কিভাবে কফি বানাবেন- জেনে নিন বিভিন্ন পদ্ধতি সম্পর্কে
কাপড় বা কাগজ ছাঁকনি? এসপ্রেসো নাকি মোকা? কফি তৈরি করতে ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি আবিষ্কার করুন এবং আপনার পছন্দ করুন
ছবি: আনস্প্ল্যাশে রেনে পোর্টার
কফি তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে, কিছু পরিবেশের জন্য আরও আক্রমণাত্মক এবং অন্যগুলি কম। প্রতিটির স্বাদ এবং উপলব্ধ সময়ের উপর নির্ভর করে কফি তৈরির পদ্ধতিগুলি খুব ভিন্ন ফলাফলের অনুমতি দেয়। যাদের সময় কম তাদের জন্য, কফি তৈরির দ্রুত উপায় বেছে নেওয়া ভাল, অন্যরা পূর্ণ স্বাদযুক্ত বা মসৃণ একটি পানীয় উপভোগ করতে পছন্দ করতে পারে, তবে আরও সময়সাপেক্ষ।
পরিবেশগত সমস্যাও রয়েছে, যেহেতু কফি তৈরির প্রক্রিয়াটি কাগজের ফিল্টার, ক্যাপসুল এবং এমনকি কফি তৈরিতে ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলির মতো অবশিষ্টাংশ তৈরি করতে পারে, যেগুলি ভেঙে গেলে রক্ষণাবেক্ষণ বা প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হবে।
কিভাবে কফি বানাবেন
প্রস্তুতির সবচেয়ে উপযুক্ত পদ্ধতি নির্বাচন করার আগে, পাউডার কিনতে প্রয়োজন। বেশিরভাগ কফি পাউডার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ে আসে, যা ধাতব প্লাস্টিকের তৈরি, সমস্যাযুক্ত BOPP, যা পুনর্ব্যবহার করা কঠিন - এবং অনেক ব্র্যান্ডের এমনকি বাইরের কাগজের প্যাকেজিং রয়েছে। স্বাদ এবং প্যাকেজিং হ্রাসের দৃষ্টিকোণ থেকে আদর্শ হল, বিশেষ দোকান, মেলা বা বাজারে কফি বিনগুলি প্রচুর পরিমাণে কেনা এবং কফি তৈরি করার সময় শুধুমাত্র পিষে নেওয়া।
পাউডার বা শস্যের মধ্যে, এমন জায়গাগুলিতে অগ্রাধিকার দিন যেখানে একটি পুনঃব্যবহারযোগ্য পাত্র নেওয়া সম্ভব এবং বিক্রেতাকে কোনও প্যাকেজিং এড়িয়ে পণ্যটি সরাসরি সেখানে রাখতে বলুন। আপনি যেখানে থাকেন সেখানে যদি এটি সম্ভব না হয় তবে পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা ফেরতযোগ্য প্যাকেজিংকে অগ্রাধিকার দিন। অ্যালুমিনিয়াম কফি পড (এবং শুধুমাত্র অ্যালুমিনিয়াম!) এই ক্ষেত্রে একটি বিকল্প হতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র যদি আপনি ব্যবহারের পরে সংগ্রহস্থলে নিয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতি দেন। কফির ক্ষেত্রে যা ইতিমধ্যেই মাটি হয়ে গেছে, হিমায়িত এবং অন্ধকার প্যাকেজগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, কারণ আলোর উপস্থিতি কফির গুণমানকে আপস করতে পারে।
মটরশুটি সংস্করণ কেনা আপনাকে কফি প্রস্তুত করার সময়, এর বৈশিষ্ট্য এবং গন্ধ সংরক্ষণ করার সাথে সাথে কফি তৈরির সরঞ্জামগুলির জন্য সঠিক বেধে মটরশুটি পিষে নেওয়ার অনুমতি দেয়। এর জন্য, তবে, এটি একটি ম্যানুয়াল পেষকদন্ত (আরো সঠিক) বা একটি স্বয়ংক্রিয় কফি পেষকদন্ত কেনার প্রয়োজন - সর্বদা তাদের জীবনচক্রের শেষে এই পাত্রগুলির পরবর্তী সঠিক নিষ্পত্তি করার জন্য যত্ন নেওয়া।
প্যাকেজিং ছাড়াও, ফিল্টার হল আরেকটি সাধারণ বর্জ্য যা কফি তৈরির কাজ দ্বারা উৎপন্ন হয়। বিভিন্ন প্রস্তুতির পদ্ধতিতে উপস্থিত, কফি ফিল্টার বেশিরভাগ সময় সাধারণ আবর্জনায় শেষ হয়, যদিও এটি ঘরোয়া কম্পোস্টারে স্থাপন করা যেতে পারে। যাইহোক, এই গন্তব্যটি মধ্যপন্থী হওয়া উচিত, যাতে এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে টেকসই কফি নিষ্কাশনের এমন একটি পদ্ধতি সন্ধান করা যাতে ফিল্টার ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না - বা কফি ফিল্টার সহ হস্তশিল্পের বিকল্পগুলি সন্ধান করা এবং সৃজনশীলতা ব্যবহার করা। উপাদান পুনরায় ব্যবহার করতে। অন্যদিকে, কফি গ্রাউন্ডগুলি উদ্ভিদ নিষিক্তকরণে, কম্পোস্টিং এবং এমনকি পোকামাকড় নিরোধক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
- কফি গ্রাউন্ডস: 13টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার
কফি তৈরির পদ্ধতি
কফি তৈরির কিছু পদ্ধতি সম্পর্কে জানুন এবং কীভাবে কফি তৈরি করবেন তা বেছে নিন। আমরা পরিবেশগত সমস্যা সম্পর্কিত কফি তৈরির প্রতিটি উপায়ের কিছু সুবিধা এবং অসুবিধা তালিকাভুক্ত করি। কীভাবে কফি তৈরি করা যায় তা বিশ্বের অঞ্চল অনুসারে পরিবর্তিত হয় এবং এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে কয়েকটি এখানে ব্রাজিলে তুলনামূলকভাবে নতুন, অন্যগুলি খুব কমই পরিচিত।
যে পদ্ধতিই বেছে নেওয়া হোক না কেন, কফি তৈরির জন্য খনিজ জল ব্যবহার করাই আদর্শ। ফিল্টার করা জলও কাজ করে, কিন্তু কলের জল ব্যবহার করার মতো নয়, কারণ অতিরিক্ত ক্লোরিন, যা কফিতে খারাপ স্বাদ ছেড়ে দিতে পারে। কিছু কফি তৈরির পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন:
কাগজ ছাঁকনি
খুব সাধারণ এবং ব্যবহারিক, কাগজের ফিল্টার দিয়ে স্ট্রেনার ব্যবহার করে কফি তৈরি করা প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য তৈরি করে, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে। এছাড়াও, কফি প্রস্তুত করার জন্য আপনার বিভিন্ন সরঞ্জামের প্রয়োজন, যেমন ফুটন্ত জলের জন্য একটি দুধের জগ, একটি ফিল্টার ধারক এবং একটি থার্মস। পদ্ধতিটির একটি সুবিধা হল এটি আপনাকে প্রচুর পরিমাণে কফি তৈরি করতে এবং একটি বড় থার্মোস (বা একাধিক) পূরণ করতে দেয়।
কাপড় ছাঁকনি
পূর্ববর্তী পদ্ধতির মতো, এটি আপনাকে একসাথে অনেক লোকের জন্য কফি তৈরি করতে দেয়, যা পাত্রের রক্ষণাবেক্ষণের সাথে শক্তি এবং জল সংরক্ষণ করে। কাপড় ছাঁকনি সংস্করণের বড় সুবিধা হল যে এটি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য, জৈব তুলো দিয়ে তৈরি একটি ছাঁকনি ব্যবহার করার সম্ভাবনা ছাড়াও। খুব লাভজনক, এই পদ্ধতির ত্রুটি হল যে সঠিকভাবে স্যানিটাইজ না করলে ছাঁকনি কফির অবশিষ্টাংশ রাখতে পারে।
আপনি মিনি পারকোলেটর সংস্করণগুলিও খুঁজে পেতে পারেন, যদি আপনার শুধুমাত্র একটির জন্য কফি বানাতে হয় - এবং একটি মিনি পারকোলেটর ব্যবহার করার জন্য আপনার থার্মস বা পারকোলেটর সমর্থনের প্রয়োজন নেই (তবে গরম জল পরিচালনা করার সময় সতর্ক থাকুন)।
বৈদ্যুতিক কফি প্রস্তুতকারক
স্বয়ংক্রিয়, সম্ভবত যারা কফি তৈরি করবেন তা ভাবছেন তাদের জন্য সেরা পদ্ধতি। কফি প্রস্তুতকারক নিজেরাই এবং পছন্দসই পরিমাণে কফি তৈরি করে, তবে তাপ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে বেশি শক্তি ব্যবহার করে যদি আপনি কেবল ওভেনে জল সিদ্ধ করেন - এবং যন্ত্রটির জন্য কাগজের ফিল্টারও ব্যবহার করা প্রয়োজন। স্বয়ংক্রিয় হওয়ার পাশাপাশি, আরেকটি সুবিধা হল যে কফি তৈরির জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুর সাথে মেশিন নিজেই আসে - তবে কফিমেকারটি নিচে নেমে যাওয়ার সময় আপনাকে সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে।
এসপ্রেসো কফি মেশিন
ক্যাপসুলগুলিতে এসপ্রেসো কফি তৈরির জন্য উভয় সরঞ্জাম এবং স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো প্রস্তুতকারকগুলি আরও ব্যয়বহুল মেশিন যার জন্য প্রচুর পরিমাণে বিদ্যুৎ খরচ ছাড়াও আরও জায়গা প্রয়োজন। কফি ক্যাপসুলের জন্য তৈরি মেশিনের ক্ষেত্রে, এটি ব্যবহার করা ক্যাপসুল প্রকার নির্বাচন করা প্রয়োজন। যেহেতু পদ্ধতিটি প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য তৈরি করে, আপনি যদি এটি সঠিকভাবে নিষ্পত্তি না করেন তবে এটি একটি সমস্যা হতে পারে।
অ্যালুমিনিয়াম কফি ক্যাপসুলগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য কারণ তারা শুধুমাত্র অ্যালুমিনিয়াম এবং কফি দিয়ে তৈরি। ব্রাজিলে, প্রধান প্রস্তুতকারক পুনর্ব্যবহার করার গ্যারান্টি দেয়, তবে ভোক্তাকে তার অংশটি করতে হবে এবং একটি সংগ্রহের পয়েন্টে ব্যবহৃত ক্যাপসুলগুলি ফিরিয়ে দিতে হবে - এই ক্ষেত্রে ক্যাপসুলগুলি সম্পূর্ণ ফেরত দেওয়া যেতে পারে। আপনি যদি অন্য ব্র্যান্ডগুলি সেবন করেন বা আপনার অঞ্চলে কাছাকাছি কোনও সংগ্রহ কেন্দ্র না থাকলে, অ্যালুমিনিয়াম এবং কফি গ্রাউন্ডগুলিকে আলাদা করতে হবে, সাধারণ নির্বাচনী সংগ্রহ বা রিসাইক্লিং স্টেশন এবং কম্পোস্টের জন্য স্লাজকে অ্যালুমিনিয়াম (সাধারণত পরিষ্কার) বরাদ্দ করতে হবে। বা জৈব বর্জ্য।
প্লাস্টিক কফি ক্যাপসুল বা অন্যান্য উপকরণ একটি সমস্যা, কারণ তাদের পুনর্ব্যবহার করা খুবই কঠিন এবং অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক নয়। কিছু ব্র্যান্ড ইতিমধ্যেই পোস্ট-ভোক্তা সংগ্রহ পরিষেবা অফার করে, কিন্তু সাধারণভাবে এই অবশিষ্টাংশগুলির গন্তব্য সাধারণ আবর্জনা (এবং পরে, ল্যান্ডফিল) হয়। এছাড়াও যেসব ব্র্যান্ডের ক্যাপসুলগুলি বায়োডিগ্রেডেবল বলে দাবি করে, তবে ক্যাপসুলটিকে আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করার জন্য এটি মিনি-ভ্যাকুয়াম প্যাকেজে আসে। আপনি যদি এই পদ্ধতিটি পছন্দ করেন তবে ক্যাপসুল প্রস্তুতকারকের সাথে যোগাযোগ করুন যে তারা বিপরীত লজিস্টিক সরবরাহ করে কিনা।
ব্যবহারিকতা একটি ইতিবাচক পয়েন্ট, কারণ কফি দ্রুত বেরিয়ে আসে, স্বতন্ত্র মাত্রায় এবং এটি এক ধরনের এসপ্রেসো। এই পদ্ধতি সম্পর্কে আরও জানুন:
- এসপ্রেসো ক্যাপসুল: সুবিধাজনক, কিন্তু যত্ন প্রয়োজন
- ব্যবহৃত এসপ্রেসো কফি ক্যাপসুল: কী করবেন, কীভাবে পুনর্ব্যবহার করবেন
- ব্যবহৃত এসপ্রেসো কফি ক্যাপসুল সহ কারুশিল্প
স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো কফি মেকার, অন্যদিকে, ব্যবহার করার জন্য অনেক বড় এবং আরও শ্রম-নিবিড়, তবে এটি আপনাকে বাড়িতে একটি পেশাদার এসপ্রেসো প্রস্তুত করতে দেয়। মেশিনটি কফি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জামের সাথে আসে (কিছু মডেলের এমনকি একটি সমন্বিত গ্রাইন্ডারও থাকে), শুধুমাত্র আপনাকে মটরশুটি বা পাউডার কিনতে হবে। উচ্চ শক্তি ব্যয় এবং বর্জ্য এই পদ্ধতিতেও সমস্যা।
ইতালিয়ান কফি মেকার বা মোকা
অবিলম্বে পরিবেশন করার জন্য আদর্শ, এই পদ্ধতিতে কফি তৈরি করতে কফি প্রস্তুতকারক ছাড়াও কোনও অতিরিক্ত সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না, যেখানে ইতিমধ্যেই কফি পাউডার রাখার জন্য একটি বগি এবং জলের জন্য আরেকটি রয়েছে৷ শুধু শূন্যস্থান পূরণ করুন এবং ইতালীয় কফি প্রস্তুতকারককে উত্তাপে আনুন। অ্যালুমিনিয়াম মডেল পছন্দ করুন, যা অনেক, বহু বছর স্থায়ী হবে এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য।
এই কফি প্রস্তুতকারক আকার অনুযায়ী কফির পরিমাণ তৈরি করে (সবচেয়ে বড় মডেলগুলি 12 কাপের জন্য), তবে তাপ ধরে রাখতে আপনাকে একটি থার্মোস ব্যবহার করতে হবে। কফির অপচয় এড়াতে, কেবল একটি ছোট কফিমেকার কিনুন - শুধুমাত্র এক কাপের জন্য মডেল রয়েছে, যা তুলনামূলকভাবে দ্রুত এবং সর্বদা তাজা কফির গ্যারান্টি দেয়।
ফরাসি প্রেস বা ফরাসি প্রেস
Moka অনুরূপ, ফরাসি প্রেস এটি এমন একটি পাত্র যা একাই আপনাকে তাজা কফি খেতে দেয় - এটি কাচ এবং ধাতু বা প্লাস্টিকের তৈরি ছাড়া। সঙ্গে কফি করতে ফরাসি প্রেস, শুধু পাউডারটি (মাঝারি থেকে মোটা করা) সামান্য ফুটানো জলের সাথে মিশ্রিত করুন, মিশ্রিত করুন এবং তারপরে বাকি জলের সাথে টপ আপ করুন। প্লাঞ্জারটি স্থাপন করুন, কয়েক মিনিট অপেক্ষা করুন এবং কফি স্ট্রেন করার জন্য এটি চাপুন।
যদি আপনি এখনই বা অল্প সময়ের জন্য এটি পান করতে যাচ্ছেন, তবে তাপ ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই - পদ্ধতির ভাল সংস্করণগুলি প্রতিরোধী কাচের তৈরি এবং একটি ইতালীয় কফি প্রস্তুতকারকের চেয়ে বেশি তাপ রাখে, তবে আপনি যদি এটি ব্যবহার করেন তার চেয়ে অনেক কম। একটি থার্মোস। এই পদ্ধতিটি তাদের জন্য খুব ভাল নয় যাদের অনেক লোকের জন্য কফি তৈরি করতে হবে, তবে বিভিন্ন আকারের মডেল রয়েছে, সাধারণভাবে 300 মিলি থেকে 1 লিটার পর্যন্ত। পাত্রের দাম সাধারণত ইতালীয় কফি মেকার মডেলের তুলনায় কম হয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের মডেলগুলি খুঁজে পাওয়া ক্রমবর্ধমান সহজ।
হারিও
ব্রাজিলে কম পরিচিত, জাপানি পদ্ধতিতে সিরামিক দিয়ে তৈরি ফিল্টার সমর্থন ব্যবহার করা হয়। এটির এক্সটেনশনে সর্পিল খাঁজ রয়েছে, যা কফি নিষ্কাশনের একটি অবিচ্ছিন্ন এবং একজাতীয় প্রবাহের অনুমতি দেয়। পূর্ণ আকারে এবং মিনি সংস্করণে সমর্থন রয়েছে, একবারে এক কাপ তৈরি করার জন্য, তবে কাগজের ফিল্টার ব্যবহার করা প্রয়োজন এবং এই পদ্ধতিটি এখনই কফি খাওয়ার স্বাদের ক্ষেত্রে সুবিধাজনক। উচ্চারিত গন্ধ ছাড়াও, যা আপনি ঘটনাস্থলে কফি পিষে নিলে আরও ভালভাবে অনুধাবন করা যায়, মিনি মডেলের একটি সুবিধা হল এটি অপচয় এড়ায়, কারণ আপনি যে ডোজটি পান করতে যাচ্ছেন তা তৈরি করেন।
চতুর ড্রিপার
তাইওয়ানে উদ্ভাবিত, "বুদ্ধিমান কফি সিস্টেম" ব্রাজিলের কফি শপগুলিতে প্রদর্শিত হতে শুরু করে। পদ্ধতিটি একটি তরকারী কফিও তৈরি করে (এবং ফিল্টার পেপার ব্যবহার করে), তবে এটি আধানের সাথে চোলাইয়ের মিশ্রণ হিসাবে কাজ করে। ফরাসি প্রেস. আদর্শ হল একটি সূক্ষ্ম বা মাঝারি পাউডার দিয়ে তৈরি করা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা, এর মহান সুবিধা হিসাবে চতুর আধান দ্বারা প্রদত্ত গন্ধ (যা সাধারণত 2 মিনিট)। কাচের তৈরি, কাগজের ফিল্টার থেকে বর্জ্য তৈরি করার পাশাপাশি সরঞ্জামগুলি আরও সংবেদনশীল।
চেমেক্স
1941 সাল থেকে বিদ্যমান থাকা সত্ত্বেও, এই পদ্ধতিটি ব্রাজিলেও নতুন। এটি এক ধরনের জগ যা কফি ফিল্টার করতে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত প্রতিরোধী কাচ দিয়ে তৈরি। মার্জিত নকশা ছাড়াও, এই পদ্ধতিতে কফি তৈরি করা সহজ এবং একটি মসৃণ পানীয় তৈরি করে, কারণ পাত্রে একটি অনন্য আকৃতির ফিল্টার ব্যবহার করা হয়, যা সাধারণ কাগজের চেয়ে মোটা তিন স্তর দিয়ে তৈরি। Chemex এ তৈরি কফি একটি খুব পরিষ্কার পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়, অবশিষ্টাংশ বা অতিরিক্ত তেল ছাড়াই।
এরোপ্রেস
2005 সালে তৈরি, এই পদ্ধতিটি কফি তৈরির শিল্পে ইতিমধ্যে অভিজ্ঞ প্রেমীদের মনোযোগ আকর্ষণ করে, কারণ এটি স্বাদে বৈচিত্র্যের জন্য অনুমতি দেয়। অ্যারোপ্রেস দেখতে একটি বড় সিরিঞ্জের মতো, আকারে নলাকার এবং দুটি টুকরো দিয়ে তৈরি যা একসাথে ফিট করে, একটি ভ্যাকুয়াম তৈরি করে। এই পদ্ধতিতে কফি নিষ্কাশন তিনটি কৌশল মিশ্রিত করে সঞ্চালিত হয়: প্রাথমিকভাবে, আধান, যেহেতু কফি কয়েক মিনিটের জন্য জলের সংস্পর্শে থাকে; বায়ুর চাপ দ্বারা যখন পিস্টন কমানো হয়, এসপ্রেসো নিষ্কাশনের স্মরণ করিয়ে দেয়; এবং তারপর একটি কাগজ ফিল্টার মাধ্যমে ফিল্টারিং, একটি স্ট্রেন হিসাবে.
এই উপাদানগুলি আপনাকে সংমিশ্রণ তৈরি করতে দেয় যার ফলে একটি খুব স্বতন্ত্র গন্ধযুক্ত কফি হয়, যা তথাকথিত "কে আকর্ষণ করেকফি গীক্সসুতরাং, আদর্শভাবে, আপনি যদি এরোপ্রেস ব্যবহার করে কফি তৈরি করতে চান তবে আপনার ইতিমধ্যেই কিছু অনুশীলন রয়েছে।
উপসংহার
শক্তি ব্যয়, পাত্রের ব্যবহারিকতা এবং কফি তৈরির সর্বোত্তম উপায় বেছে নেওয়ার সাথে জড়িত সমস্ত পণ্য এবং কাঁচামালের চূড়ান্ত নিষ্পত্তি বিশ্লেষণ করে, আমরা বিশ্বাস করি যে ইতালীয় কফি প্রস্তুতকারক, বিখ্যাত মোকা, সবচেয়ে টেকসই পদ্ধতি। অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি ইতালীয় কফি মেকার ব্যবহার করার সময়, আপনি পাত্রটি সরাসরি আগুনে বা হটপ্লেটে রাখতে পারেন, যা চুলা ছাড়াই তাজা কফির জন্য অনুমতি দেয়। এটা শুধুমাত্র মাতাল করা হবে যে পরিমাণ করা সম্ভব এবং কফি প্রস্তুতকারক ড্রপ এবং ব্যবহার খুব প্রতিরোধী, এবং এটি বিরতি যখন পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে.
বেছে নেওয়া পদ্ধতি নির্বিশেষে, আপনার যদি কফি অবশিষ্ট থাকে তবে তা ফেলে দেবেন না। আপনি পুরানো কফি হিমায়িত করতে পারেন এবং এটি আইসড কফি, ঝাঁকানি এবং তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন ফ্র্যাপুচিনোস(বা এমনকি পানীয় তৈরিতেও!) "কফি বরফ" তৈরি করতে আইস কিউব ট্রে ব্যবহার করুন, যা জল, দুধ বা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। কফি কিউব রাখা সেই দিনগুলির জন্য দুর্দান্ত যখন আপনার কফি গ্রাউন্ড ফুরিয়ে গেছে এবং আপনি আরও কিনতে ভুলে গেছেন, সেইসাথে অপচয় এড়ানো।
