তরল সার কি?
তরল সার উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং মাটির পরিবেশগত ভারসাম্য রক্ষা করে
PxHere-এ চিত্র - CC0
"তরল সার" শব্দটি খুব বিস্তৃত এবং বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। গবেষক এবং প্রযুক্তিবিদরা থিসিসটিকে রক্ষা করেন যে ধারণাটি প্রচলিত সার উল্লেখ করতে ব্যবহৃত হয়, যা জলে দ্রবীভূত হয়েছে। একটি উদাহরণ হ'ল দ্রবণীয় লবণ, যা হাইড্রোপনিক্স এবং ফার্টিগেশনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জনপ্রিয়ভাবে, তবে, শব্দটি জৈব কম্পোস্ট স্লারির সাথে সম্পর্কিত, যা এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
যদিও 23 ফেব্রুয়ারী, 2007-এর আদর্শ নির্দেশ (IN) নং 5, ব্রাজিলের আইনে রয়েছে, এটি প্রতিষ্ঠিত করে যে তরল বা তরল সার হল একটি "পণ্য যার শারীরিক প্রকৃতি তরল, তা সমাধান বা সাসপেনশনই হোক না কেন", আমরা ব্যবহার করব ধারণার জনপ্রিয় সংজ্ঞা।
তরল সার কি?
জনপ্রিয়ভাবে, তরল সারকে সংজ্ঞায়িত করা হয় "তরল যাতে রয়েছে জীব এবং পুষ্টি উপাদান (মাইক্রো এবং ম্যাক্রো) যা উদ্ভিদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, তাদের কীটপতঙ্গ এবং রোগের আক্রমণের জন্য আরও প্রতিরোধী করে তোলে"। এই তরলটি বিশুদ্ধ জৈব পদার্থের পচনের ফল, যা বায়োডিগ্রেডেশনের সময় ঘটে। অতএব, শব্দটি জৈব কম্পোস্ট স্লারি উল্লেখ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটা জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে, কম্পোস্টিং-এ, বিশুদ্ধ জৈব পদার্থের পচন থেকে স্লারি তৈরি হয়, যা এটিকে তরল সার হিসাবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। অন্যদিকে, ল্যান্ডফিল এবং ডাম্পগুলিতে, বিভিন্ন ধরণের নিষ্পত্তি একসাথে পচে যায় এবং একটি দূষিত স্লারি ছেড়ে দেয়, যার নিষ্পত্তিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
কম্পোস্ট কি?
কম্পোস্টিং হল জৈব পদার্থের মূল্যায়ন করার জৈবিক প্রক্রিয়া, তা শহুরে, গার্হস্থ্য, শিল্প, কৃষি বা বনজ উৎপত্তি এবং জৈব বর্জ্যের পুনর্ব্যবহারযোগ্য একটি প্রকার হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যাতে অণুজীব, যেমন ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া, জৈব পদার্থের অবক্ষয়ের জন্য দায়ী, এটিকে হিউমাসে রূপান্তরিত করে, একটি উপাদান যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং উর্বর।
ইন্সটিটিউট ফর অ্যাপ্লায়েড ইকোনমিক রিসার্চ (আইপিইএ) এর তথ্য অনুসারে, আমরা বাড়িতে যে সমস্ত আবর্জনা তৈরি করি তার অর্ধেকেরও বেশি জৈব। এর মানে হল যে বেশিরভাগ বর্জ্য তৈরি হয় ফল এবং সবজির খোসা এবং অন্যান্য খাদ্য বর্জ্য, যেমন কফি গ্রাউন্ড, চায়ের থলি, কলার খোসা, রান্না করা ভাত, কাসাভার খোসা ইত্যাদি দিয়ে।
এই সমস্ত অবশিষ্টাংশ, যখন ল্যান্ডফিল এবং ডাম্পে ফেলে দেওয়া হয়, একত্রে ভুলভাবে জমা করা বিষাক্ত পদার্থের সাথে, বর্জ্য তৈরি করে যা মাটি, ভূগর্ভস্থ জল এবং বায়ুমণ্ডলকে দূষিত করে, জীবনের মানকে আরও খারাপ করে। বিপুল পরিমাণ স্থান দখল করার পাশাপাশি, অপরিশোধিত বর্জ্য মিথেন গ্যাস তৈরি করে, যা কার্বন ডাই অক্সাইডের তুলনায় গ্রিনহাউস প্রভাবের জন্য প্রায় 25 গুণ বেশি ক্ষতিকারক। যদি ব্রাজিলে উত্পাদিত সমস্ত জৈব বর্জ্যকে কম্পোস্ট দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, তাহলে অসংখ্য সামাজিক ও পরিবেশগত প্রভাব এড়ানো সম্ভব হবে এবং এখনও প্রচুর পরিমাণে তরল সার তৈরি করা সম্ভব হবে।
কিভাবে একটি কম্পোস্টার কাজ করে?
মূলত, প্রচলিত গার্হস্থ্য কম্পোস্টারে তিনটি স্তুপীকৃত বাক্স থাকে, অল্প পরিমাণে কম্পোস্ট থাকে যাতে অনেক অণুজীব এবং কিছু ক্যালিফোর্নিয়ান কেঁচো থাকে। কম্পোস্ট বিনের উপরে দুটি বাক্স গৃহস্থালির বর্জ্য (যা ছোট আকারে স্থাপন করা উচিত) জন্য জমা হিসাবে কাজ করে এবং এই বাক্সগুলিতেই মাটির স্তরে উপস্থিত কৃমি এবং অণুজীবগুলি বর্জ্যকে জৈব সারে রূপান্তর করতে কাজ করবে। , একটি প্রক্রিয়া যা প্রায় দুই মাস সময় নেয়।
শেষ বাক্সটি একটি স্লারি সংগ্রাহক হিসাবে কাজ করে, যাকে প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসাবে পরিবেশন করার পাশাপাশি তরল সার বা জৈবসারও বলা যেতে পারে। এটি অপসারণ করতে, শুধুমাত্র শেষ বাক্সের নীচে ট্যাপটি খুলুন৷ এই তরল সারটিকে মাটির সার হিসাবে ব্যবহার করতে, আপনাকে স্লারির প্রতিটি অংশ দশটি জলে দ্রবীভূত করতে হবে। প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসাবে ব্যবহারের জন্য, তরল সারটি আধা এবং অর্ধেক অনুপাতে পানিতে দ্রবীভূত করুন এবং শেষ বিকেলে সবজির পাতায় স্প্রে করুন, যাতে গাছে রোদে পোড়া না হয়।
তরল সারের উপকারিতা
তরল সার ব্যবহারের প্রধান সুবিধা হল:
- পরিবেশের উপর কম প্রভাব সহ স্বাস্থ্যকর খাবার উৎপাদনের অনুমতি দেয়;
- এটি গাছপালাকে শক্তিশালী করে এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগের আক্রমণের জন্য বৃহত্তর প্রতিরোধ নিশ্চিত করে;
- বাগান ও ফসলের উৎপাদনশীলতা উন্নত করে;
- রাসায়নিক সারের তুলনায় এর দাম কম;
- এটি নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য পুষ্টি (ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম) সমৃদ্ধ যা মাটির জন্য প্রয়োজনীয়;
- পুষ্টি যোগ করে মাটির উর্বরতা উন্নত করে;
- সম্পত্তি থেকে কাঁচামাল পুনরায় ব্যবহার করে;
- এটি আয়ের বিকল্প উৎস হয়ে উঠতে পারে।
বর্জ্য ব্যবস্থাপনা বড় শহুরে কেন্দ্রগুলির মুখোমুখি হওয়া সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলির মধ্যে একটি। অতএব, উত্পন্ন বর্জ্যের পরিমাণ কমানো গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনার জৈব বর্জ্যকে তরল সারে রূপান্তর করার জন্য একটি কম্পোস্টার কেনা একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
