মেজাজ উন্নত করে এমন খাবার আবিষ্কার করুন
কিছু খাবারের মেজাজ বাড়ানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সেগুলি কী তা পরীক্ষা করুন এবং সেগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন
ছবি: আনস্প্ল্যাশে Bảo-Quân Nguyễn
কিছু খাবার মেজাজ উন্নত করে। কিন্তু... "যা কিছু স্বাদ পায় তা আপনাকে মোটা করে তোলে"। কে সেই বাক্যাংশটি শুনেনি (এবং সম্মত হয়েছে)?
চিনি এবং চর্বিযুক্ত খাবার আমাদের আনন্দের অনুভূতি দেয়, কিন্তু তারা তাদের সাথে কিছু অতিরিক্ত পাউন্ড, ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল নিয়ে আসে... এবং এটি ভাল নয়। অবাঞ্ছিত প্রভাব ছাড়াই মেজাজ এবং স্বাস্থ্য উন্নত করে এমন খাবারগুলি দেখুন।
কলা
ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, যা উদ্বেগ কমায় এবং ঘুমের মান উন্নত করে; এবং এছাড়াও ট্রিপটোফ্যান, যা সেরোটোনিনের পূর্বসূরী, আনন্দ হরমোন। কলা মিষ্টিকে প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে এবং সিগারেট, এর পরিমাণ বি ভিটামিনের সাথে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম নিকোটিনের অভাব পূরণ করতে সাহায্য করে।
মিষ্টি আলু
এটি প্রাকৃতিক শর্করার সাথে শক্তি সরবরাহ করে, যা আরও ধীরে ধীরে হজম হয়, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে। ব্যায়াম করার আগে খাওয়া ভালো।
ছোলা
ট্রিপটোফ্যান, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট এবং বি ভিটামিন (ইতিমধ্যে উপরে ব্যাখ্যা করা হয়েছে) সমৃদ্ধ, সেইসাথে জিঙ্ক, যা শরীরকে ইনসুলিন তৈরি করতে এবং সঞ্চয় করতে সাহায্য করে এবং ক্লান্তির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
সাইট্রাস ফল, পেঁপে, কিউই, স্ট্রবেরি
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার, যা স্ট্রেস হরমোনকে বাধা দিতে সাহায্য করে, এইভাবে মেজাজ উন্নত করে।
গাঢ় সবজি
এছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
গাজর এবং সেলারি
মানসিক চাপে এই সবজির ক্রিয়া আরও যান্ত্রিক: কারণ এগুলি কুঁচকে যায়, এগুলি চিবানো স্বস্তির অনুভূতি দেয়, বিশেষত যাদের দাঁত পিষানোর অভ্যাস রয়েছে তাদের জন্য। মেজাজ-বর্ধক খাবার হিসাবে পরিবেশন করার পাশাপাশি, তারা দুর্গন্ধের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সহায়তা করে।
কালো চা
এতে ক্যাফেইনের মাত্রা কম থাকে, যা হার্টের গতি না বাড়িয়ে মস্তিষ্ককে আরও সক্রিয় করে তোলে। এটিতে এল-থেনাইন নামক একটি এনজাইম রয়েছে, যা একজন ব্যক্তিকে শিথিল করতে এবং কাজগুলিতে ফোকাস করতে সহায়তা করে। এটি স্ট্রেস হরমোনের মাত্রাও কমায়। এটি স্মৃতিশক্তির জন্য উপকারী এবং নিয়মিত সেবন পার্কিনসন রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এই চা দিনের শুরুটা দারুণ।
চকোলেট
চিনি থাকা সত্ত্বেও, চকোলেটের অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে: এতে টাইরোসিন রয়েছে, যা সেরোটোনিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে; ডোপামিন এবং এন্ডোরফিন নিঃসরণ শুরু করে, যা শিথিলকরণের জন্য দায়ী। মেজাজ-বর্ধক খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে পরিবেশন করার পাশাপাশি, এটি ম্যাগনেসিয়ামের একটি উৎস এবং কাকতালীয়ভাবে হোক বা না হোক, চকলেটের সর্বাধিক ব্যবহার করা দেশগুলিতে আরও নোবেল পুরস্কার বিজয়ীদের বাড়ি৷
- ম্যাগনেসিয়াম: এটা কি জন্য?
70% কোকো কন্টেন্ট সহ চকলেট চয়ন করুন, কারণ তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
