সালভিয়া অফিসিয়ালিস: বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত উপকারিতা
দ্য সালভিয়া অফিসিয়ালিস এটির বেদনানাশক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। বোঝা
ছবি: রান্নাঘর ঋষি (সালভিয়া অফিসিনালিস 'কমপ্যাক্টা'), আন্দ্রে জারকিখের মিন্ট ফ্যামিলি (লামিয়াসি) (CC BY 2.0) এর অধীনে লাইসেন্সপ্রাপ্ত
দ্য সালভিয়া অফিসিয়ালিস মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় একটি উদ্ভিদ যা লোক ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের সালভিয়া খিঁচুনি, আলসার, গাউট, বাত, প্রদাহ, মাথা ঘোরা, কাঁপুনি, পক্ষাঘাত, ডায়রিয়া এবং হাইপারগ্লাইসেমিয়ার চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সালভিয়া অফিসিয়ালিস শরীরে ফার্মাকোলজিকাল ক্রিয়াকলাপগুলির একটি সিরিজ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিনোসাইসেপ্টিভ (যা ব্যথা বোঝার ক্ষমতা কমিয়ে দেয়), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিমিউটাজেনিক (জেনেটিক মিউটেশন হ্রাস করে), অ্যান্টি-ডিমেনশিয়া (ডিমেনশিয়া হ্রাস), হাইপোগ্লাইসেমিক (কমিয়ে দেয়) রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব) এবং লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ (কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে)।
থেকে জৈব সক্রিয় যৌগ সালভিয়া অফিসিয়ালিস
ফুল, পাতা এবং কান্ডে উপস্থিত প্রধান ফাইটোকেমিক্যাল সালভিয়া অফিসিয়ালিস হল অ্যালকালয়েড, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটি অ্যাসিড, গ্লাইকোসিডিক ডেরিভেটিভস, ফেনোলিক যৌগ, পলিঅ্যাসিটাইলিনস, স্টেরয়েড, টারপেনস এবং মোম।
এর অপরিহার্য তেল সালভিয়া অফিসিয়ালিস 120 টিরও বেশি উপাদানের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বোর্নোল, কর্পূর, ক্যারিওফাইলিন, সিনিওল, এলিমেন্টিন, হিউমুলিন, লেভেন, পিনিন এবং থুজোন।
লিনালল হল এর স্টেমে সবচেয়ে উপস্থিত ফাইটোকেমিক্যাল সালভিয়া অফিসিয়ালিস ; ফুলে সর্বোচ্চ স্তরের α-pinene এবং cineole থাকে; এবং বোর্নাইল অ্যাসিটেট, ক্যাম্ফিন, কর্পূর, হিমুলিন, লিমোনিন এবং টিউনা হল পাতায় উপস্থিত সবচেয়ে সাধারণ ফাইটোকেমিক্যাল। যাইহোক, এটা বিবেচনা করা উচিত যে, অন্যান্য herbs মত, এর রাসায়নিক গঠন সালভিয়া অফিসিয়ালিস আবহাওয়া, জলের প্রাপ্যতা এবং উচ্চতার মতো পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
অ্যান্টিক্যান্সার এবং অ্যান্টিমিউটাজেনিক প্রভাব
এর অ্যান্টিটিউমার বৈশিষ্ট্য সালভিয়া অফিসিয়ালিস ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। সালভিয়া চা কোলন, স্তন, জরায়ু, মলদ্বার, অগ্ন্যাশয়, স্বরযন্ত্র, ফুসফুস, ত্বক এবং মৌখিক গহ্বরে ক্যান্সার কোষ গঠনের প্রাথমিক পর্যায়ে প্রতিরোধ করে বলে জানা গেছে।
উপরন্তু, অপরিহার্য তেল সালভিয়া অফিসিয়ালিস UV-প্ররোচিত মিউটেশন কমাতে দেখানো হয়েছে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সালভিয়া অফিসিয়ালিস ডিএনএ এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যক্রম
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার ডিজঅর্ডার, ডায়াবেটিস এবং স্নায়বিক রোগের মতো বিভিন্ন রোগের সূত্রপাত এবং অগ্রগতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একাধিক গবেষণা থেকে প্রমাণ পাওয়া যায় যে সালভিয়া অফিসিয়ালিস এটির অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে শক্তিশালী কার্যকলাপ রয়েছে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ হিসাবে বেশি পরিচিত। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যক্রমের জন্য প্রধান দায়ী সালভিয়া অফিসিয়ালিস এগুলি হল কার্নোসল, রোসমারিনিক অ্যাসিড এবং কার্নোসিক অ্যাসিড, তারপরে ক্যাফেইক অ্যাসিড, রোসম্যানল, রোসমাডিয়াল, জেনকওয়ানিন এবং সিরসিমারিটিন।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-পেইন বৈশিষ্ট্য
প্রদাহ এবং ব্যথা দুটি প্রধান উপসর্গ যা টিস্যু ক্ষতির প্রতিক্রিয়ায় ঘটে। প্রচলিত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ওষুধগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এবং কার্ডিওভাসকুলার জটিলতার মতো অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে থাকে। অতএব, নতুন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্টগুলির অনুসন্ধান যা ব্যথা উপলব্ধি কমায়, কম পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সহ, একটি ক্রমাগত অনুসন্ধান। ফার্মাকোলজিকাল স্টাডিজ তা দেখিয়েছে সালভিয়া অফিসিয়ালিস এটিতে প্রদাহ-বিরোধী এবং ব্যথা-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যা এটিকে প্রচলিত প্রতিকারের প্রতিস্থাপনের প্রার্থী করে তোলে।
কেমোথেরাপি দ্বারা প্ররোচিত নিউরোপ্যাথিক ব্যথা (এক ধরনের বেদনাদায়ক সংবেদন যা শরীরের এক বা একাধিক অংশে ঘটে) নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য উদ্ভিদটিকে দেখানো হয়েছে।
এর মধ্যে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড এবং টেরপেনস সালভিয়া অফিসিয়ালিস এগুলি হল যৌগ যা প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথা বিরোধী কর্মে সবচেয়ে বেশি অবদান রাখে।
- টারপেনস কি?
এন্টিসেপটিক প্রভাব
গবেষণায় অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব দেখানো হয়েছে সালভিয়া অফিসিয়ালিস . উদ্ভিদের অপরিহার্য তেল এবং ইথানলের নির্যাসের বিরুদ্ধে শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং ব্যাকটেরিয়াস্ট্যাটিক প্রভাব (যা ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার রোধ করে) ছিল। ব্যাসিলাস সেরিয়াস, ব্যাসিলাস মেগাটেরিয়াম, বেসীলাস সাবটিলস, Enterococcus faecalis, লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস এবং স্ট্যাফিলোকক্কাস এপিডার্মিডিস।
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল অ্যাকশন ছাড়াও জানা গেছে ঋষি অফিসিয়ালিস এটিতে অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিম্যালেরিয়াল প্রভাব রয়েছে। উদ্ভিদটি ছত্রাকের বিরুদ্ধে অ্যান্টিফাঙ্গাল কার্যকলাপ দেখিয়েছিল বোট্রাইটিস সিনেরিয়া, ক্যান্ডিডা গ্লাব্রটা, Candida albicans, Candida krusei এবং ক্যান্ডিডা প্যারাপসিলোসিস.
দ্য সালভিয়া অফিসিয়ালিস এটিতে বহু-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির উপর একটি প্রতিরোধমূলক ক্রিয়া রয়েছে, যেমন স্ট্রেপ্টোকক্কাস এবং স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস. এই ধরনের ঋষি থেকে ursolic অ্যাসিডের প্রভাব Enterococcus faecium এবং বহু-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া এম্পিসিলিনের চেয়ে শক্তিশালী।
জ্ঞানীয় এবং স্মৃতিশক্তির উন্নতি
এটি সুপারিশ করার জন্য ক্রমবর্ধমান প্রমাণ রয়েছে সালভিয়া অফিসিয়ালিস জ্ঞানীয় এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধির প্রভাব রয়েছে। প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে ইথানলের নির্যাস সালভিয়া অফিসিয়ালিস ইঁদুরের জ্ঞানীয় ক্ষমতা এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত।
মানুষের সাথে ক্লিনিকাল ট্রায়াল তা দেখিয়েছে সালভিয়া অফিসিয়ালিস সুস্থ রোগী এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতা বা ডিমেনশিয়া রোগীদের উভয়ের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা উন্নত করে। অন্যান্য গবেষণায় বলা হয়েছে যে সুগন্ধ থেকে অপরিহার্য তেল সালভিয়া অফিসিয়ালিস সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মেমরি কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
একটি ক্লিনিকাল ট্রায়াল দেখিয়েছে যে হাইড্রোঅ্যালকোহলিক নির্যাস দিয়ে চার মাসের চিকিৎসা সালভিয়া অফিসিয়ালিস হালকা এবং মাঝারি আল্জ্হেইমের রোগে আক্রান্ত রোগীদের জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত।
বিপাকীয় প্রভাব
বিভিন্ন অংশ থেকে নির্যাস সালভিয়া অফিসিয়ালিস রক্তের গ্লুকোজ কমাতে সক্ষম, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে। ফার্মাকোলজিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে আধান সালভিয়া অফিসিয়ালিস এটি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং স্থূল ইঁদুর এবং ডায়াবেটিক ইঁদুরের শরীরের ওজন এবং পেটের ভর হ্রাস করে।
থেকে চা পান করার উপকারী বৈশিষ্ট্য সালভিয়া অফিসিয়ালিস স্বাস্থ্যকর অ-ডায়াবেটিক স্বেচ্ছাসেবকদের মধ্যেও চর্বির মাত্রা পরিলক্ষিত হয়েছে।
ক্ষতিকর দিক
বেশ কিছু ক্লিনিকাল ট্রায়াল রিপোর্ট করেছে যে এর ব্যবহার সালভিয়া অফিসিয়ালিস গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। তবে দীর্ঘায়িত ব্যবহারের ক্ষেত্রে বা অতিরিক্ত মাত্রার পরে ইথানলের নির্যাস এবং উদ্বায়ী তেল সালভিয়া অফিসিয়ালিস (15 গ্রামের বেশি পাতার অনুরূপ) কিছু অবাঞ্ছিত প্রভাব পরিলক্ষিত হয়েছে, যেমন বমি, লালা, টাকাইকার্ডিয়া, ভার্টিগো, গরম ঝলকানি, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং এমনকি খিঁচুনি। তেল এর খিঁচুনি কর্ম সালভিয়া অফিসিয়ালিস এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর সরাসরি প্রভাবের কারণে (0.5 গ্রাম/কেজির বেশি মাত্রায়)।
কর্পূর, থুজোন এবং টেরপেন কিটোনকে সবচেয়ে বিষাক্ত যৌগ হিসাবে বিবেচনা করা হয় সালভিয়া অফিসিয়ালিস এবং ভ্রূণ এবং নবজাতকের মধ্যে বিষাক্ত প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, এর খরচ সালভিয়া অফিসিয়ালিস গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানে।
আপনি সম্পর্কে নিবন্ধ পছন্দ করেছেন সালভিয়া অফিসিয়ালিস ? তাহলে কীভাবে অন্যান্য ধরণের সালভিয়া জানবেন? নিবন্ধটি দেখুন: "সালভিয়া: এটি কীসের জন্য, প্রকার এবং সুবিধা"।
