ক্র্যানবেরি কি এবং এর উপকারিতা

ক্র্যানবেরি, যাকে ক্র্যানবেরিও বলা হয়, পেট এবং লিভারের সমস্যা সহ সাধারণ স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

ক্র্যানবেরি জুস

ইভান ওয়াইজ দ্বারা সম্পাদিত এবং পুনরায় আকার দেওয়া চিত্র আনস্প্ল্যাশে উপলব্ধ

ক্র্যানবেরি, যাকে ক্র্যানবেরিও বলা হয়, একটি ফল যা বংশের বহুবর্ষজীবী ঝোপঝাড়ে জন্মে। ভ্যাকসিনিয়াম. ইংল্যান্ডে, ক্র্যানবেরি স্থানীয় প্রজাতির উল্লেখ করতে পারে। ভ্যাকসিনিয়াম অক্সিকোকোস, উত্তর আমেরিকাতে এটি প্রজাতির উল্লেখ করতে পারে ভ্যাকসিনিয়াম ম্যাক্রোকারপন. ক্র্যানবেরি জুস মূত্রনালীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, তবে এটিই এর একমাত্র সুবিধা নয়। ক্র্যানবেরি একটি জলাবদ্ধ ফল যা জল এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা পেট এবং লিভারের সমস্যা সহ সাধারণ স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। যখন পাকা হয়, ক্র্যানবেরি পানিতে পড়ে এবং ভেসে যায়, যা সূর্যালোকের সাথে এর যোগাযোগ এবং এর পুষ্টির মান বাড়ায়।

ক্র্যানবেরি আমেরিকান রাজ্য এবং কানাডিয়ান প্রদেশের বৃহত্তম বাণিজ্যিক ফসলের প্রতিনিধিত্ব করে, যা রস, সস এবং তাজা আকারে পাওয়া যায়। বেশিরভাগ ফলের মতো, ক্র্যানবেরি সম্পূর্ণরূপে খাওয়া ভাল, তবে রস থেকে পুষ্টির সুবিধা পাওয়াও সম্ভব। এর সুবিধাগুলি দেখুন:

মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করে

ক্র্যানবেরিতে প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন রয়েছে, যা যৌগ যা মূত্রনালীর আস্তরণের সাথে ব্যাকটেরিয়াকে সংযুক্ত হতে বাধা দিয়ে মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

  • পার্সলে: উপকারিতা এবং আপনার চা কিসের জন্য

হার্টের জন্য ভালো

ক্র্যানবেরিতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে, যা প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব প্রদান করে। সময়ের সাথে সাথে রক্তনালী ধ্বংসের ক্ষেত্রে প্রদাহ ভূমিকা পালন করে। ক্ষতিগ্রস্ত জাহাজ এথেরোস্ক্লেরোসিস সৃষ্টিকারী প্লেক আকর্ষণ করে। প্রদাহ থেকে রক্ষা করে, ক্র্যানবেরি হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
  • 16টি খাবার যা প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

ক্র্যানবেরি ফাইটোকেমিক্যালস শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিকেল বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় অবদান রাখে এবং ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশের ঝুঁকির কারণও হতে পারে।
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: তারা কি এবং কোন খাবারে তাদের খুঁজে বের করতে হবে

একটি সমীক্ষা প্রকাশিত হয়েছে পুষ্টি জার্নাল পাওয়া গেছে যে ক্র্যানবেরি খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের মাধ্যমে ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করতে পারে।

হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়

একই যৌগগুলি যা হৃৎপিণ্ডকে রক্ষা করতে সাহায্য করে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতাও উন্নত করে। এগুলো ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করতে পারে হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি (এইচ. পাইলোরি) এগুলি পেটের আস্তরণে বৃদ্ধি পায় এবং সংখ্যাবৃদ্ধি করে এবং কোলন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।

  • হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি: ছয়টি প্রাকৃতিক চিকিত্সার বিকল্প

রস পান করা হলে, বুদ্ধিমানের সাথে নির্বাচন করুন

আপনি যখন স্বাস্থ্যকর ক্র্যানবেরি জুস খুঁজছেন, তখন লেবেল ফাঁদের শিকার না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ক্র্যানবেরি জুস এবং ক্র্যানবেরি নেক্টারের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে।

  • তাজা, প্রক্রিয়াজাত এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার কি?

প্রক্রিয়াজাত অমৃতগুলিতে উচ্চ পরিমাণে যুক্ত শর্করা থাকে যেমন উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ; এবং খুব সামান্য ক্র্যানবেরি। আপনার নিজের ক্র্যানবেরি জুস তৈরি করুন বা "100% ফল থেকে তৈরি" বা আপেল বা আঙ্গুরের রসের মতো অন্যান্য প্রাকৃতিক মিষ্টির তালিকার লেবেলগুলি সন্ধান করুন।