বেকিং সোডা এবং লেবু: শক্তিশালী ঘরে তৈরি ডুও
লেবু এবং বেকিং সোডার সংমিশ্রণ ঘরোয়া সমাধানের জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী। জেনে নিন মিশ্রণটি কিসের জন্য
Pixabay দ্বারা Monfocus ছবি
বেকিং সোডা এবং লেবু আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য এবং অনেক ব্যবহার সহ দুটি পণ্য, যা তাদের পরিষ্কারের পণ্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং প্রসাধনী প্রতিস্থাপনের বিকল্প হিসাবে সক্ষম করে। পাশাপাশি আলাদা করে, লেবুর সাথে বেকিং সোডার মিশ্রণটিও খুব শক্তিশালী। একসাথে, প্রতিটি পণ্যের প্রভাব যোগ করে, শক্তিশালী সূত্র তৈরি করে।
লেবু, ভিটামিন সি এবং ফাইবারের উত্স ছাড়াও, লিমোনিনে সমৃদ্ধ, একটি টেরপিন যা চর্বি কমাতে, রোগ সৃষ্টিকারী এজেন্টদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং এমনকি স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সক্ষম। অ্যাসিডিক হওয়া সত্ত্বেও, লেবুর শরীরে একটি ক্ষারীয় প্রভাব রয়েছে, যতক্ষণ না এটি পানিতে মিশ্রিত থাকে। এই বিষয়ে লেবুর বৈশিষ্ট্যের উপর করা ব্যবহার এবং গবেষণা সম্পর্কে জানুন: "লেবুর উপকারিতা: স্বাস্থ্য থেকে পরিচ্ছন্নতা"।
সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, ঘুরে, একটি প্রাকৃতিক রাসায়নিক যৌগ, একটি ক্ষারীয় লবণ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, যার আণবিক সূত্র হল NaHCO3। এটি একটি নিরপেক্ষকারী হিসাবে কাজ করে, অম্লতা এবং ক্ষারত্ব উভয়ই কমাতে সাহায্য করে এবং এটি একটি বাফারিং এজেন্ট হিসাবেও কাজ করে, পিএইচ ভারসাম্যের পরিবর্তন রোধ করে। বেকিং সোডার বিভিন্ন ব্যবহার সম্পর্কে জানুন।
লেবু দিয়ে বেকিং
অনেক রেসিপি ওজন কমানোর জন্য বেকিং সোডা সহ লেবু খাওয়ার ইঙ্গিত দেয়, তবে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতার সাথে লড়াই করার জন্য অলৌকিক সমাধানগুলির সাথে সতর্ক থাকুন। বাইকার্বোনেটের সাথে লেবুর রস পান করা ক্ষারীয় খাবারের অংশ হতে পারে, ঠিক যেমন ক্ষারীয় জল পান করা হয়, তবে এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয় এবং যত্ন সহকারে খাওয়া উচিত।
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, লেবু এবং বাইকার্বোনেটের শরীরে একটি ক্ষারীয় ক্রিয়া রয়েছে। কিন্তু তারা শক্তিশালী উপাদান। বারবার পেটে ব্যথা বা গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য লেবুর অম্লতা ভালো নাও হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের বেকিং সোডা এড়ানো উচিত, কারণ এটি একটি লবণ। এছাড়াও, বুকজ্বালার মতো, লেবুর রসের সাথে বেকিং সোডা দুই সপ্তাহের বেশি সময় ধরে ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ।
অত্যধিক সোডিয়াম বাইকার্বোনেট খাওয়ার ফলে রিবাউন্ড প্রভাব দেখা দিতে পারে, যা পেটে অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়ায় এবং পেটে ব্যথার পাশাপাশি অম্বল জ্বালার মতো রোগের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে। এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে বেকিং সোডা সম্পূর্ণরূপে পানিতে দ্রবীভূত হয়। যাইহোক, লেবুর সাথে বেকিং সোডার উপর ভিত্তি করে ঘরে তৈরি পণ্য খাওয়া শুরু করার আগে একজন ডাক্তার বা ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য।
- অন্যান্য ক্ষেত্রে জানুন যেখানে বাইকার্বোনেট ব্যবহারের জন্য নিবন্ধে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন: "বাইকার্বোনেট কি খারাপ?"
যদি লেবু এবং বেকিং জল পান করা একটি বিতর্কিত পরিমাপ হয়, তবে মিশ্রণটির ব্যবহার রয়েছে যা অপরাজেয়।
লেবু দিয়ে বেক করার কিছু রেসিপি আবিষ্কার করুন
1. ড্রেন আনক্লগ করুন
আপনার বাড়ির ড্রেন পরিষ্কার করতে লেবুর সাথে বেকিং সোডার একটি সূত্র আবিষ্কার করুন:2. বিউটি মাস্ক যা মুখ উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে
- এক চামচ বেকিং সোডা
- অর্ধেক লেবুর রস
মুখে লাগান, হাত দিয়ে ঘষুন। 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনার মুখে দ্রবণ রাখার সময় সরাসরি সূর্যের আলোতে আসবেন না, কারণ সরাসরি সূর্যের আলোতে লেবু পোড়া এবং দাগ সৃষ্টি করতে পারে। নিবন্ধে এটি এবং অন্যান্য ঘরোয়া রেসিপিগুলি দেখুন: "সৌন্দর্যের জন্য বেকিং সোডার ব্যবহার সম্পর্কে জানুন"।
3. সাধারণ পরিচ্ছন্নতা
একটি সাধারণ ক্লিনজার তৈরি করতে লেবু এবং ভিনেগারের সাথে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। রেসিপি দেখুন:
4. বেকিং সোডা দিয়ে লেবুর রস
এটি পরিমিতভাবে নিন এবং ক্রমাগত ব্যবহার এড়িয়ে চলুন। অল্প পরিমাণে, এটি শরীরকে ক্ষারীয় করতে সাহায্য করতে পারে এবং এটি একটি প্রাকৃতিক রেফ্রিজারেন্ট বিকল্প কারণ বাইকার্বোনেট CO2 নির্গত করে, বুদবুদ তৈরি করে।
- একটি চেপে লেবু থেকে রস
- এক গ্লাস পানি
- এক কফি চামচ বেকিং সোডা
সব উপকরণ মিশিয়ে পান করুন। আদর্শ হল জৈব লেবু খাওয়া এবং সম্ভব হলে চিনি এড়িয়ে চলা। "সিন্থেটিক সুইটনার ছাড়া ছয়টি প্রাকৃতিক মিষ্টির বিকল্প" আবিষ্কার করুন।
5. স্যানিটারি জীবাণুনাশক
ভিনেগার, ফুটন্ত পানি এবং লেবুর খোসার সাথে কিছু বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। এটিকে ঠান্ডা হতে দিন এবং বাথরুম পরিষ্কার করার জন্য জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহার করুন।
