ফ্লো হাইভ: মধু উৎপাদনের জন্য একটি উদ্ভাবনী এবং বিতর্কিত প্রস্তাব
মধু উৎপাদনের পদ্ধতিতে একটি উদ্ভাবন ভাইরাল হয়েছে এবং বিশ্বজুড়ে মৌমাছি পালনকারীদের মধ্যে অনেক বিতর্কের কেন্দ্রবিন্দু। দেখা ফ্লো হাইভ
ছবি: প্রকাশ
1852 সালে ল্যাংস্ট্রোথ মৌচাকের আবিষ্কার এবং পেটেন্ট করার পর থেকে মধু উৎপাদন ব্যবস্থায় খুব বেশি উদ্ভাবন হয়নি। যদিও ফলাফলটি দুর্দান্ত, প্রক্রিয়াটি একটু শ্রমসাধ্য এবং মধু নিষ্কাশন ও পরিশোধনের জন্য বিভিন্ন সরঞ্জামের প্রয়োজন। কিন্তু অস্ট্রেলিয়ান স্টুয়ার্ট অ্যান্ডারসন এবং তার ছেলে সিডার অ্যান্ডারসন একটি নতুন সিস্টেম উপস্থাপন করেছেন যা দৃশ্যত কাজটিকে আরও সহজ করে তোলে।
মধু প্রাপ্তির ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি
ঐতিহ্যবাহী ল্যাংস্ট্রোথ মৌচাকে একটি কাঠের বাক্স থাকে, খুব নির্দিষ্ট পরিমাপ সহ। ভিতরে, সুপ্রতিষ্ঠিত মাত্রার বাসা বা সুপার গাছের ছবি রয়েছে, যেখানে মৌমাছিরা মধু জমা করার জন্য একটি মৌচাক তৈরি করে।
মৌচাক তৈরি এবং মধুতে ভরা হওয়ার পরে, মধু আহরণের জন্য ফ্রেমগুলি সরানো হয়, কিন্তু সবাই জানে যে কেউ তাদের মৌচাকে স্পর্শ করলে কোনও মৌমাছি এটি পছন্দ করে না, তাই না? সর্বাধিক প্রয়োগ করা কৌশল হল মৌচাকে ধোঁয়া স্প্রে করা, তথাকথিত ফিউমিগেটর ব্যবহার করে, মৌমাছিদের ধীর করা এবং শান্ত করার চেষ্টা করা। ফ্রেম অপসারণের এই পর্যায়ে, অনেক মৌমাছি আমবাতে আটকে আছে, তাই ব্রাশের সাহায্যে তাদের অপসারণ করা প্রয়োজন এবং এই পর্যায়ে অনেক ছোট মৌমাছিকে পিষে মেরে ফেলার জন্য খুব সতর্ক থাকতে হবে।
আমবাত থেকে ফ্রেম অপসারণের সাথে, চিরুনিতে থাকা মধু বের করতে হবে। প্রাথমিকভাবে, তথাকথিত আনক্যাপিং কাঁটা ব্যবহার করা হয় চিরুনি থেকে প্রতিরক্ষামূলক স্তর (যেখানে মধু সংরক্ষণ করা হয় সেই চিরুনির প্রতিটি বিভাগের "ক্যাপস") অপসারণ করতে। প্রতিরক্ষামূলক স্তর অপসারণের পরে, চিরুনি সহ ফ্রেমগুলি একটি সেন্ট্রিফিউজে স্থাপন করা হয়, যা সেগুলিকে ঘুরিয়ে দেবে, যার ফলে মধু সেন্ট্রিফিউজের প্রাচীরের বিরুদ্ধে নিক্ষেপ করা হবে এবং নীচের দিকে ড্রেন করা হবে, যেখানে এটি একটি চালুনির মধ্য দিয়ে যায় এবং সংগ্রহ করা হয়। সেন্ট্রিফিউগেশনের পরে সংগৃহীত মধু একটি দ্বিতীয় চালুনির মধ্য দিয়ে যায় এবং একটি ডিক্যান্টেশন ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি প্রায় 72 ঘন্টা বিশ্রামে থাকবে যাতে প্রক্রিয়া চলাকালীন গঠিত বায়ু বুদবুদগুলি নির্মূল হয়। এবং তাই, decanted এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত মধু প্রাপ্ত করা হয়।
এর উদ্ভাবন ফ্লো হাইভ
সিডার এবং তার বাবা, স্টুয়ার্ট, মধু প্রাপ্তির জন্য প্রচুর সরঞ্জামের প্রয়োজন ছাড়াই একটি সহজ, দ্রুত উপায়ের সন্ধানে, এমন একটি সিস্টেম ডিজাইন করেছিলেন যা মধু আহরণের অনুমতি দেয় প্রক্রিয়াটিতে ব্যবহৃত কোনও পদক্ষেপ বা যন্ত্রপাতির প্রয়োজন ছাড়াই। ল্যাংস্ট্রোথের মৌচাক। এটা সম্পর্কে ফ্লো হাইভ. এর নির্মাতাদের মতে, ডিজাইন করার পর, পদ্ধতিটি তিন বছর ধরে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে বেশ কয়েকজন মৌমাছি পালনকারী দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছিল। বাবা এবং ছেলে তারপরে একটি ইন্টারনেট প্রচার শুরু করেন, Indiegogo ওয়েবসাইটের মাধ্যমে, যেখানে, 10 মিনিটের মধ্যে, তারা 70 হাজার মার্কিন ডলার সংগ্রহের লক্ষ্যে পৌঁছেছেন, প্রচারণার প্রথম দিনে 2.1 মিলিয়ন মার্কিন ডলার সংগ্রহ করেছেন - এটি ঠিক। Indiegogo এর একদিনের তহবিল সংগ্রহের চ্যাম্পিয়ন হওয়ার প্রচারণা। সব মিলিয়ে 12 মিলিয়ন ডলারের বেশি সংগ্রহ করা হয়েছে।
পদ্ধতি ফ্লো হাইভ কোনো সরঞ্জামের প্রয়োজন ছাড়াই এবং মৌমাছিদের বিরক্ত না করে খাঁটি এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত মধু পাওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। প্রকল্পটি বাস্তবায়নের জন্য তহবিল সংগ্রহ অভিযানের জন্য উত্পাদিত ভিডিওটি দেখুন (ইংরেজিতে)।
ফ্রেমের একটি প্লাস্টিকের কাঠামো রয়েছে যা চিরুনিকে অনুকরণ করে যাতে মৌমাছিরা মধু জমা করতে পারে। এই কাঠামোটির আকৃতি পরিবর্তন করার ক্ষমতা রয়েছে, এইভাবে ফ্রেমের নীচে মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা মধু আহরণের জন্য খোলা এবং পথ তৈরি করে, যেখানে এটি সাধারণ টিউব দ্বারা সংগ্রহ করা হবে। স্পষ্টতই, প্রক্রিয়াটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতির মতো মৌমাছিদের জন্য এতটা বিরক্তিকর নয়, যেমন মধু আহরণের জন্য কাঠামো পরিবর্তন করা হয়, এটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর ভেঙ্গে বা বিরক্ত করে না এবং মধু পেতে ফ্রেমটি অপসারণের প্রয়োজন হয় না।
এই প্রকল্পের উদ্ভাবন হল মৌমাছি দ্বারা সঞ্চিত মধু দ্রুত এবং কম আক্রমণাত্মক নিষ্কাশন, কিন্তু মৌচাকের অবশিষ্ট পরিচর্যা একই থাকে: কীটপতঙ্গের সমস্যা, মৌমাছিদের সুস্থ রাখার জন্য পর্যায়ক্রমে খোলার প্রয়োজন ইত্যাদি।
সম্পূর্ণ এপিয়ারি (প্রাথমিক ছবির মতো) $699-এ কেনা যেতে পারে, যার মধ্যে মধু এবং মৌমাছি ছাড়া ভিডিওতে দেখানো সমস্ত কাঠামো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ফ্রেম ($339 থেকে শুরু) বা ফ্রেমগুলি ($259-এ তিনটি ফ্রেম) সহ শুধুমাত্র মৌলিক বক্স কেনার বিকল্পও রয়েছে।
বিতর্ক: সুবিধা এবং অসুবিধা
একবার এটি ভাইরাল হয়ে গেলে, ফ্লো হাইভ বেশ কয়েকটি মৌমাছি পালনকারীদের কাছ থেকে অনেক ইতিবাচক এবং নেতিবাচক পর্যালোচনার লক্ষ্য হয়ে ওঠে, অনেকে মধু প্রাপ্তির ঐতিহ্যগত পদ্ধতিকে রক্ষা করে।
মৌমাছি পালনকারীরা যারা এই নতুন ব্যবস্থার বিরুদ্ধে যুক্তি দেখান ফ্লো হাইভ এটি মৌমাছিকে মধু উৎপাদনের জন্য একটি যন্ত্রে পরিণত করে, মৌমাছির সাথে মৌমাছি পালনকারীর যে অভিজ্ঞতা এবং সংযোগ থাকবে তা বাদ দিয়ে, যেহেতু, যারা এই মতামতকে রক্ষা করেন তাদের মতে, মধু আহরণের পর্যায়টি একটি অপরিহার্য অভিজ্ঞতা। অন্যরা বলে যে মৌমাছিদের প্লাস্টিকের সাথে তেমন সখ্যতা নেই, এবং এর অর্থ হতে পারে যে ঐতিহ্যবাহী আয়ের সমান বা বেশি আয় নেই, যেখানে মৌমাছিরা চিরুনি তৈরি করে এবং গঠন করে। আমবাত হল মৌমাছিদের আবাসস্থল, যেখানে তারা খাওয়ার জন্য অমৃত সঞ্চয় করে এবং যেখানে তারা তাদের লার্ভাকে মৌমাছিতে পরিণত করতে রক্ষা করে। প্লাস্টিকের কাঠামোতে মৌমাছি দ্বারা নির্মিত চিরুনিটির বৈশিষ্ট্য থাকে না, যেমন তাপমাত্রা, কম্পন, আর্দ্রতা, অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, এবং এটি মৌমাছির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এখনও পর্যন্ত এই সম্ভাব্য প্রভাবগুলির উপর কোন গবেষণা করা হয়নি।
বিরুদ্ধে আরেকটি যুক্তি হল দাম সম্পর্কে ফ্লো হাইভ একটি সম্পূর্ণ কিট (US$699) প্রাপ্তির মূল্য হল, অনুদান থেকে যে অর্থ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং ল্যাংস্ট্রোথ হাইভ কিট পাওয়ার মূল্য বিবেচনা করে অত্যন্ত উচ্চ বলে বিবেচিত হয়, যা এই মূল্যের অর্ধেক থেকেও কম হবে। মধু আহরণের জন্য প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি বিবেচনা করে।
নতুন ব্যবস্থার প্রতিরক্ষায় এর নির্মাতা ও সমর্থকরা ফ্লো হাইভ জোর দিন যে সিস্টেমটি কেবল মধু প্রাপ্তির প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে এবং দ্রুততর করে, তবে মৌচাকের যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ অবশ্যই রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত এবং খুব ভালভাবে সম্পন্ন করা উচিত, এইভাবে মধু উত্পাদন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতার প্রয়োজন। এই সিস্টেমটি এমন লোকেদের উদ্দেশ্যে নয় যারা মধু উৎপাদনের বিষয়টির সাথে পরিচিত নয় যেন এটি একটি খুব সহজ এবং দ্রুত কার্যকলাপ, বরং লোকেদেরকে এলাকার জ্ঞান অর্জন করতে এবং মৌমাছিদের খুব বেশি বিরক্ত না করে এমন একটি সিস্টেমের মাধ্যমে মৌমাছি পালন করতে উত্সাহিত করা। . প্লাস্টিকের প্রতি সখ্যতা সম্পর্কে, মৌমাছি পালনকারীদের মধ্যে ঐকমত্য রয়েছে যে মৌমাছিদের উপাদানের সাথে উচ্চ পরিচিতি নেই, তবে সিস্টেমটি সত্যিই কাজ করতে পারে এবং একটি ভাল ফলন দিতে পারে, তবে এটি অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয় - বিভিন্ন ধরণের জলবায়ু এবং মৌমাছি মধু উৎপাদন এবং সিস্টেমে ব্যাপকভাবে হস্তক্ষেপ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ: খুব ঠান্ডা জলবায়ুতে, মধু স্ফটিক হয়ে যেতে পারে এবং নিষ্কাশনের জন্য ফুরিয়ে যায় না, এবং এমনকি ফ্রেমের শীর্ষে মৌমাছির মৃত্যুও হতে পারে।
নির্মাতাদের মতে, দ্য ফ্লো হাইভ, মৌচাকের ঝামেলা হ্রাসে অবদান রাখার পাশাপাশি, সারা বিশ্বের অনেক লোককে মৌমাছি পালনে আগ্রহী হতে এবং মৌমাছি পালনকারী হতে প্রভাবিত করতে পারে, এইভাবে আজ প্রকৃতির সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলির একটিকে বিপরীত করতে সাহায্য করে: বিশ্বের আশেপাশের মৌমাছির সংখ্যা হ্রাস। মৌমাছিগুলি দেখতে ছোট প্রাণীর মতো হতে পারে, তবে তারা ফসলের জন্য, বিভিন্ন ধরণের গাছপালা এবং গ্রহের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। গ্রহে মৌমাছির সংখ্যা হ্রাস শুধুমাত্র প্রকৃতিকেই নয়, মানুষের খাদ্য উৎপাদন এমনকি অর্থনীতিতেও প্রভাব ফেলছে।
এই ভিডিওতে মৌমাছির সাথে কী ঘটছে সে সম্পর্কে একটু বুঝুন।
গ্রহে জীবনের জন্য মৌমাছির গুরুত্ব সম্পর্কে আরও জানুন এবং এই সমস্যাটি দূর করতে আমরা কিছু ছোট পদক্ষেপ নিতে পারি।
