জাম্বো কি এবং এর উপকারিতা
জাম্বো বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ সমৃদ্ধ একটি ফল। তবে জাম্বুর সাথে বিভ্রান্ত করবেন না, প্যারা থেকে আসা একটি ভেষজ।
রিও ডি জেনিরোর বোটানিক্যাল গার্ডেনে জাম্বো ফুল। Halley Pacheco de Oliveira দ্বারা সম্পাদিত এবং আকার পরিবর্তন করা ছবি, উইকিপিডিয়ায় উপলব্ধ এবং CC BY 3.0 এর অধীনে লাইসেন্সপ্রাপ্ত
জাম্বো একটি ফল যা জাম্বিরো গাছ থেকে জন্মে এবং পরিবারের অন্তর্গত Myrtaceae, যার মধ্যে পেয়ারা, পিটাঙ্গা এবং ইউক্যালিপটাসও রয়েছে। নাশপাতির মতো আকৃতির, জাম্বো গোলাপী, হলুদ, সাদা এবং কমলা-হলুদ পাওয়া যায়।
- পেয়ারা ও পেয়ারা পাতার চায়ের উপকারিতা
- পিটাঙ্গা চা: ঔষধি গুণাবলী এবং এটি কি জন্য
- ইউক্যালিপটাস কি জন্য?
"জ্যাম্বো" নামটি কখনও কখনও ব্রাজিলের উত্তরাঞ্চলের একটি ভেষজ উদ্ভিদের নামের সাথে বিভ্রান্ত হয়, যাকে "জ্যাম্বো" বলা হয়, যা প্রজাতির অন্তর্গত। একমেলা ওলেরেসিয়াজনপ্রিয়ভাবে জাম্বুরানা নামেও পরিচিত। তবে এগুলি একেবারেই আলাদা সবজি, কারণ জাম্বু একটি ভেষজ, অন্যদিকে জাম্বু একটি ফল।
জাম্বো 28.2% জল, 0.7% প্রোটিন, 19.7% কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এ (বিটা ক্যারোটিন), বি1 (থায়ামিন), বি2 (রাইবোফ্লাভিন) এবং আয়রন এবং ফসফরাসের মতো খনিজ পদার্থ দ্বারা গঠিত। 100 গ্রাম জাম্বো পাল্পে 50 ক্যালোরি থাকে।
সুবিধা
লাল জাম্বুর ফুল ও ফল এখনো পাকেনি। ফার্নান্দো কুনহা দ্বারা সম্পাদিত এবং আকার পরিবর্তন করা হয়েছে, উইকিমিডিয়ায় উপলব্ধ
এটি অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ
পরিবারের ফল Myrtaceae, জাম্বোর মতো, প্রধানত তাদের ছালে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে। এই পদার্থগুলি ফলের লাল রঙের জন্য দায়ী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ কার্যকলাপ রয়েছে। নিবন্ধের বিষয় সম্পর্কে আরও জানুন: "লাল ফলের মধ্যে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিন উপকার নিয়ে আসে"।
প্রসাধনীতে প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসাবে কাজ করে
কসমেটিক পণ্যগুলিতে ভারী ধাতুগুলির উপস্থিতি, যেমন লিপস্টিকে সীসা এবং ক্যাডমিয়াম, উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, কারণ এগুলি ত্বকে সরাসরি প্রয়োগ করে দীর্ঘমেয়াদে গ্রাহকদের জন্য বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে (নিবন্ধে এই বিষয় সম্পর্কে আরও জানুন) : "যারা লিপস্টিক, শাইন বা লিপবাম ব্যবহার করেন তারা অল্প অল্প করে ভারী ধাতু গ্রহণ করতে পারেন")। এই ধাতুগুলি ক্যান্সার, স্নায়বিক ব্যাধি, প্রজনন সিস্টেমের ব্যাধি সহ অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে। লাল-জ্যাম্বো রঙ্গক প্রসাধন শিল্পে প্রয়োগের জন্য একটি অ-বিষাক্ত বিকল্প হতে পারে এবং এই ধাতুগুলি প্রতিস্থাপন করতে আসতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জৈব রঙ্গক Syzygium malaccense (জাম্বো-লাল) বাকুরি মাখনের উপর ভিত্তি করে একটি লিপস্টিক উৎপাদনের জন্য সন্তোষজনক ফলাফল উপস্থাপন করেছে (Insignis Platonia).
ব্যথার উপলব্ধি হ্রাস করে
ও সিজিজিয়াম জাম্বোস (জাম্বো-গোলাপ) একটি ঔষধি গাছ যা সাব-সাহারান আফ্রিকায় বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যগতভাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। হাইড্রোঅ্যালকোহলিক পাতার নির্যাসের বেদনানাশক সম্ভাব্যতা গবেষণায় মূল্যায়ন করা হয়েছে যেগুলি দেখিয়েছে যে তারা ত্বকের পেশী ব্যথার উপলব্ধি কমাতে পারে, যার সর্বাধিক প্রভাব (বেদনানাশক কার্যকারিতা) মরফিনের মতো। নির্যাসটি ডাইক্লোফেনাক ড্রাগ দ্বারা প্রদর্শিত একটি বেদনানাশক কার্যকারিতার সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যথা হ্রাস করে। থেকে নির্যাস সিজিজিয়াম জাম্বোস ত্বকের এবং গভীর পেশী ব্যথার উপর এটির উল্লেখযোগ্য বেদনানাশক প্রভাব রয়েছে।
অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ আছে
ও লাল জাম্বো এটি ঐতিহ্যগতভাবে সাব-সাহারান আফ্রিকাতেও, সংক্রামক রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর বাকলের অ্যাসিটোন এবং জলীয় নির্যাস এস. জাম্বোস অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপের জন্য পরীক্ষা করা হয়েছিল ভিট্রোতে পেট্রি ডিশে আগর পাতলা পদ্ধতি দ্বারা। উভয় নির্যাস পরীক্ষিত অণুজীবের বিরুদ্ধে কার্যকলাপ দেখায়। তারা বিশেষভাবে কার্যকর হতে প্রমাণিত হয়েছে স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, ইয়ারসিনিয়া এন্টারোকোলিটিকা এবং জমাট-নেতিবাচক স্ট্যাফিলোকোকি, যার মধ্যে স্ট্যাফিলোকক্কাস হোমিনিস, স্ট্যাফাইলোকক্কাস কোহনি এবং স্ট্যাফিলোকক্কাস ওয়ার্নেরি. এই বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ ট্যানিন সামগ্রীর সাথে সম্পর্কিত বলে মনে হয়, কারণ ট্যানিন নির্মূল এই অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপগুলিকে সম্পূর্ণরূপে দমন করে।
এটি বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ সমৃদ্ধ
বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলিকে তিনটি প্রধান গ্রুপে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং অসংক্রামক দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ ও লড়াই করতে সাহায্য করে, যেমন: কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা, ক্যান্সার, শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা এবং ডায়াবেটিস। সমস্ত চিহ্নিত যৌগগুলির মধ্যে, সায়ানিডিন 3-গ্লাইকোসাইড ছিল লাল জাম্বোতে পাওয়া প্রধান অ্যান্থোসায়ানিন। এই যৌগটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিকে হ্রাস করার পাশাপাশি এবং স্থূলতার উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে।
