পাকা মাখন তৈরি করতে শিখুন
পাকা মাখন সহজ এবং তৈরি করা সহজ, বিশেষ করে যদি আপনার বাড়িতে একটি সবজি বাগান থাকে।
Pixabay দ্বারা RitaE ছবি
আপনি কি জানেন যৌগিক মাখন বা পাকা মাখন কি? এটি কেবলমাত্র ভেষজ এবং অন্যান্য মশলার সাথে মিশ্রিত মাখন। সর্বোপরি, আপনি আপনার বাগান থেকে প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। ভেষজ দিয়ে কীভাবে মাখনের স্বাদ তৈরি করবেন তা শিখুন।
পাকা মাখন উপাদান
- ঘরের তাপমাত্রায় 1/2 কাপ মাখন
- লবণ 1 চা চামচ
- 1/4 কাপ কাটা ভেষজ (পার্সলে, চিভস, রোজমেরি, তুলসী)
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
কীভাবে পাকা মাখন প্রস্তুত করবেন
একটি উপযুক্ত পাত্রে, মাখন এবং কাটা ভেষজ যোগ করুন। তারপর লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, সব উপাদান মিশ্রিত যতক্ষণ না তারা মসৃণ হয়। তারপর একটি প্লাস্টিকের ফিল্মে পাকা মাখন রাখুন এবং এটি একটি সিলিন্ডারে রোল করুন।
অবশেষে, পাকা মাখনটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ হলে, এটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এই মাখনের ছোট অংশগুলি খাবারকে মশলা করার জন্য এবং প্রাকৃতিক স্যান্ডউইচকে আরও ক্ষুধার্ত করার জন্য দুর্দান্ত।
