সহজ এবং সুস্বাদু অবশিষ্ট ভাতের রেসিপি
অবশিষ্ট ভাত দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু এবং ব্যবহারিক রেসিপি তৈরি করবেন তা শিখুন
অ্যানি স্প্র্যাটের সম্পাদিত এবং আকার পরিবর্তন করা ছবি, আনস্প্ল্যাশে উপলব্ধ
আমরা প্রতিদিন আমাদের খাবারের জন্য ভাত খাই। কে কখনই একটি বড় পাত্র ভাত রান্না করেনি এবং অবশিষ্টাংশ নিয়ে কী করবে তা নিশ্চিত ছিল না? এখানে আপনার জন্য অবশিষ্ট ভাতের কিছু রেসিপি রয়েছে যাতে আপনি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন এবং খাবারের অপচয় এড়াতে পারেন।
অবশিষ্ট ভাত দিয়ে ভরা টমেটো
উপকরণ:
- 4 টি বড় টমেটো;
- জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ, কিউব করে কাটা;
- 2 কাপ অবশিষ্ট ভাত;
- 1/3 চা চামচ মশলা;
- লবনাক্ত.
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রিতে;
- "টমেটোর ঢাকনা" কাটা - উপরে থেকে এক ইঞ্চি দূরেই যথেষ্ট। টমেটোর অভ্যন্তরের বিষয়বস্তু সাবধানে মুছে ফেলার জন্য একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করুন - টমেটোর গোড়ায় ছিদ্র না করার বিষয়েও সতর্ক থাকুন;
- অলিভ অয়েলে কয়েক মিনিট পেঁয়াজ ভাজুন, যতক্ষণ না নরম হয়;
- একটি বড় পাত্রে, অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে অবশিষ্ট ভাত মেশান, তারপরে ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন;
- একটি ছোট চামচ ব্যবহার করে, চালের মিশ্রণ নিন এবং প্রতিটি টমেটো সম্পূর্ণভাবে পূরণ করুন।
- সামান্য জলপাই তেল দিয়ে টমেটো হালকাভাবে ব্রাশ করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন।
- এগুলিকে 25 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য রাখুন।
মটর দিয়ে ভাত
উপকরণ:
- চালের অবশিষ্টাংশ;
- হিমায়িত মটর 150 গ্রাম;
- 1 টেবিল চামচ তেল;
- 6টি ঋষি পাতা;
- 250 মিলি নারকেল দুধ
- 1 চা চামচ গোলাপী গোলমরিচ;
- লবনাক্ত.
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- একটি মাঝারি সসপ্যান, তেলে ঋষি saute;
- নারকেল দুধে ঢেলে গরম হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন;
- রান্না করা চাল, মটর এবং স্বাদে লবণ দিয়ে সিজন যোগ করুন;
- ভালভাবে মেশান.
- সালভিয়া: এটি কীসের জন্য, প্রকার এবং সুবিধা
বাদাম এবং নারকেল তেল দিয়ে ভাত
উপকরণ:
- চালের অবশিষ্টাংশ;
- 1 টেবিল চামচ নারকেল তেল;
- চূর্ণ বাদাম;
- কাটা chives;
- Grated নারকেল.
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- একটি বড় কড়াইতে, এক টেবিল চামচ নারকেল তেল যোগ করুন;
- কম তাপে, চূর্ণ বাদাম এবং কাটা chives যোগ করুন এবং মিশ্রিত;
- তারপর রেডিমেড ভাত যোগ করুন যা ফ্রিজে ছিল;
- ভালভাবে নাড়ুন এবং তাপ থেকে সরান।
- পোড়া নারকেল দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
পিলাফ
উপকরণ:
- চালের অবশিষ্টাংশ;
- গাজর;
- ফরাসি মটর;
- আঙ্গুর পাস;
- বেগুনি পেঁয়াজ;
- জলপাই তেল;
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
- স্ক্যালিয়ন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
- গাজর এবং ফরাসি মটর কাটা;
- 30 মিনিটের জন্য জলের পাত্রে এক মুঠো কিশমিশ হাইড্রেট করুন;
- কিউব মধ্যে লাল পেঁয়াজ কাটা;
- একটি সসপ্যানে, এক টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং লাল পেঁয়াজ যোগ করুন;
- দুই মিনিট পর, গাজর, মটর এবং সবশেষে শুকনো কিশমিশ যোগ করুন;
- ভালভাবে মেশান এবং চাল যোগ করুন;
- chives সঙ্গে শেষ;
- স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন
