ওবেসোজেনিক্স: রাসায়নিক যা আপনাকে মোটা করে তোলে
ওবেসোজেনিক্স আপনাকে মোটা করে, কিন্তু তারা খাদ্য নয়
এডিট করা এবং রিসাইজ করা গ্রাফিক নোড ইমেজ আনস্প্ল্যাশে পাওয়া যায়
ওবেসোজেনিক্স, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ব্রুস ব্লুমবার্গ দ্বারা তৈরি একটি শব্দ, খাদ্য প্যাকেজিংয়ে পাওয়া রাসায়নিক পণ্য, নন-স্টিক প্যানে পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন, সৌন্দর্য পণ্য এবং সাবান, অন্যদের মধ্যে, যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের স্থূলত্বে অবদান রাখতে পারে।
- রান্নার জন্য সেরা পাত্র কি?
প্রাণীদের অধ্যয়নগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এই যৌগগুলির মধ্যে ভ্রূণ এবং সন্তানের সংস্পর্শে এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের বিকাশের সময় সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যা অ্যাডিপোজ টিস্যু কোষগুলির বিকাশের পক্ষে।
- কীটনাশক এবং দূষণের কারণে বাচ্চাদের যে সমস্যা হতে পারে সে সম্পর্কে গর্ভবতী মহিলারা জানেন না
জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় ড পরিবেশগত স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ, গবেষকরা গর্ভবতী মহিলাদের দেহে ওবেসোজেনিকের উপস্থিতি বর্ণনা করেন, যারা এই রাসায়নিকগুলি তাদের বাচ্চাদের কাছে প্রেরণ করতে পারে। এটি স্থূলতার বিকাশের পক্ষে হবে।
প্রাপ্তবয়স্কদের ওবেসোজেনিক্সের সংস্পর্শে একই সমস্যা সৃষ্টি করে, তবে একটি ছোট স্কেলে। অল্পবয়সী শিশু এবং ভ্রূণ এখনও শরীরের বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে, যার অর্থ এই প্রক্রিয়া চলাকালীন যে কোনও সমস্যা তাদের সারা জীবন প্রভাবিত করে। প্রাপ্তবয়স্করা, তাদের শরীর ইতিমধ্যে বিকশিত হয়েছে, যদিও তারা মুক্ত নয়, এই পরিবর্তনগুলির জন্য কম সংবেদনশীল।
নীচে আমরা সম্ভাব্য obesogenics হওয়ার প্রধান সন্দেহভাজনদের তালিকা করি:
- কীটনাশক: অধ্যয়ন ইতিমধ্যে শৈশব স্থূলতা এবং অর্গানোক্লোরিন এবং অর্গানোফসফেট কীটনাশকের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক দেখিয়েছে। ওজন সমস্যা ছাড়াও, অর্গানোফসফেটস শিশুদের লিউকেমিয়ার সাথে যুক্ত;
- বিসফেনল এ: এই যৌগটি শক্ত প্লাস্টিক যেমন কাটিং বোর্ড, সিডি, ডিভিডি, টুথব্রাশ, শিশুর বোতল এবং এমনকি থার্মোসেনসিটিভ কাগজপত্র যেমন ফ্যাক্স এবং এমনকি ক্রেডিট কার্ডের রসিদগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি চর্বি কোষ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশের পক্ষে।
- Phthalates: দুটি উপায়ে ব্যবহৃত হয়। প্রথমটি হল খেলনা, প্লাস্টিকের বোতল, ভিনাইল এবং মেঝেগুলির মতো প্লাস্টিকের পণ্যগুলিকে আরও নমনীয় করে তোলা। দ্বিতীয়টি হল সুগন্ধির মতো প্রসাধনী পণ্যগুলিতে দ্রাবক এবং গন্ধ সংরক্ষণকারী। স্টাডিজ যৌগকে স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের বিকাশের সাথে সংযুক্ত করে;
- পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন: প্যানগুলির অ-আঠা না থাকার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত উপাদান, গবেষকদের মতে, শুধুমাত্র শিশুদের স্থূলত্বের বিকাশের জন্যই নয়, সংক্রমণ এবং হাঁপানির জন্যও দায়ী;
- পলিক্লোরিনেটেড বাইফেনাইল: একটি স্থায়ী জৈব দূষণকারী ছাড়াও - পিওপি, পিসিবি, শিখা প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত, মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের মতো দূষিত খাবারে উপস্থিত থাকতে পারে এবং গবেষকদের মতে, এটি স্থূলতার সাথেও জড়িত। তারা জৈব সংগ্রহ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রাণীকে দূষিত করে। পিসিবিগুলি যেগুলি নদী এবং হ্রদের পৌঁছানোর সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করা হয় না, যেখানে তারা মাছ এবং অণুজীবকে দূষিত করে। এই প্রাণীদের খাওয়ানোর সময়, বা এই নদী এবং হ্রদগুলির জল পান করার সময়, মানুষের মতো বড় প্রাণীগুলিও দূষিত হয়। পণ্ডিতরা বিশ্বাস করেন যে খাদ্য এই দূষণকারী মানুষের এক্সপোজার প্রধান ফর্ম;
- সয়া: এটি একটি অদ্ভুত উদাহরণ, যেহেতু সয়া এবং এর উপজাতগুলিতে চর্বি কম থাকে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিন্তু অধ্যয়নগুলি দেখায় যে আইসোফ্ল্যাভোন, যেমন ডেইডজেইন এবং জেনিস্টেইন, শস্যের মধ্যে উপস্থিত এবং সাধারণত হরমোন পূরনকারীতে ব্যবহৃত হয়, শিশু এবং শিশুদের স্থূলতার বিকাশের সাথে যুক্ত।
- আসকারেল: আপনি কি জানেন পিসিবি কি?
- বিসফেনলের ধরন এবং তাদের ঝুঁকি জানুন
- অর্গানোফসফেটস: তারা কি, নেশার লক্ষণ, প্রভাব এবং বিকল্প
ঝুঁকি এড়ানো
এই ধরনের রাসায়নিক যৌগ ধারণ করে এমন পণ্য যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলার ধারণা। কীটনাশক এড়াতে, সবসময় জৈব ফল এবং শাকসবজি খেতে পছন্দ করুন।
এছাড়াও আপনাকে আপনার সিডি এবং ডিভিডি সংগ্রহগুলি ফেলে দিতে হবে না৷ ফিজিক্যাল মিডিয়া প্রতিস্থাপন করতে ডিজিটাল মিডিয়াতে বিনিয়োগ শুরু করুন৷ ধীরে ধীরে প্লাস্টিকের আইটেম বিনিময় করুন যেগুলি অন্য ধরণের উপাদানের সাথে তৈরি সমতুল্য। একটি ভাল সূচনা হল আপনার প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ডকে একটি কাঠের জন্য পরিবর্তন করা, সেইসাথে বিভিন্ন ধরণের তাপ-সংবেদনশীল কাগজের সাথে যতটা সম্ভব যোগাযোগ এড়ানো, যেমন রসিদ এবং ব্যাঙ্ক স্টেটমেন্ট, ফ্যাক্স পেপার এবং ক্রেডিট কার্ডের রসিদ।
তথ্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাচ্চাদের খেলনার প্যাকেজিং পড়ুন এবং শুধুমাত্র Inmetro দ্বারা প্রত্যয়িত পণ্য কিনুন। আপনার বাসস্থানে যে মেঝে প্রয়োগ করা হয়েছে তার সংমিশ্রণে phthalates আছে কিনা তা খুঁজে বের করুন। কোন প্রসাধনীতে phthalates বা অন্য কোন বিষাক্ত রাসায়নিক যৌগ আছে তা জানতে, এই ধরনের পণ্যের সংমিশ্রণে কীভাবে অ্যাক্সেস করা যায় সে সম্পর্কে আমাদের বিশেষ নিবন্ধটি পড়ুন।
আপনার প্যান পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন দিয়ে সারিবদ্ধ থাকলে হতাশ হবেন না। কিন্তু যখন আপনি লক্ষ্য করেন যে নন-স্টিক সারফেস স্ক্র্যাচ হয়েছে বা আলগা হয়ে আসছে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি প্রতিস্থাপন করুন এবং এই ধরনের পদার্থ মুক্ত পণ্যগুলি বেছে নিন।
মাংস, মাছ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে উপস্থিত PCB দূষণ এড়াতে আপনার খাদ্যতালিকায় আরও জৈব ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন।
যেহেতু সয়াতে উপস্থিত আইসোফ্ল্যাভোনগুলি শিশুদের সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করে বলে মনে হয়, তাই গর্ভাবস্থায় এবং শিশুদের খাওয়ানোর সময় শিম থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন এবং বিকল্পগুলি সম্পর্কে একজন পুষ্টিবিদ বা শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন৷
সুতরাং, মনে রাখবেন: আপনার ডাক্তার, পুষ্টিবিদ সম্পর্কে অভিযোগ করার আগে বা আপনি ওজন কমাতে পারবেন না বলার আগে, স্থূলতা এবং তাদের কারণে হওয়া সমস্যাগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন। অবশ্যই, এটি অত্যধিক করবেন না এবং এই পদার্থগুলির উপর সমস্ত দোষ চাপিয়ে দিন, তবে জেনে রাখুন যে তারা আপনার শরীরে থাকতে পারে এবং যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য অতিরিক্ত বাধা হতে পারে।
