জৈব বাগান কোর্স #2: ঘরের সার দিয়ে মাটির গুণমান উন্নত করুন
মাটির গঠন সম্পর্কে আরও জানুন এবং কীভাবে শনাক্ত করবেন যে মাটি রোপণের জন্য ভাল মানের কিনা। এছাড়াও আপনি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন এমন জৈব সার দিয়ে কীভাবে এটিকে আরও উর্বর করা যায় তা শিখুন, যেমন সবুজ সার, পৃষ্ঠের সার এবং কম্পোস্ট
আপনি জানেন কিনা আমি জানি না, তবে মাটি কঠিন, তরল এবং গ্যাস পর্যায়গুলির সমন্বয়ে গঠিত: গ্যাস পর্বটি বায়ু দ্বারা গঠিত; তরল পর্যায়ে জল গঠিত হয়; এবং কঠিন পর্যায়টি খনিজ পদার্থ এবং একটি জৈব উপাদানের একটি ছোট অংশ দ্বারা গঠিত। বাগানের জন্য মাটি প্রস্তুত করার সময়, এটি উর্বর হওয়ার জন্য, জৈব উপাদানের অংশ অবশ্যই বাড়াতে হবে এবং মাটির সবচেয়ে পৃষ্ঠতল স্তরটি উল্টানো উচিত নয় (প্রায় 10 সেমি), কারণ, যেমনটি ইতিমধ্যে অংশে উল্লেখ করা হয়েছে। 1 অবশ্যই, এই অঞ্চলে এমন অণুজীব পাওয়া যায় যা সবজির বিকাশে সাহায্য করবে, অজৈব পুষ্টি সরবরাহ করে।
মাটির খনিজ অংশ বালি, কাদামাটি এবং পলি দিয়ে গঠিত। যদি মাটিতে বালির শতাংশ বেশি থাকে তবে এটি আরও ছিদ্রযুক্ত এবং আরও প্রবেশযোগ্য হয়; যদি মাটিতে কাদামাটির শতাংশ বেশি থাকে তবে এটি আরও অভেদ্য। একটি বালুকাময় মাটি রোপণের জন্য উপযোগী নয় কারণ এটি সাধারণত পুষ্টির দিক দিয়ে দুর্বল এবং অল্প জল ধরে রাখে; যাইহোক, কিছু গাছপালা এই ধরনের মাটিতে ভালো করে, যেমন ক্যাকটি। একটি এঁটেল মাটিও রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়, সাধারণভাবে, কারণ এটির ব্যাপ্তিযোগ্যতা কম, যা এটি জলাবদ্ধতার ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। এই ধরণের মাটিতে, ফার্নগুলি এমন এক ধরণের উদ্ভিদ যা ভালভাবে খাপ খায়।
আদর্শভাবে, বালি, কাদামাটি এবং হিউমাসের অনুপাত রয়েছে যাতে মাটি কম্প্যাক্ট এবং ভিজে না, তবে এটি জল এবং পুষ্টি ধরে রাখে।
মাটি বিশ্লেষণ
একটি মাটির নমুনা গ্রহণ করে, আপনি এর রঙ এবং গঠন বিশ্লেষণ করতে পারেন। রঙের ক্ষেত্রে, মাটির রঙ যত গাঢ় হয়, এতে জৈব পদার্থ তত বেশি থাকে, উদাহরণস্বরূপ, কেঁচো হিউমাস কালো।
স্পর্শের মাধ্যমে আপনি অনুভব করতে পারেন যে মাটি ভেজা বা শুকনো এবং মাটি সহজেই ভেঙে যায় বা জমাট বাঁধা কঠিন হয় কিনা। যে মাটি ভেঙ্গে ফেলা কঠিন তা আরও কমপ্যাক্ট মাটি, তাই সবজি বাগানের জন্য আদর্শ নয়, যেমন ভেজা মাটি রোপণের জন্য ভাল।
সার
জমির গুণমান উন্নত করতে এবং সার হিসাবে কাজ করার জন্য সারগুলি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বাতাস এবং বৃষ্টি মাটির পৃষ্ঠ থেকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিকে ধুয়ে ফেলতে পারে। বিভিন্ন ধরণের জৈব সার রয়েছে যা ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে নীচে উল্লিখিত তিনটি প্রকার বাড়িতে তৈরি করা সবচেয়ে সাধারণ:
সারফেস সার:
এটি পাতা, ঘাস এবং অবশিষ্টাংশের অবশিষ্টাংশ দ্বারা গঠিত হয় যা আমরা সংগ্রহ করি এবং ব্যবহার করি না। পাতা এবং ঘাসগুলিকে রোদে শুকানোর জন্য বিছিয়ে দিতে হবে এবং তারপরে সংগ্রহ করা অবশিষ্টাংশগুলির সাথে মাটিতে রাখতে হবে এবং আরও একজাতীয় করে তুলতে হবে। এই সার মাটিতে পানি ধরে রাখতে সাহায্য করে, অণুজীবের জন্য পুষ্টি জোগায় এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
সবুজ সার:
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর রিসার্চ ইন দ্য অ্যামাজন (আইএনপিএ) অনুসারে, সবুজ সার মাটিতে পুষ্টি যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই সার উদ্ভিদ দ্বারা গঠিত হয়, সাধারণত লেবুজাতীয়, যা নাইট্রোজেন-ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়ার সাথে যুক্ত থাকে এবং তাই, গাছের বৃদ্ধির জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি নাইট্রোজেন দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। একটি সংক্ষিপ্ত চক্রের শাকসবজির জন্য সবুজ সারের মধ্যে রয়েছে ফসল তোলা, চূর্ণ করা এবং মাটিতে একত্রিত করার জন্য শাকসবজি রোপণ করা, যখন দীর্ঘ চক্রের শাকসবজির জন্য, ডাল সরাসরি মাটিতে স্থাপন করা যেতে পারে। নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ কম্পোস্ট পেতে শিমগুলিকে কম্পোস্ট বিনে রাখাও সম্ভব।
যৌগ:
এটা তোলে কম্পোস্টিং, যেখানে ব্যাকটেরিয়া অজৈব মধ্যে জৈবপদার্থ রুপান্তর এবং তার কাঁচা মাল খাবারের বর্জ্য গঠিত এই সার, বর্জ্য বাড়ীতে উত্পাদিত কমাতে সাহায্য করে মাধ্যমে উৎপন্ন হয় (দেখুন কত সহজ কম্পোস্ট করতে এবং দেখতে হয় যা খাবার বা কম্পোস্টারে যাবেন না)।
দ্বারা প্রস্তুত ভিডিও দেখুন বোরেলি স্টুডিও মাটি এবং সারের সংমিশ্রণে। ভিডিওটি স্প্যানিশ ভাষায়, তবে পর্তুগিজ সাবটাইটেল রয়েছে৷
