবক নিষ্কাশনের তুলনায় কম। এইভাবে, কাঁচামালে যত কম তেল থাকে, চাপের নিষ্কাশন ফলন তত কম। এটি একটি অসুবিধার মতো মনে হতে পারে, তবে অন্যদিকে, প্রাপ্ত তেলগুলি পরিশোধন ছাড়াই সরাসরি ব্যবহারের অনুমতি দেয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত পণ্যের গুণমান অন্যটির তুলনায় অনেক বেশি, এটি আরও টেকসই, কারণ দ্রাবক নিষ্কাশনের অনেক নেতিবাচক দিক ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে।
উপাদান একটি প্রেস দ্বারা চাপ নিষ্পেষণ সাপেক্ষে এবং গরম বা না দ্বারা অনুসরণ করা হতে পারে; এই ধাপটি সবজির ধরন অনুযায়ী নির্ধারিত হয়। তাপ উদ্ভিদ কোষের মাধ্যমে তেলের প্রবাহকে সহজতর করে, তবে কিছু যৌগের তাপের সংবেদনশীলতার কারণে এটি কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যের ক্ষতি করতে পারে। অতএব, এই তেলগুলি পাওয়ার জন্য কোল্ড প্রেসিং হল সবচেয়ে উপযুক্ত পদ্ধতি, কারণ এটি সবচেয়ে প্রাকৃতিক উপায় এবং প্রাপ্ত পণ্যের গুণমানের প্রতি কোনো বাধা ছাড়াই। এই পদ্ধতিতে, কিছু কাঁচামাল, যেমন জলপাই বা খেজুর, চমৎকার ফলাফল দেয়, কারণ সবজির ফল দ্বারা নিষ্কাশন করা হয়।
সুবিধা এবং অ্যাপ্লিকেশন
উদ্ভিজ্জ তেল ম্যাসাজ করতে, শরীর, চুল, মুখমন্ডলকে ময়শ্চারাইজ করতে, অন্যান্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন তাদের 100% বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহার করা হয়, এবং বিশেষত যদি তারা ঠান্ডা চাপ দিয়ে প্রাপ্ত হয়, তারা শিল্প দ্বারা বিপণিত সবচেয়ে সাধারণ সিন্থেটিক সক্রিয় নীতিগুলির উপর একটি বিশাল সুবিধা উপস্থাপন করে - যা তাদের ফর্মুলেশনগুলিতে আক্রমনাত্মক রাসায়নিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে; তাদের মধ্যে parabens. এই বিষয়টি সম্পর্কে আরও বোঝার জন্য, নিবন্ধটি দেখুন: "প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্যবিধি পণ্যগুলিতে যে প্রধান পদার্থগুলি এড়ানো উচিত তা জানুন"।
উদ্ভিজ্জ তেল অনেক সুবিধা প্রদান করতে পারে এবং সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক দিকগুলির মধ্যে আমরা উল্লেখ করতে পারি:- তারা অ্যালার্জি এবং জ্বালা হওয়ার সম্ভাবনাকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে;
- তাদের ত্বক এবং চুলের পুষ্টি সম্পর্কিত বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে, কারণ তারা চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন বহন করতে পারে, যেমন: A, D, E এবং K;
- এগুলি হাইড্রেশনে সাহায্য করে কারণ এগুলি হিউমেক্ট্যান্ট, ইমোলিয়েন্ট এবং লুব্রিকেন্ট, ত্বক এবং চুলকে একটি মসৃণ, নমনীয় এবং স্বাস্থ্যকর চেহারা দেয়;
- তারা আঘাত প্রতিরোধে কাজ করে;
- তারা ত্বক নিরাময়ের বিভিন্ন পর্যায়ে অংশগ্রহণ করে;
- ব্যাকটেরিয়াঘটিত কর্ম প্রয়োগ করতে পারে;
- তারা কোষে ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়ায়, তাদের বিস্তারকে প্রচার করে;
- এগুলি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স, যা আমাদের দেহ দ্বারা উত্পাদিত হয় না।
- তারা ছিদ্রগুলিকে আটকে রাখে না যতক্ষণ না তারা বিশুদ্ধ হয়, যেহেতু তারা শোষিত হয়, জমা হয় না এবং সঠিক মাত্রায় এবং নিষ্পত্তিতে ব্যবহার করার সময় অতিরিক্ত তৈলাক্ত বা ভারী চেহারা ছাড়ে না।
যেমন, তারা ত্বক এবং চুলের জন্য সত্যিকারের পুষ্টি প্রদান করতে সক্ষম, যেমন উদ্ভিজ্জ শরীরের মাখন, এবং খনিজ বা পশু ডেরিভেটিভের একটি চমৎকার বিকল্প।
উদ্ভিজ্জ তেল বনাম খনিজ তেল: পার্থক্য কি?
সংক্ষেপে, খনিজ তেল হল পেট্রোলিয়াম থেকে প্রাপ্ত হাইড্রোকার্বনের মিশ্রণে গঠিত তরল, যাতে অমেধ্য থাকতে পারে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর, যার মধ্যে রয়েছে পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিকস যা ক্যান্সার এবং টিউমার সৃষ্টি করে। অনেকগুলি প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়, যা তরল প্যারাফিন বা তরল পেট্রোলিয়াম জেলি নামেও পরিচিত, ত্বক এবং চুলকে সত্যিই হাইড্রেট বা পুষ্টি দেয় না, তবে এমন একটি স্তর তৈরি করে যা শরীরে ইতিমধ্যে বিদ্যমান জলের ক্ষতি রোধ করে, এবং এটি প্রায়শই ছিদ্রগুলিকে আটকে দিতে পারে, ত্বককে শ্বাস নিতে দেওয়া প্রতিরোধ। এই বিষয় সম্পর্কে আরও বোঝার জন্য, নিবন্ধগুলি দেখুন: "পেট্রোলাটাম কি?" এবং "ত্বকের ময়শ্চারাইজিং কি বিপজ্জনক হতে পারে?"।
উদ্ভিজ্জ তেল বনাম অপরিহার্য তেল: পার্থক্য কি?
অপরিহার্য তেলও উদ্ভিদ থেকে পাওয়া যায়, প্রধানত পাতা এবং ফুল থেকে। যাইহোক, অপরিহার্য তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। অপরিহার্য তেল অনেক বেশি তরল, কারণ এটি বাষ্প পাতন থেকে প্রাপ্ত উদ্বায়ী সুগন্ধযুক্ত পদার্থের ঘনত্ব।
অপরিহার্য তেলগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল তাদের আকর্ষণীয় সুগন্ধ, যা থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অপরিহার্য তেলগুলি সহজেই বাষ্পীভূত হয়, যা পরিবেশে সুগন্ধি প্রদান করে। উদ্ভিজ্জ তেলের বিপরীতে, যার এত শক্তিশালী সুগন্ধ নেই এবং পরিবেশগত পরিস্থিতিতে বাষ্পীভূত হয় না। সুতরাং, আপনি যদি সেই সুগন্ধি পরিবেশ চান, অপরিহার্য তেলগুলিতে বাজি ধরুন!
অত্যাবশ্যকীয় তেলগুলিতে জটিল মিশ্রণ এবং বিভিন্ন রাসায়নিক গঠন সহ কয়েক ডজন বা এমনকি কয়েকশ পদার্থ থাকে। পাতন প্রক্রিয়া চলাকালীন, উদ্বায়ী পদার্থের সংমিশ্রণে রাসায়নিক তারতম্য রয়েছে এবং এই পরিবর্তনটি যত কম হবে, তেলের সুগন্ধটি যে উদ্ভিদটি উদ্ভূত হয়েছে তার সাথে সম্পর্কিত আরও বিশ্বস্ত হবে। অতএব, একটি অপরিহার্য তেলের রাসায়নিক সংমিশ্রণ অপরিহার্যভাবে উদ্ভিদে সঞ্চিত উপাদানের মতো নয়। অপরিহার্য তেল সম্পর্কে আরও জানতে নিবন্ধটি দেখুন: "প্রয়োজনীয় তেল কী?"।
শুধুমাত্র কয়েকটি অপরিহার্য তেল খাওয়া যেতে পারে (খুব কম পরিমাণে)। এবং এর উচ্চ ঘনত্বের কারণে, এটি ত্বকে প্রয়োগ করার আগে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল বা সিরিয়াল অ্যালকোহলে এটি পাতলা করা প্রয়োজন, কারণ এটি উদ্ভিজ্জ তেলের বিপরীতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে, যা দ্রুত শোষিত হয়। পাতলা অপরিহার্য তেলগুলি ম্যাসেজে ব্যবহার করার সময় খুব সফল হয়, কারণ নির্গত গন্ধ আরাম, শিথিলতা এবং সুস্থতার অনুভূতি সৃষ্টি করে। কিছু অপরিহার্য তেল এমনকি একটি বিকল্প চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
- অ্যারোমাথেরাপি রাইনাইটিসের একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার। বোঝা
- অ্যারোমাথেরাপি সাইনোসাইটিসের একটি প্রাকৃতিক চিকিৎসা। বোঝা
আঁচড়
স্বাস্থ্য
সাধারনত, কসমেটিক শিল্পগুলি কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য প্রসাধনী পণ্যগুলিতে কিছু আক্রমনাত্মক রাসায়নিক উপাদান যুক্ত করে, যেমন কম দামের, এবং যেগুলিতে জীবাণুরোধী বা অন্যান্য নির্দিষ্ট কার্যকলাপ রয়েছে যা তাদের জীবনকাল দীর্ঘায়িত করতে পারে।
যাইহোক, এই উপাদানগুলি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক, যেমন প্যারাবেনস - যা সংরক্ষণকারী হিসাবে এবং তাদের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপের জন্যও ব্যবহৃত হয়। এগুলি সাধারণত শরীরের তেল এবং ময়শ্চারাইজিং লোশনগুলিতে পাওয়া যায় এবং এলার্জি এবং ত্বকের অকাল বার্ধক্যের কারণ ছাড়াও এন্ডোক্রাইন সিস্টেমে হস্তক্ষেপ করতে পারে। তাই আপনি আপনার শরীরের যত্ন নিচ্ছেন না, আপনি এটির ক্ষতি করছেন।
বাতিল করা
তেলের ভুল নিষ্পত্তি মারাত্মক পরিবেশগত প্রভাব সৃষ্টি করে। যদিও তারা বায়োডিগ্রেডেবল, এই পণ্যগুলির অবক্ষয় অবস্থা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা এই পচন ঘটতে প্রয়োজনীয় সময়কে প্রতিফলিত করে। রিসিভিং বডিতে ছেড়ে দেওয়া এই পণ্যগুলির লোড যদি তার ক্ষমতার বেশি হয় তবে এই অবক্ষয় অবশ্যই আরও কঠিন হবে। উদাহরণস্বরূপ, জলে, তারা দূষিত হতে পারে (প্রতি লিটার তেল 20 হাজার লিটার জলকে দূষিত করে); মাটিতে, তারা ওয়াটারপ্রুফিং ঘটায় যা জলের অনুপ্রবেশ রোধ করে, বন্যা, উদ্ভিদ ও প্রাণীর মৃত্যু ঘটায়, অন্যান্য সমস্যার মধ্যে।
অতএব, ড্রেন এবং সিঙ্কগুলিতে উদ্ভিজ্জ তেলের নিষ্পত্তি অপর্যাপ্ত, কারণ এটি বিভিন্ন পরিবেশগত ঝুঁকির কারণ হতে পারে এবং পাইপগুলিকে আটকে রাখতে পারে। নিজেকে সচেতন করুন এবং সর্বদা আপনার বর্জ্য সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করার চেষ্টা করুন। এখানে ইসাইকেল পোর্টালে এই এবং অন্যান্য অনেক পণ্যকে কীভাবে পুনঃব্যবহার করতে হবে এবং সঠিক গন্তব্য দিতে হবে সে সম্পর্কে বেশ কয়েকটি টিপস রয়েছে। আপনার বাড়ির নিকটতম সংগ্রহের পয়েন্টগুলির জন্য ইসাইকেল পোর্টালটি দেখুন। আমরা যেভাবে আমাদের বর্জ্যের সাথে সম্পর্কযুক্ত এবং আমরা যে গন্তব্য দিই তা পরিবেশে প্রতিফলিত হয়!
কেনার সময় যত্ন নিন
এই পণ্যগুলিতে সমস্ত পছন্দসই বৈশিষ্ট্য উপভোগ করতে, আপনাকে কিছু টিপস অনুসরণ করতে হবে:
- সর্বদা 100% প্রাকৃতিক এবং বিশুদ্ধ তেল সন্ধান করুন;
- ঠান্ডা চাপ দ্বারা প্রাপ্তদের পছন্দ করুন, যা উপকারী উপাদানগুলির অখণ্ডতা সংরক্ষণ করে;
- স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক অন্যান্য পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি তা নিশ্চিত করতে লেবেলগুলিতে মনোযোগ দিন;
লেবেল পরিষ্কার না হলে, এটা প্রশ্ন! বর্তমানে নির্মাতাদের সাথে যোগাযোগ করার এবং তাদের বিল দেওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এইভাবে, স্বাস্থ্যকর এবং আরও টেকসই পণ্যগুলির জন্য বৃহৎ আকারে অনুসন্ধান বৃহৎ শিল্পগুলির উপর চাপ সৃষ্টি করে, যা পরিবেশ এবং মানুষের জন্য নিরাপদ পদ্ধতির সন্ধান করে জিনিসগুলি করার পদ্ধতির পুনর্মূল্যায়ন এবং পরিবর্তন করতে হবে।
আপনি আপনার বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল eCycle স্টোর থেকে কিনতে পারেন।
