কীভাবে ঘরে তৈরি টমেটো সস সংরক্ষণ করবেন
কীভাবে ঘরে তৈরি টমেটো সস সংরক্ষণ করবেন এবং খাবারের অপচয় এড়াবেন তা আবিষ্কার করুন
আইকিশান প্যাটেল দ্বারা সম্পাদিত এবং পুনরায় আকার দেওয়া চিত্র, আনস্প্ল্যাশে উপলব্ধ
ঘরে তৈরি টমেটো সস কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা জানা অর্থ সাশ্রয় এবং খাবারের অপচয় এড়াতে একটি দুর্দান্ত উপায়।
- 21 টি টিপস দিয়ে কীভাবে খাবারের অপচয় কমানো যায়
বেশিরভাগ রেসিপিতে শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে টমেটো সস প্রয়োজন। আপনি এক বা দুই টেবিল চামচ ব্যবহার করেন এবং বাকিটা ফ্রিজে যায়, ক্যানের ভিতরে (যা খোলা থাকে) এবং শেষ পর্যন্ত নষ্ট হয়ে যায়।
- পাঁচটি রেসিপি টাইপের সাথে কীভাবে ঘরে তৈরি টমেটো সস তৈরি করবেন
কিন্তু খাবারের অপচয় কমানো যায় সহজ একটি টোটকা দিয়ে! ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন:
- দুই বা তিন টেবিল চামচ টমেটো সস ব্যবহার করার পরে, ক্যানের উপরের প্রান্তটি (যদি সসটি ক্যানে থাকে) একটি ওপেনার দিয়ে সরিয়ে ফেলুন;
- একটি কাচের পাত্রে সস স্থানান্তর;
- শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন;
- তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। সস ব্যবহার করতে, এটি একটি বেইন-মেরি বা মাইক্রোওয়েভে গরম করুন।
- সংরক্ষণকারী: তারা কি, কি ধরনের এবং বিপদ
- জৈব খাবার কি?
টমেটো সস কেনার সময়, প্রিজারভেটিভ নেই এমনগুলিকে পছন্দ করুন। এবং, যদি আপনার কাছে সময় থাকে, আপনার নিজের জৈব টমেটো সস তৈরি করার চেষ্টা করুন।
প্লাস্টিকের ফিল্ম ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, এগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, কারণ এগুলি phthalates দিয়ে খাদ্যকে দূষিত করতে পারে, যা কার্সিনোজেনিক পদার্থ।
মার্থা স্টুয়ার্ট থেকে অভিযোজিত
