পিনহেইরোস একটি ভেগান রেস্তোরাঁ জিতেছেন একটি মৌসুমী ধারণা, তেভা
শেফ ড্যানিয়েল বিরন দ্বারা চালিত, তেভা এমনভাবে খাবার সরবরাহ করে যা আপনি কখনও অনুভব করেননি
ছবি: প্রজনন/ফেসবুক
লেবলনের পরে, সাও পাওলোর পিনহেইরোসে জনসাধারণকে তেভা পরিবেশন করার সময় এসেছে, একটি রেস্তোরাঁ যা জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক খাবারের উপর ভিত্তি করে তৈরি শাকসবজি পরিবেশন করে।
- ভেগান দর্শন: জানুন এবং আপনার প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন
ধারণাটি হল যে এমনকি entrecôte প্রেমীরা (ফরাসি ভাষায়, এটি মাংসের একটি মহৎ কাটা বোঝায়) মাংসের কথা ভুলে যান এবং সবজির প্রেমে পড়েন - প্রাণীদের উত্সের অনুকরণ করে এমন খাবারের আশ্রয় না নিয়ে। তেভা রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত খাবারের স্বাদ নেওয়ার সময় যে কেউ ব্রোকলিকে একটি সাধারণ ব্রকলি বলে মনে করেন, তিনি আবিষ্কার করবেন যে এই ছোট্ট ক্রুসিফারটি একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতার প্রবেশদ্বার হতে পারে।
- মৌসুমি ফল বেশি লাভজনক ও পুষ্টিকর
প্রমাণ যে স্বাদকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় তা হল এই সত্য যে বেশিরভাগ ক্লায়েন্টই নন-ভেগান।
- ব্রকলি ত্বকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে
ছবি: প্রজনন/ফেসবুক
গ্যাস্ট্রোনমিক প্রশিক্ষণের মাধ্যমে 100% সবজি, জৈব এবং গ্লুটেন-মুক্ত রান্নায় বিশেষজ্ঞ প্রাকৃতিক গুরমেট ইনস্টিটিউট নিউ ইয়র্ক থেকে, ড্যানিয়েল বিরন গ্রিলড ব্রকলি পরিবেশন করেন charbroiler গরম সস সঙ্গে। তবে গ্রাহকদের আরও ভাল পরিষেবা দেওয়ার জন্য প্রস্তুতিই একমাত্র যত্ন নয়। সবজিগুলি তাজা, জৈব এবং একটি ছোট স্থানীয় উত্পাদকের কাছ থেকে অর্জিত, যা লোকাভোরিজম এবং ঋতুগত গ্যাস্ট্রোনমির ধারণাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে - অনুশীলন যা সবচেয়ে টেকসই রান্নাঘরের অংশ।
বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে, তেভা পরিবেশন করে - অন্যান্য ডেজার্ট বিকল্পগুলির মধ্যে - ব্রাউনি 70% চকোলেট সিরাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম, নারকেল ক্যারামেল এবং ক্যারামেলাইজড পেকান বাদাম সহ। এই সবই গ্লুটেন-মুক্ত, সয়া-মুক্ত, দুগ্ধ-মুক্ত, ডিম-মুক্ত এবং ন্যূনতম পরিশোধিত উপাদান সহ।
- খুব পাকা কলা আইসক্রিমে পরিণত করুন
- জৈব শহুরে কৃষি: কেন এটি একটি ভাল ধারণা বুঝুন
ছবি: প্রজনন/ফেসবুক
সমস্ত আইসক্রিম, ক্রিম এবং এমনকি নারকেলের দুধ, যা খাবার এবং ডেজার্টের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে, তেভাতে প্রস্তুত করা হয়।
- নারকেল দুধ: ব্যবহার এবং উপকারিতা
পরিবেশিত পানীয়গুলি অংশীদারদের সামাজিক-পরিবেশগত উদ্বেগও প্রতিফলিত করে, যারা পিইটি বোতলে কিছু পরিবেশন করে না। জুস এবং কফি থেকে শুরু করে ড্রাফ্ট বিয়ার পর্যন্ত, একটি পানীয় যা ক্রান্তীয় ল্যাভেন্ডার কম্বুচা যা সরাসরি ট্যাপ থেকে পরিবেশন করা হয়, কিছুটা ঝকঝকে এবং অতি সতেজ।
- পিইটি বোতল: উৎপাদন থেকে নিষ্পত্তি পর্যন্ত
- ল্যাভেন্ডার এবং ল্যাভেন্ডার এসেনশিয়াল অয়েলের আশ্চর্যজনক উপকারিতা
ছবি: প্রজনন/ফেসবুক
মদ্যপদের মধ্যে, রাস্পবেরি, বেগুনি আঙ্গুর এবং স্পার্কলিং ওয়াইনের সাথে হিবিস্কাসের আধানের দাম R$31। খাবারের দাম প্রায় R$40.00 এবং অংশ R$25.00। কিন্তু আপনি R$60 এর জন্য একটি প্রধান কোর্সের সাথে একটি স্টার্টার বা ডেজার্ট বা R$70 এর জন্য তিনটি সম্ভাবনাও বেছে নিতে পারেন।
যারা তেভাতে ভোজন করেন, তারা নিরামিষ রন্ধনপ্রণালীকে উত্সাহিত করার পাশাপাশি, একটি কোম্পানির বি শংসাপত্র সহ একটি পরিষেবা গ্রহণ করছেন - একটি গ্যারান্টি যে এটি একটি ব্যবসায়িক মডেল যা সামাজিক এবং পরিবেশগত উন্নয়নকে মূল্য দেয়।
- গ্রহটিকে বাঁচানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায় ভেগানিজম, বিশেষজ্ঞরা বলছেন
- কোম্পানি বি: একটি টেকসই ব্যবসায়িক ব্যবস্থা
সেবা
- তেভা, রেস্তোরাঁ এবং উদ্ভিজ্জ বার
- ঠিকানা: R. Cônego Eugênio Leite, 539 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05414-011
- খোলার সময়: মঙ্গলবার থেকে রবিবার সন্ধ্যা 6 টা থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত
- ইমেইল: [email protected]
- ফেসবুক: www.facebook.com/tevavegetal
- ইনস্টাগ্রাম: www.instagram.com/tevavegetal
- টেলিফোন: (11) 3062-8257
- TripAdvisor এর উপর পর্যালোচনা
