কম্পোস্টে কার্বন থেকে নাইট্রোজেন অনুপাতের ভারসাম্য কীভাবে বজায় রাখা যায় তা শিখুন
অনুপাত কম হলে করাত (ছবি) খুব গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে
কম্পোস্টে কার্বন থেকে নাইট্রোজেনের অনুপাত হল নাইট্রোজেনের সাথে সম্পর্কিত প্রতিটি উপাদানে থাকা কার্বনের অনুপাত। এই দুটি উপাদান জীবিত প্রাণীর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, সেইসাথে কম্পোস্টারে থাকা জীবের জন্য, যা জৈব পদার্থকে হ্রাস করে। যাইহোক, এই উপাদানগুলির কম বা উচ্চ অনুপাতে, প্রক্রিয়াটির কার্যকারিতা হ্রাস পাবে।
গার্হস্থ্য কম্পোস্টিং করার সময়, আমাদের অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে এমন একটি নির্দেশিকা হল কার্বন (C)/নাইট্রোজেন (N) অনুপাতের নিয়ন্ত্রণ যাতে ভারসাম্যহীনতা পচনশীল সময়, অণুজীব এবং কেঁচোকে প্রভাবিত না করে। অতএব, আপনার কম্পোস্টারের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রতিটি উপাদানের পরিমাণের ভারসাম্য বজায় রাখা অপরিহার্য।
কম্পোস্টিং এর জন্য প্রয়োজনীয় অনুপাত কি?
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কম্পোস্ট অনুপাতের সীমা 20/1 এবং 35/1 এর মধ্যে পরিবর্তিত হয়, তবে, সাধারণভাবে, সর্বোত্তম হল 30/1 কারণ এটি সেই অনুপাত যেখানে অণুজীবগুলি এই পুষ্টিগুলি শোষণ করে। এর মানে হল যে মিশ্র উপাদানগুলি প্রায় 30 অংশ কার্বন থেকে 1 অংশ নাইট্রোজেন প্রদান করে কম্পোস্টারগুলিতে যোগ করা আবশ্যক। এইভাবে, প্রজনন বজায় রাখা হবে, সেইসাথে জীবের বিপাকীয় ফাংশন, কম সময়ে চূড়ান্ত যৌগ প্রাপ্তির সম্ভাবনা ছাড়াও, খারাপ গন্ধ এড়াতে হবে।
প্রক্রিয়া চলাকালীন, কার্বনের 20টি অংশ কার্বন ডাই অক্সাইড হিসাবে মুক্তি পায় এবং শক্তির জন্য অণুজীব দ্বারা ব্যবহৃত হয়। নাইট্রোজেন সহ অন্যান্য 10টি অংশ আপনার বায়োমাসে শোষিত হয়। তারপর, কম্পোস্ট করার সময়, অবশিষ্টাংশ 30/1 এর প্রাথমিক অনুপাতের সাথে প্রবেশ করে এবং যখন এটি পরিপক্কতায় পৌঁছায়, তখন এটি 10/1 অনুপাতের সাথে একটি পণ্য বা ভার্মিকম্পোস্টে পরিণত হয়।
উপযুক্ত নাইট্রোজেন এবং কার্বন বিষয়বস্তু কম্পোস্ট পরিবেশের পক্ষে, একটি ভাল কম্পোস্ট প্রদান করে এবং কম সময়ে এর উৎপাদন করে।
নিম্ন C/N অনুপাত
এর মানে কার্বনের অভাব এবং নাইট্রোজেনের আধিক্য। নাইট্রোজেন অ্যামোনিয়া হিসাবে হারিয়ে যেতে পারে, অপ্রীতিকর গন্ধ সৃষ্টি করে এবং কম্পোস্টের গুণমান নষ্ট করে।
বিকল্প
কার্বন-সমৃদ্ধ উপাদানগুলি কম্পোস্টের জন্য শক্তি সরবরাহ করে এবং কৃমিকে শ্বাস নিতে দেয় এবং ভরকে সংকুচিত হতে দেয় না। কম্পোস্ট বিনে কেবল বাদামী অবশিষ্টাংশ যোগ করুন, সাধারণত শুকনো, যেমন:
- খড়, কাটা ঘাস;
- অবার্নিশ করাত (অত্যধিক সি রয়েছে, 1/1 অনুপাত ব্যবহার করুন);
- গাছের বাকল;
- খড়স;
- কাগজ (কালি বা রাসায়নিক ছাড়া);
- বাগান ছাঁটাই (পাতা এবং গাছের শাখা)।
উচ্চ C/N অনুপাত
এর মানে খুব কম নাইট্রোজেন এবং খুব বেশি কার্বন আছে। নাইট্রোজেনের অভাব অণুজীবের বৃদ্ধিকে সীমিত করবে এবং কার্বন মোটেও অবনমিত হবে না, এর ফলে তাপমাত্রা বাড়বে না - প্রক্রিয়াটি আরও বেশি সময় নেবে এবং চূড়ান্ত পণ্যটিতে কম জৈব পদার্থ থাকবে।
বিকল্প
নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ পদার্থ জীবের কাজকে ত্বরান্বিত করে। সবুজ উপকরণ যোগ করুন, সাধারণত ভেজা, যেমন:
- খাদ্য স্ক্র্যাপ;
- কাঁচা সবজি, ভেষজ অবশিষ্টাংশ;
- কফি ক্ষেত;
- চা পাতা এবং ব্যাগ;
- মাটি বা কম্পোস্ট;
- সবুজ পাতা;
- কাটা ঘাস এবং ফুলের অবশিষ্টাংশ।
মনে রাখবেন যে অনুপাত হল তিন অংশের কার্বন-সমৃদ্ধ পদার্থের এক অংশ নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ পদার্থের আয়তন। যেমন প্রয়োজন পরিলক্ষিত হয়, যেমন খারাপ গন্ধ, উৎপাদন কমে যাওয়া, কেঁচোর মৃত্যুহার এবং/অথবা সামান্য জৈব পদার্থ, অনুপাতটি 2/1 বা 1/1 এ পরিবর্তন করতে হতে পারে। প্রবন্ধে শিখুন "আপনি কি জানেন কি গার্হস্থ্য কম্পোস্টারে যাওয়া উচিত এবং কি করা উচিত নয়?" কম্পোস্টিং এ কোন আইটেম এড়ানো উচিত.
আপনার বাড়িতে এখনও কম্পোস্টার না থাকলে, আমাদের দেখুন ভার্চুয়াল স্টোর এবং আরও তথ্যের জন্য আমাদের কম্পোস্টিং গাইড অনুসরণ করুন।
