আপনি কম্পোস্টারে কি রাখতে পারেন?
জেনে নিন কী ধরনের জৈব বর্জ্য দেশীয় কম্পোস্টারে যায় এবং যায় না
কেঁচো হিউমাস তৈরির প্রক্রিয়াটিকে সম্পূর্ণ বাষ্পে রাখতে কম্পোস্ট বিনে কী রাখবেন তা জানা গুরুত্বপূর্ণ! খাদ্য বর্জ্য, পাতা, করাত এবং সার সাধারণত জৈব বর্জ্য যা কম্পোস্ট বিনে যায়। আপনি কম্পোস্টারে যা রাখতে পারবেন না তা হল সাইট্রাস ফল, কুকুর এবং বিড়ালের মল, রসুন এবং পেঁয়াজ, মাংস, কালো বাদাম, গম, কাগজ, চাল, চিকিত্সা করা কাঠের করাত, কাঠকয়লা এবং রোগাক্রান্ত গাছপালা। এই উপকরণগুলি কম্পোস্টের অভ্যন্তরে জৈব পদার্থের অবক্ষয়কে আপস করে।
- হিউমাস: এটি কী এবং মাটির জন্য এর কাজগুলি কী
- কেঁচো: প্রকৃতিতে এবং বাড়িতে পরিবেশগত গুরুত্ব
আবর্জনা একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা এবং ধীরে ধীরে জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে এটির জন্য ক্রমবর্ধমান ব্যাপক সমাধান খুঁজে বের করা প্রয়োজন। যা সম্ভব তা আলাদা করা এবং পুনর্ব্যবহার করা এবং আমরা যা গ্রহণ করি তা পুনঃব্যবহার করা মৌলিক সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং পরিবেশের উপর মানুষের প্রভাব কমাতে সর্বোত্তম ব্যক্তিগত সমাধানের অংশ। অতএব, জৈব উপাদান কম্পোস্ট করা আমাদের উৎপন্ন বর্জ্যের পরিমাণ কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায়, সর্বোপরি, এটি একটি প্রাকৃতিক পচন প্রক্রিয়া যা অবশিষ্ট খাদ্যকে প্রধান সারে রূপান্তরিত করার জন্য কেঁচোর সাহায্যের উপর নির্ভর করে। আরও বিশদ বিবরণের জন্য, "কম্পোস্টিং কী এবং কীভাবে এটি করতে হয়" নিবন্ধটি অ্যাক্সেস করুন।
যে কেউ বাড়িতে কম্পোস্ট ব্যবহার করে তাকে এটি আসলে কী তা সম্পর্কে সচেতন হতে হবে: একটি ওয়ার্ম হাউস যা প্রাকৃতিক বর্জ্যকে কম্পোস্টে রূপান্তরিত করে। অতএব, রেফ্রিজারেটরে যা নষ্ট হয়ে গেছে বা রস থেকে যা অবশিষ্ট ছিল তা সেই পরিবেশে যোগ করা যাবে না।
ইন্টারনেটে বা বিশেষ বাড়িতে বিক্রির জন্য কম্পোস্টারের বেশ কয়েকটি মডেল রয়েছে। তবে আপনার নিজের কম্পোস্টার তৈরি করাও সম্ভব। নিবন্ধে কীভাবে তা খুঁজে বের করুন: "কেঁচো দিয়ে কীভাবে একটি হোম কম্পোস্টার তৈরি করবেন তা শিখুন"। যে মুহূর্ত থেকে আপনি ইতিমধ্যে তাদের মধ্যে একটি আছে, আপনি কি করতে পারেন এবং কম্পোস্টারে রাখতে পারবেন না সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত। নীচের তালিকাটি দেখুন যা এই প্রশ্নের সমাধান করে:
আপনি কম্পোস্টারে কী রাখতে পারেন:
- খাবারের অবশিষ্টাংশ: উচ্ছিষ্ট, ডালপালা এবং শাকসবজি এবং ফলের খোসা (সাইট্রাস ফল বাদে), ডিমের খোসা, কফি গ্রাউন্ডগুলি নাইট্রোজেনের চমৎকার উত্সে রূপান্তরিত হতে পারে;
- তাজা বর্জ্য: ঘাস এবং পাতা ছাঁটাইতে নাইট্রোজেনের উচ্চ ঘনত্ব থাকে;
- করাত এবং শুকনো পাতা: চিকিত্সা না করা করাত, অর্থাৎ, বার্নিশ ছাড়া এবং শুকনো পাতা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, কার্বন সমৃদ্ধ এবং অবাঞ্ছিত প্রাণী এবং খারাপ গন্ধের উপস্থিতি রোধ করে;
- রান্না করা বা বেকড খাবার: অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রক্রিয়াজাত খাবারে অতিরিক্ত লবণ এবং প্রিজারভেটিভ এড়ানো প্রয়োজন। এই ধরনের উপাদান ভেজা যাবে না, তাই আপনি অবশেষ উপরে করাত ধুলো অনেক যোগ করা উচিত;
- তাজা, প্রক্রিয়াজাত এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার কি?
- টয়লেট পেপার রোলস
- কফি ফিল্টার
70% কার্বন সমৃদ্ধ বর্জ্য এবং মাত্র 30% নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ বর্জ্য ব্যবহার করে আমাদের একটি সুষম সূত্র রয়েছে। একটি ভাল সমাধান হল এমন একটি স্থানকে আলাদা করা যেখানে তাজা অবশিষ্টাংশগুলি ব্যবহারের আগে শুকিয়ে যেতে পারে, ভাল সঞ্চয় তৈরি করে, কারণ যদি কোনও করাত না থাকে তবে শুকনো অবশিষ্টাংশগুলি চমৎকার বিকল্প। আরেকটি টিপ কফি স্থল সঙ্গে কি করতে হবে. এটি একটি দুর্দান্ত মিত্র, কারণ এটি পিঁপড়ার চেহারাকে বাধা দেয় এবং কেঁচোর জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পুষ্টিকর সম্পূরক। কাগজের ফিল্টারটি কম্পোস্ট করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
- কফি গ্রাউন্ডস: 13টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার
আপনি কম্পোস্টারে যা রাখতে পারবেন না:
- সাইট্রাস ফল: অতিরিক্ত যত্ন প্রয়োজন, সজ্জা এবং চামড়া উভয়ই পৃথিবীর PH পরিবর্তন করতে পারে, কমলা, আনারস, লেবুর ক্ষেত্রে, অন্যদের মধ্যে;
- কুকুর এবং বিড়ালের মল: প্রাকৃতিক সারের মতো দেখতে হলেও, এই বর্জ্যে পরজীবী এবং ভাইরাস থাকতে পারে, যা কেঁচো এবং উদ্ভিদের জন্য সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি করে। যাইহোক, এই অবশিষ্টাংশগুলি কম্পোস্ট করার আরেকটি উপায় আছে, "কিভাবে কুকুরের মল কম্পোস্ট করা যায়" নিবন্ধে আরও জানুন;
- দুগ্ধজাত দ্রব্য: কোনো দুগ্ধজাত পণ্য প্রবেশ করে না। পচনের খারাপ গন্ধ ছাড়াও, এটি খুব ধীর হয়ে যায় এবং এই জাতীয় খাবার অবাঞ্ছিত জীবকে আকর্ষণ করতে পারে;
- মাংস: মুরগি, মাছ ও গরুর বর্জ্য কম্পোস্টারের জন্য খুবই ক্ষতিকর। পচন সময় লাগে, একটি খারাপ গন্ধ সৃষ্টি করে এবং প্রাণীদের আকর্ষণ করে;
- কালো আখরোট: আখরোটে জুগ্লোন থাকে, একটি জৈব যৌগ যা কিছু ধরণের উদ্ভিদের জন্য বিষাক্ত;
- গমের ডেরিভেটিভস: যেমন ময়দা, কেক, রুটি - এর মধ্যে রয়েছে ময়দা, কেক, রুটি এবং অন্য কোনো বেকড পণ্য। এই আইটেমগুলির অন্যদের তুলনায় ধীর পচন হয় এবং এখনও কীটপতঙ্গ আকর্ষণ করে;
- বেশিরভাগ ধরনের কাগজ: ম্যাগাজিন, সংবাদপত্র, ছাপার কাগজ, খাম এবং ক্যাটালগগুলি ভারী রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, সাধারণত ব্লিচ (যাতে ক্লোরিন থাকে) এবং কালি যা বায়োডিগ্রেডেবল নয়। রিসাইক্লিং হল সমাধান;
- চাল: একবার রান্না করা হলে, এটি ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা কিন্তু কম্পোস্টের জন্য খুব খারাপ;
- চিকিত্সা করা কাঠ থেকে করাত: করাত কম্পোস্টার অপারেশনের জন্য ভাল কারণ এটি আর্দ্রতা শোষণ করতে সাহায্য করে। যাইহোক, করাত যদি কিছু ধরণের বার্নিশ বা রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা কাঠ থেকে আসে তবে রাসায়নিক উপাদানগুলি কীটগুলির ক্ষতি করবে;
- কাঠকয়লা: প্রচুর পরিমাণে সালফার এবং আয়রন রয়েছে, যা গাছের জন্য খারাপ;
- রোগাক্রান্ত উদ্ভিদ: ছত্রাক বা অন্যান্য রোগযুক্ত গাছ রাখবেন না কারণ এটি সুস্থ গাছে যেতে পারে;
- চর্বি: চর্বিযুক্ত খাবার এমন পদার্থ মুক্ত করতে পারে যা কম্পোস্ট তৈরির গতি কমিয়ে দেয় এবং কম্পোস্টের ক্ষতি করে;
- রসুন এবং পেঁয়াজ: তারা খুব ধীরে ধীরে পচে এবং একটি খারাপ গন্ধ নিয়ে আসে। তারা সম্পূর্ণ কম্পোস্টিং প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়;
- সাইট্রাস ফলের খোসা এবং সজ্জা: সাইট্রাস ফলের অম্লতার কারণে, খোসা মাটির মিশ্রণের pH ভারসাম্যহীন করার জন্য দায়ী, কেঁচোর ক্ষতি করে। আপনি যদি তাদের সাথে কী করবেন তা না জানলে, "খাবার পুনরায় ব্যবহারের জন্য 16 টি টিপস" নিবন্ধটি দেখুন।
এখন এটা পরিষ্কার যে কম্পোস্ট বিনে কী রাখা যাবে না, এই বর্জ্য দিয়ে কী করবেন? নিবন্ধে খুঁজুন "আপনি কম্পোস্টার যাচ্ছেন না, এখন কি?"।
কম্পোস্টিং করতে আগ্রহী কিন্তু কোথায় শুরু করবেন জানেন না? "How to make home compost: a step by step" নিবন্ধে ধাপে ধাপে কিভাবে আপনার কম্পোস্টার তৈরি করবেন তা দেখুন।
