পেয়ারা ও পেয়ারা পাতার চায়ের উপকারিতা
পেয়ারা এবং এর পাতার চা খাওয়া ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, এটি অন্ত্রের জন্য ভাল এবং মাসিকের ক্র্যাম্প কমায়
পেয়ারা মধ্য আমেরিকার একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের ফল, যার বৈজ্ঞানিক নাম Psidium guajava.
এটি একটি সামান্য টক স্বাদের একটি মিষ্টি ফল, এবং সজ্জা গোলাপী, লাল এবং সাদা হতে পারে, অনেক বীজ সহ, যা গ্রীষ্মকালে পাকা হয়। ব্রাজিলে, পেয়ারা ফল এবং রসের আকারে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়, তবে গাছের পাতা থেকে চাও খাওয়া যেতে পারে। কিছু গবেষণা এমনকি দেখায় যে পেয়ারা পাতার নির্যাসের উপকারিতা রয়েছে যা চা-তে পাওয়া যেতে পারে, যেমন মাসিকের বাধা থেকে মুক্তি, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা। চেক আউট:
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: তারা কি এবং কোন খাবারে তাদের খুঁজে বের করতে হবে
পেয়ারা ও পেয়ারা পাতার চায়ের উপকারিতা
1. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
কিছু প্রমাণ দেখায় যে পেয়ারা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণকে উন্নত করতে পারে।
বেশ কয়েকটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার নির্যাস দীর্ঘমেয়াদী রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করে (সংশ্লিষ্ট গবেষণাগুলি এখানে দেখুন: 1, 2, 3, 4, 5)।
মানুষের সাথে জড়িত কিছু গবেষণাও আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখিয়েছে।
19 জনের উপর করা এক গবেষণায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার চা খাওয়ার পর রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। প্রভাব দুই ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হয়েছিল (এখানে অধ্যয়ন দেখুন: 3)।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত 20 জন লোকের আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার চা পান করার ফলে খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা 10% এর বেশি কমে যায় (এখানে অধ্যয়ন দেখুন: 3)।
2. এটি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী বিকল্প হতে পারে
ব্রাজিলে উত্থিত পেয়ারা পাতা থেকে নির্যাসের প্রভাব বিশ্লেষণ করে এমন একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পদার্থের পেয়ারা পাতার বিরুদ্ধে ভাল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে। স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, একটি ব্যাকটেরিয়া যে, যদি শরীরে অত্যধিক জনসংখ্যা থাকে, তাহলে খুব ক্ষতিকারক হতে পারে।
এই ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে পেয়ারা পাতার নির্যাস খাদ্য সংরক্ষণকারীর একটি প্রাকৃতিক পছন্দ হতে পারে এবং এর বিরুদ্ধে একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টের একটি নতুন উত্স হতে পারে। এস. অরিয়াস.
কিছু প্রিজারভেটিভের বিপদ জানতে, নিবন্ধটি একবার দেখুন: "রক্ষণশীল: তারা কি, কি ধরনের এবং বিপদ"।
3. হার্টের জন্য ভালো
পেয়ারা বিভিন্ন উপায়ে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে পেয়ারা পাতায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিনের পরিমাণের কারণে এটি হয়, যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে (এটি সম্পর্কে গবেষণা দেখুন: 6)।
- ফ্রি র্যাডিক্যাল কি?
- পরিবর্তিত কোলেস্টেরলের লক্ষণ আছে কি? এটি কী এবং কীভাবে এটি প্রতিরোধ করা যায় তা জানুন
পেয়ারাতে থাকা পটাসিয়াম এবং ফাইবারও হার্টের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। এছাড়াও, পেয়ারা পাতার নির্যাস রক্তচাপ হ্রাস, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল এবং "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধির সাথে যুক্ত হয়েছে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 7)।
যেহেতু উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত, তাই পেয়ারা পাতার নির্যাস খাওয়া উপকারী হতে পারে।
ফল হার্টের জন্যও উপকারী। 120 জনের উপর 12 সপ্তাহের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে খাবারের আগে পাকা পেয়ারা খাওয়ার ফলে রক্তচাপ সামগ্রিকভাবে 8-9 পয়েন্ট কমে যায়, মোট কোলেস্টেরল 9.9% হ্রাস পায় এবং "ভাল" HDL কোলেস্টেরল 8% বৃদ্ধি পায় ( এখানে এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন দেখুন: 8)। অন্যান্য গবেষণায় অনুরূপ ফলাফল পাওয়া গেছে (এগুলি এখানে দেখুন: 9, 10)।
4. এটি মাসিকের ক্র্যাম্প উপশম করতে সাহায্য করতে পারে
পেয়ারা। সাকুরাই মিডোরির দ্বারা সম্পাদিত এবং আকার পরিবর্তন করা ছবি উইকিমিডিয়া কমন্সে উপলব্ধ
অনেক মহিলা ডিসমেনোরিয়া অনুভব করেন - মাসিকের সময় বেদনাদায়ক উপসর্গ, যেমন ক্র্যাম্প।
- ঋতুস্রাব কি?
পেয়ারা পাতার নির্যাস এই ব্যথার তীব্রতা কমাতে পারে এমন কিছু প্রমাণ রয়েছে।
ঋতুস্রাবের সময় বেদনাদায়ক উপসর্গ ছিল এমন 197 জন মহিলার উপর করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 6 মিলিগ্রাম পেয়ারা পাতার নির্যাস গ্রহণের ফলে ব্যথার তীব্রতা হ্রাস পায়, কিছু ব্যথা উপশমকারীর তুলনায় আরও শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে (এখানে গবেষণাটি দেখুন: 11)।
পেয়ারা পাতার নির্যাস জরায়ু সংকোচন উপশম করতেও সাহায্য করে (এ বিষয়ে অধ্যয়ন দেখুন: 12)।
5. অন্ত্রের জন্য ভাল
পেয়ারা ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। একটি পেয়ারা প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার (RDI) 12% ফাইবার সরবরাহ করে, যা মলত্যাগের উন্নতি করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে।
- উচ্চ ফাইবার খাবার কি কি?
এছাড়াও, পেয়ারা পাতার নির্যাস ডায়রিয়ার তীব্রতা এবং সময়কাল কমাতে সাহায্য করে (এটি সম্পর্কে গবেষণা এখানে দেখুন: 14, 15, 16)। ক্ষতিকারক অণুজীবের বিরুদ্ধে এর প্রভাব ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এর সম্পত্তির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 14, 17)।
6. আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে
ফাইবারের RDI এর 12% ধারণ করার পাশাপাশি, একটি পেয়ারায় রয়েছে মাত্র 37 ক্যালোরি (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন দেখুন: 13) এবং এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে পূর্ণ - বৈশিষ্ট্য যা এটিকে তৃপ্তি আনে না এমন স্ন্যাকসের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে। ক্যালোরি এবং খনিজ এবং ভিটামিনের অভাব।
7. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে
টেস্ট টিউব এবং পশুর গবেষণায় দেখা গেছে যে পেয়ারার নির্যাস ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ এবং এমনকি প্রতিরোধ করতে পারে (এটি সম্পর্কে গবেষণা এখানে দেখুন: 18, 19)।
এটি সম্ভবত উচ্চ মাত্রার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে যা মুক্ত র্যাডিকেলকে কোষের ক্ষতিকর থেকে প্রতিরোধ করে, ক্যান্সারের একটি প্রধান কারণ (এ বিষয়ে অধ্যয়ন দেখুন: 19)।
একটি টেস্ট টিউব সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার তেল ক্যান্সারের ওষুধের তুলনায় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করতে চারগুণ বেশি কার্যকরী (এখানে দেখুন: 20)।
যদিও টেস্টটিউব পরীক্ষার ফলাফল আশাব্যঞ্জক, এর মানে এই নয় যে পেয়ারা পাতার নির্যাস মানুষের ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করে। মানুষের মধ্যে এই প্রভাবগুলি লক্ষ্য করা যায় কিনা তা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
8. এতে কমলার চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে
ভিটামিন সি-এর কম মাত্রা সংক্রমণ এবং অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভিটামিন: প্রকার, চাহিদা এবং গ্রহণের সময়
পেয়ারা ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস। শুধু একটি পেয়ারা ভিটামিন সি-এর দ্বিগুণ RDI প্রদান করে - একটি কমলার চেয়ে দ্বিগুণ (এ বিষয়ে গবেষণা দেখুন: 13)।
- আস্ত কমলা ও কমলার রসের উপকারিতা
ভিটামিন সি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 21)। উপরন্তু, যদিও এটি ঠান্ডা প্রতিরোধের জন্য প্রমাণিত হয়নি, এমন গবেষণা রয়েছে যা দেখায় যে এটি তার সময়কাল কমাতে পারে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 22)।
9. ত্বকের জন্য ভালো
ক্যান্সার প্রতিরোধ করার পাশাপাশি, পেয়ারায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ত্বককে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যা অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়তা করে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন এখানে দেখুন: 23)।
এছাড়াও, পেয়ারা পাতার নির্যাস সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করলে ব্রণ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে।
- পিম্পলের জন্য 18 ঘরোয়া প্রতিকারের বিকল্প
একটি টেস্ট-টিউব সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার নির্যাস ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া-এর বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর ছিল - সম্ভবত এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে (এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন দেখুন: 24)।
