পেঁপের স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নিন
সুস্বাদু, সস্তা এবং সহজলভ্য, পেঁপে ভিটামিন A, C এবং B2 সমৃদ্ধ এবং মানবদেহের জন্য অনেক সুবিধা নিয়ে আসে
Pixabay দ্বারা Couleur ইমেজ
ব্রাজিলিয়ানদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, পেঁপে একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। ফর্মোসা পেঁপে (বড়) এবং পেঁপে উভয়ই ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপিন এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে কাজ করে, ত্বক, দৃষ্টিশক্তি এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
পেঁপেতে ভিটামিন বি 2 নামক রিবোফ্লাভিনও রয়েছে, যা মানসিক চাপ কমাতে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। ফাইবার সমৃদ্ধ, ফলটি হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে ভাল। ইউএসপি-তে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে পেঁপে অন্ত্রের ক্যান্সার কোষগুলিকে বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রেও কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।
এছাড়াও, যারা ওজন কমানোর ডায়েটে আছেন তারা চিন্তা ছাড়াই পেঁপে খেতে পারেন, কারণ এতে প্রতি 100 গ্রাম ফলের জন্য মাত্র 39 ক্যালোরি থাকে। বহুমুখী, ফলের বীজ খাওয়াও সম্ভব, যা খাবারে যোগ করা হলে মশলাদার স্বাদ দেয় এবং পেঁপে পাতা।
পেঁপে - প্রাকৃতিক, রান্না করা বা তরলীকৃত - একটি রেচক এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যদি সকালে খাওয়া হয়। মধুর সাথে সমান অনুপাতে পেঁপের রস মিশিয়ে খেলে পরজীবী এবং কৃমি প্রতিরোধে কাজ করে। মিশ্রণটি দিনের প্রথম দিকে খালি পেটে খেতে হবে। ইউএসপি এ সম্পাদিত অধ্যয়ন সম্পর্কে ভিডিওটি দেখুন।
তিনটি প্রাকৃতিক পেঁপে-ভিত্তিক রেসিপি আবিষ্কার করুন:
সবুজ পেঁপের সিরাপ
উপকরণ:
- একটি সবুজ পেঁপে
- মৌরি
- দারুচিনি লাঠি
- তারা মৌরি
- লবঙ্গ
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
পেঁপের শেষটি কেটে তার বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন, যাতে ফল দিয়ে এক ধরণের কাপ তৈরি করা যায়। "ঢাকনা" রাখুন। এক কাপ মধু চায়ের সাথে ফলের ভিতরে স্বাদ মতো মশলা যোগ করুন এবং অল্প আঁচে বেক করুন। পেঁপে ত্বক বাদামী হয়ে গেলে সরিয়ে ফেলুন এবং তরল ছেঁকে নিন। একটি জীবাণুমুক্ত গ্লাসে মিশ্রণটি সংরক্ষণ করুন। দিনে চারবারের বেশি খাবেন না।
প্রাকৃতিক রেচক
উপকরণ:
- 1 মাঝারি ফালি পেঁপে
- 3 পিট করা কালো বরই
- 1 টেবিল চামচ চূর্ণ ফ্ল্যাক্সসিড
- 1 গ্লাস কমলার রস
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
পেঁপে, বরই এবং কমলার রস একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন যতক্ষণ না আপনি একটি মসৃণ মিশ্রণ পান। ফ্ল্যাক্সসিড যোগ করুন এবং পান করুন।
পুনরুজ্জীবিত মাস্ক
উপকরণ:
- এক চতুর্থাংশ পেঁপে পেঁপে
- মধু
- 1টি গাজর কুচি করা
