Broto Fácil Kit আপনাকে ঘরে বসে সহজেই বীজ অঙ্কুরিত করতে দেয়

যেকোন রুটিন, আলো এবং তাপমাত্রার সাথে খাপ খাওয়ানো যায়, ব্রোটো ফ্যাসিল সারা সপ্তাহে তাজা এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ তৈরি করে

সহজ অঙ্কুর

ছবি: সহজ ব্রোটো/ডিসক্লোজার

ইজি স্প্রাউট কিট আপনাকে একটি চমৎকার স্বাস্থ্য অভ্যাস গড়ে তুলতে দেয়: বাড়িতে ভোজ্য স্প্রাউট অঙ্কুরিত করা। কারণ, যখন অঙ্কুরিত হয়, শস্য এবং বীজ তাদের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিমাণ বৃদ্ধি করে; অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টের পরিমাণ হ্রাস করার পাশাপাশি এর হজমশক্তি উন্নত করা। এই প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে যে আপনি মুদি দোকানে যেতে বা নিষ্পত্তিযোগ্য প্যাকেজিং খাওয়ার প্রয়োজন ছাড়াই সপ্তাহের প্রতিদিন (বা যতক্ষণ আপনি চান) বাড়িতে তাজা সালাদ পান।

  • কেন ভোজ্য স্প্রাউট বৃদ্ধি?
  • ফাইটিক অ্যাসিড কী এবং কীভাবে এটি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া যায়
  • লোকাভোর কারা?

বাড়িতে ভোজ্য স্প্রাউট বাড়ানোর অভ্যাসকে সহজতর এবং প্রসারিত করার কথা চিন্তা করে, শিক্ষক নিলসন এবং সুজানার পারিবারিক ব্যবসা কিট ব্রোটো ফ্যাসিল তৈরি করেছে।

কিভাবে এটা কাজ করে

Broto Fácil কিট তিনটি অঙ্কুরিত ঢাকনা দিয়ে আসে যা বীজের জলীয়করণ প্রক্রিয়াকে সহজ করে - যাতে সস পর্যায়ে সেগুলি পচে না যায়। উপরন্তু, তিনটি উত্পাদন ট্রে পাশের গর্ত এবং একটি বাঁকা নীচের সাথে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যা নিষ্কাশনকে অপ্টিমাইজ করে।

কিটটিতে জল দেওয়ার জন্য একটি স্প্রিংকলার, একটি পরিমাপের চামচ (যা পাত্রে ঢোকানোর জন্য বীজের আদর্শ পরিমাপের সাথে আসে) এবং মেথি, আলফালফা এবং ক্লোভার সংস্করণে উচ্চ মানের বীজ অন্তর্ভুক্ত করে। কাচের সস পাত্র ক্রয় ঐচ্ছিক কারণ সেগুলি নিয়মিত পুনঃব্যবহৃত পাত্র দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

সহজ অঙ্কুর

ছবি: সহজ ব্রোটো/ডিসক্লোজার

ব্রোটো ফ্যাসিল একটি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল সহ আসে যা ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী নির্দেশ করে।

যখন অঙ্কুর ফসল কাটা

ট্রেটির উচ্চতা অঙ্কুরের জন্য আদর্শ বৃদ্ধির সময় নির্দেশ করে, যাতে পাতাগুলি শীর্ষে পৌঁছালে সেগুলি বাছাই করার জন্য প্রস্তুত হয়। জলাধার, যখন তিনটি উত্পাদন ট্রের নীচে রাখা হয়, তখন অঙ্কুর থেকে নিষ্কাশনের জল রান্নাঘরের মধ্যে ছড়িয়ে পড়তে দেয় না এবং এখনও পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

যখন পাতাগুলি ট্রের শীর্ষে পৌঁছায় এবং স্প্রাউটগুলিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করার (বা সেগুলি খাওয়ার) সময় হয়, তখনও জলাধারটি ঢাকনা হিসাবে কাজ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভর বৃদ্ধি, গড়ে, অঙ্কুরিত বীজের পরিমাণের দশগুণ, অর্থাৎ 10 গ্রাম বীজ থেকে 1 কেজি পর্যন্ত পাতা পাওয়া যায়।

ব্রোটো ফ্যাসিল কিট ব্যবহার করে, বিভিন্ন ধরনের চাষের স্প্রাউট প্রস্তুত করা সম্ভব, যেমন তেঁতুলের বীজ, বকউইট, তিল, সূর্যমুখী, মসুর ডাল, ছোলা, বাঁধাকপি ইত্যাদি। এটি যে কোনও রান্নাঘরের সাথে মানিয়ে নেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল, যে কোনও ধরণের আলো এবং তাপমাত্রা সহ।

কিটটি সামান্য জায়গা নেয়, একটি আধুনিক নকশা রয়েছে যা পরিবেশকে সাজায় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, যে কোনও রুটিনের সাথে খাপ খায়। যারা সারাদিন বাড়িতে থাকে এবং যারা দশ, 12 বা 13 ঘন্টার বেশি দূরে থাকে তারা সহজেই তাদের নিজস্ব অঙ্কুর বৃদ্ধি করতে পারে।

প্রতিটি ধরণের বীজের জন্য একটি ভিজানোর সময় এবং বৃদ্ধির সময় প্রয়োজন (এই তথ্য নির্দেশিকা ম্যানুয়ালটিতে রয়েছে), তবে সবকটির জন্য দিনে তিনবার জল স্প্রে করতে হবে এবং প্রস্তুত হতে এক সপ্তাহের বেশি সময় লাগবে না। এই প্রক্রিয়াটি সকালে দুবার এবং বিকেলে বা সন্ধ্যায় একবার করা যেতে পারে; অথবা সকালে একবার, বিকেলে একবার এবং সন্ধ্যায় একবার; অথবা দুবার বিকেলে এবং একবার সন্ধ্যায়, সময়সূচীর প্রতি অনেক প্রতিশ্রুতি ছাড়াই।

আপনি দারুণ সুবিধার সাথে সারা সপ্তাহ আপনার রান্নাঘরে তাজা সালাদ নিশ্চিত করুন।